倒茶的禮儀和規(guī)矩
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倒茶的禮儀和規(guī)矩

  日常生活中,不管是客來敬茶還是接待貴賓時我們常常忽略了一些該有的禮儀,這可能會讓客人覺得不夠禮貌,甚至有可能讓別人誤認(rèn)為是一種常識的缺失。下面一起來學(xué)習(xí)下倒茶的禮儀和規(guī)矩。

  倒茶的禮儀和規(guī)

  1、事前準(zhǔn)備

  茶前茶具要要細(xì)心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前用開水燙一下茶壺、茶杯,這是禮貌和衛(wèi)生的表現(xiàn)?,F(xiàn)在一般的公司都是一次性杯子,在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯托,以免水熱燙手,讓客人一時無法端杯喝茶。

  2、倒茶禮儀

  給客人飲用的茶水要適量。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶,則按照客人的口胃把茶沖好。倒茶過程中,不宜倒得太滿。當(dāng)然,也不宜倒得太少。

  3、奉茶禮儀

  上茶時,應(yīng)左手捧著茶盤底部,右手扶著茶盤的邊緣,如點(diǎn)心放在客人的右前方,茶杯應(yīng)擺在點(diǎn)心右邊。雙手端有杯耳的茶杯時,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端給客人。而不要用手抓住杯口將茶杯遞給客人。奉茶時應(yīng)依職位的高低順序先端給職位高的客人,再依職位高低端給自己公司的同仁。

  4、嗅茶禮儀

  主客坐定以后,主人取出茶葉,主動介紹該茶的品種特點(diǎn),客人則依次傳遞嗅賞。先將開水沖入空壺,使壺體溫?zé)?。然后將水倒入各種茶盤中。  

  5、裝茶禮儀

  用茶匙向空壺內(nèi)裝入茶葉,通常按照茶葉的品種決定投放量。切忌用手抓茶葉,以免手氣或雜味混淆影響茶葉的品質(zhì)。

  6、請茶禮儀

  茶杯應(yīng)放在客人右手的前方。請客人喝茶,要將茶杯放在托盤上端出,并用雙手奉上。當(dāng)賓主邊談邊飲時,要及時添加熱水,體現(xiàn)對賓客的敬重。