世上，一切美好的事情源于遇見。12年前，也許是緣分，讓我遇見南寧這座美麗的城市。
南寧，這座城市呈現(xiàn)給外界的處處是醉人的綠。綠得無春夏秋冬之分，生活在南寧就像四季生活在幸福的春天里，每天都在感受春的氣息。
喝茶，是一種讓人慢下來的生活態(tài)度，是一種讓人靜下心來思考的哲學(xué)思維，是人生最好的修行。魯迅先生曾說過：“有好茶喝，會(huì)喝好茶，是一種清福。”
許多事情來源美妙的奇遇。來南寧工作、生活這12年，最大的幸福就是遇上六堡茶。一天下來，工作累了，晚上，我常去茶館里品六堡，釋放自己的心情。
對(duì)于上了一定年紀(jì)的人是鐘愛六堡老茶的，原因是老六堡不影響睡眠。每個(gè)人都要根據(jù)自己的體質(zhì)來品茶，才能獲得愉悅的享受。我認(rèn)為，飲茶的最大健康是不影響人的睡眠。
六堡豐富的香型、獨(dú)特的口感，是迷人的理由。有專家總結(jié)了六堡的香型，一共258種。參香、檳榔香、陳香、藥香、“金花”菌香，實(shí)屬標(biāo)桿、經(jīng)典之香，耐人尋味。
我尤愛六堡參香、檳榔香，入口后，那種從背脊、肩部到掌心、腳心暖熱的體感，那種滿腔薄荷涼感的喉韻，順、滑、厚、甘，讓你滿滿的幸福感，我想，這是時(shí)間的恩賜、陳年的味道。這些香型和口感都會(huì)有排他性，霸占你的味蕾。
當(dāng)下，品飲六堡茶成為南寧這座城市最大的熱度，在茶店、茶室、茶館里，茶人聊到最集中的話題，就是說六堡、品六堡、藏六堡，六堡擁有眾多的鐵桿粉絲。男女老少皆愛喝那口六堡茶，在老年大學(xué)有專門教授茶藝課，宣講六堡茶;在茶室開辦有專門的六堡茶親子茶藝課，從娃娃培養(yǎng)起。格茗茶藝社、思茗大講堂，讓六堡茶走進(jìn)大學(xué)校園，六堡茶呈現(xiàn)時(shí)尚化、年輕化的新潮。10+1茶街、金磚茶城、金橋茶城，放眼望去，便見六堡茶館、茶莊、茶店。
南寧人愛喝六堡茶，除了六堡有神奇的香型、口感，祛濕暖胃、調(diào)理腸胃的良好保健功效，是其中重要的原因。南寧濕熱的氣候，讓生活在南寧的人的體質(zhì)特別適合品飲六堡茶。
近年來，在南寧興起六堡斗茶大賽，選秀出金舌頭、金泡手、品香師，復(fù)興了始于唐、盛于宋的斗茶文化，增添了南寧這座城市茶文化的一道亮麗風(fēng)景線。
南寧人喜歡煮著喝六堡茶，喜歡燜著喝六堡茶，他們喜歡將喝過的六堡茶，或者是老茶婆、老茶殼、老茶梗煮著喝、燜著喝，那種棗香的韻味更讓人喜愛。
南寧，一座包容、開放的城市。來自五湖四海的南寧人，有茶的性格，坦誠淳樸，給人溫暖，繁華過后，唇齒仍留余香，讓人回味。
來源：廣西六堡茶網(wǎng)
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