知識
普洱茶的主要5個倉儲地是哪里?
01港倉一說到港倉,很多喝普洱茶的茶人、茶友、經(jīng)營者會說港倉不就是濕倉嗎?濕倉是指存儲過程中濕度過大導致普洱茶的陳化有些不受控制,或者說有輕度發(fā)霉,霉變的現(xiàn)象。港倉只是一個說法,并不代表港倉就是濕倉。所謂的倉儲類型只是代表倉儲的概念。還有現(xiàn)在
描述茶藝的精美,最舒暢莫過于“行云流水”
茶藝的美,美在泡茶人一系列“行云流水”的泡茶動作,等待的不只是茶品的變化,還有對泡茶人的感覺,“從我的時間到你的心間”。其實,茶藝消磨或者享受的不過是時間。無論是投茶量的多少影響了味道,或是溫度的變化影響了香型口感,但到最后,都是靠時間來傳遞
雨季時節(jié)如何存茶?
眼下已是一年中最熱的時候,南方大部分地區(qū)已經(jīng)進入濕熱的狀態(tài)。此時,手中有茶的茶友將面臨十分嚴峻的夏季存茶考驗。眾所周知,茶葉很容易受到環(huán)境的影響,對存茶要求非??量?。尤其是普洱茶,存得好能越陳越香,具有收藏價值;存不好,茶葉變質(zhì),不僅失去品飲
熟茶的“堆味”與“醬油湯”是怎么回事?
“堆味”是否能去除?熟茶是灑水渥堆發(fā)酵而成的,即:茶+水+堆。普洱熟茶的制作工藝是將茶葉堆放在一起進行發(fā)酵,在發(fā)酵的過程中,會通過人為灑水,形成一個高溫高濕的環(huán)境,讓微生物參與發(fā)酵,從而降解茶葉中的某些內(nèi)含物質(zhì),生成新的物質(zhì),使得熟普喝起來口
中藥茶飲火“出圈”,這幾款夏季常備!
海南夏季雨多,是四季中濕氣最盛的季節(jié)。同時夏季又常見急性外感熱病,對于大部分人來說,適當?shù)撵顫窈宛B(yǎng)陰相結(jié)合,可以更好地調(diào)理身體。近日,海南省婦女兒童醫(yī)學中心中醫(yī)科推出三款適合夏季養(yǎng)生的中藥茶飲,助您消暑過炎夏!烏梅湯。資料圖烏梅湯烏梅湯組成:
為什么很多人喜歡喝普洱茶
很多人喜歡喝普洱茶,因其口感豐富多變,養(yǎng)生功效顯著,文化底蘊深厚,具收藏潛力,且社交性強。它獨特的風味與價值,讓人們在品味中感受樂趣、收獲健康、體驗文化,還能增進情感交流,故而深受喜愛。為什么很多人喜歡喝普洱茶第一點,口感豐富多變。普洱茶生茶
怎樣喝茶最健康
怎樣喝茶最健康?首先,選擇合適的茶葉很重要。不同種類的茶葉具有不同的特性和功效,可以根據(jù)個人體質(zhì)和需求來挑選,比如腸胃較弱者可選擇溫和的熟茶。要注意控制飲茶量,避免過量飲用,一般每天適量飲用幾杯即可,過多可能會給身體帶來負擔。喝茶的時間也有講
普洱茶殺青過程中需要注意哪些細節(jié)?
普洱茶殺青是其制作過程中至關(guān)重要的一個環(huán)節(jié),那么普洱茶殺青過程中需要注意哪些細節(jié)?首先,溫度的控制至關(guān)重要。溫度既不能過高也不能過低,過高可能導致茶葉焦糊,影響品質(zhì)和口感,過低則難以有效殺青,達不到應(yīng)有的效果。需要根據(jù)茶葉的量和特性,精準把握
普洱茶殺青的目的
普洱茶殺青的目的。普洱茶殺青是其制作過程中至關(guān)重要的一個環(huán)節(jié),具有多方面的深遠目的。其一,殺青首要的目的是終止茶葉的發(fā)酵。在普洱茶的加工前期,茶葉會經(jīng)歷一定程度的自然發(fā)酵,但如果不加以控制,這種發(fā)酵可能會過度進行,從而破壞茶葉預期的品質(zhì)特征。
熟茶渥堆發(fā)酵的目的是什么?
熟茶渥堆發(fā)酵的目的是什么?熟茶渥堆發(fā)酵有著多方面的重要目的。其一,實現(xiàn)茶葉的快速轉(zhuǎn)化。在渥堆發(fā)酵過程中,微生物大量繁殖并進行著復雜的代謝活動。這些活動促使茶葉中的多酚類物質(zhì)等化學成分發(fā)生一系列變化。原本生茶中較為苦澀的成分在發(fā)酵過程中逐漸轉(zhuǎn)化
熟茶渥堆發(fā)酵的過程中如何控制濕度?
熟茶渥堆發(fā)酵控制濕度要點:實時監(jiān)測,依據(jù)毛茶情況合理灑水,利用通風系統(tǒng)調(diào)節(jié),定期翻堆散熱,穩(wěn)定發(fā)酵室溫度,可借助濕度控制設(shè)備,制茶師傅憑經(jīng)驗判斷并調(diào)整,綜合多因素確保濕度適宜,過程中需不斷觀察和靈活掌控。在熟茶渥堆發(fā)酵的過程中,控制濕度是非常
熟茶渥堆發(fā)酵的時間一般為多久?
渥堆發(fā)酵是普洱熟茶制作過程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié),熟茶渥堆發(fā)酵的時間一般為45-60天左右,但具體時間可能會因茶葉的嫩度、發(fā)酵環(huán)境的溫度和濕度等因素而有所增減。熟茶渥堆發(fā)酵是一個較為復雜且關(guān)鍵的過程,其時間通常在45到60天左右,但實際情況會受到多種因
如何選擇適合自己的普洱茶熟茶
如何選擇適合自己的普洱茶熟茶口感偏好:考慮自己喜歡醇厚濃郁的、順滑甜潤的還是帶有其他特殊風味的。如果喜歡濃郁口感,可以選擇發(fā)酵程度較重的;若喜歡甜潤,可找原料較好、發(fā)酵適度的。身體反應(yīng):如果腸胃較敏感,宜選擇發(fā)酵程度適中、刺激性小的熟茶;若體
天地人茶廠有哪些知名產(chǎn)品?
天地人茶廠的品牌定位是打造具有地域特色和文化內(nèi)涵的中高端茶葉品牌。天地人茶廠旗下?lián)碛?ldquo;一頭大象”和“倒生根”兩大核心品牌。其中,“倒生根”品牌源于云南省普洱市中心“倒生根公園”內(nèi)的一棵有800多年歷史的特大榕樹,這棵榕樹根系發(fā)達、枝繁葉茂,代
天地人茶廠怎么樣
天地人茶廠指的是勐海縣天地人茶葉有限公司,該公司創(chuàng)建于1995年,位于云南西雙版納勐??h遮鎮(zhèn),前身為勐海打洛農(nóng)工貿(mào)茶廠。其創(chuàng)始人是吳維忠,公司以生產(chǎn)、加工、銷售普洱茶為主,擁有4個普洱茶加工緊壓茶車間及6個初制所,力求天時、地利、人和的完美結(jié)
大益普洱茶的價格通常在什么范圍內(nèi)?
大益普洱茶的價格通常在什么范圍內(nèi)?大益普洱茶的價格通常在幾百元到上萬元不等,具體價格取決于茶葉的年份、批次、工藝、規(guī)格等因素。以下是一些常見大益普洱茶的價格范圍:大益903批7542藍寶石:350元/餅大益701陳韻青餅:700元/餅大益15
普洱茶的歷史
普洱茶的歷史源遠流長,猶如一幅絢麗多彩的畫卷緩緩展開。早在商周時期,在云南這片神奇的土地上,濮人便開始了對茶葉的種植,悄然開啟了普洱茶歷史的源頭。時光流轉(zhuǎn)至三國時期,蜀漢丞相諸葛亮積極開發(fā)西南地區(qū),他的舉措對云南茶葉的生產(chǎn)起到了極大的推動作用
什么是普洱茶,快速了解普洱茶
普洱茶,作為中國茶中的獨特存在,源自云南這片充滿魅力的土地。普洱生茶,主要采用云南大葉種曬青茶為原料,在制作過程中未經(jīng)人工渥堆發(fā)酵處理,便直接被壓制成各種形狀。其茶性較為剛烈,入口帶來的口感刺激且富有層次,香氣純凈而持久,蘊含著強烈的山野氣息
易武,普洱茶復興的策源地
正如曾經(jīng)綻放過的歷史榮光一樣,易武在現(xiàn)代普洱茶的全面復興中也占據(jù)著重要地位,并在一定程度上開啟了“標號級”普洱茶時代。96真淳雅號、98順時興易武春尖、99易昌、99綠大樹、首批99大渡崗、一片葉、陳遠號等頗具傳奇色彩的茶品,就是那一時期易武
蒼頭黑腳制好茶,春江水漲齊出發(fā)
以前,蒼梧縣六堡鎮(zhèn)是全國名茶六堡茶的主產(chǎn)區(qū),茶商在當?shù)厥召復瓴柁r(nóng)挑來的茶葉后,即在合口碼頭裝船起運。在蒼梧縣六堡鎮(zhèn)中心,一棵已過百年的老樟樹郁郁蔥蔥,庇蔭著樹下的合口碼頭。曾幾何時,這個碼頭風云際會,八面群山之上的六堡茶猶如流水一般匯集于此,