知識(shí)

時(shí)光在茶香中緩緩流淌，期待再一次的相遇

茶，擁有著無(wú)法抗拒的魅力。一旦你敞開(kāi)心扉去接觸，它的美便會(huì)深深吸引你，讓你無(wú)法自拔。茶的生命，歷經(jīng)三次蛻變：生長(zhǎng)時(shí)的蓬勃，制作時(shí)的精細(xì)，沖泡時(shí)的綻放。從嫩芽初露到成熟采摘，它歷經(jīng)風(fēng)雨，成長(zhǎng)之路充滿艱辛。茶農(nóng)們辛勤勞作，手工采摘，再通過(guò)高溫炒制

綠茶條形的奧秘：探尋常見(jiàn)的八種形態(tài)

綠茶，作為中國(guó)茶葉中的重要品類，以其清新的香氣、鮮爽的口感和多樣的外形而備受喜愛(ài)。茶葉的形狀不僅是其外觀的特征，更是制作工藝和品質(zhì)的體現(xiàn)。在眾多的綠茶品種中，有幾種常見(jiàn)的條形各具特色，展現(xiàn)出綠茶的獨(dú)特魅力。一、針形綠茶針形綠茶的茶條纖細(xì)圓直，

深度解析黑茶：價(jià)格、品質(zhì)與價(jià)值的全方位探索

在茶的世界里，黑茶宛如一位低調(diào)而深沉的智者，散發(fā)著獨(dú)特的魅力。今天，讓我們一同走進(jìn)黑茶的領(lǐng)域，深入探究其價(jià)格的奧秘、品質(zhì)的精髓以及無(wú)可替代的價(jià)值。黑茶，作為六大茶類之一，屬于后發(fā)酵茶的它，以其成熟度較高的黑毛茶原料，造就了溫和的茶性，為我們的

探尋愛(ài)茶人的內(nèi)心世界：這些表現(xiàn)你是否擁有？

入伏之后，酷熱難耐，悶熱的天氣仿佛能將人蒸熟。踏出家門，需要莫大的勇氣，而宅在舒適的家中或是安靜的辦公室里，于空調(diào)房中悠然地品味一杯香茗，方能感受到生活的愜意與寧?kù)o。在如今的生活里，茶的元素?zé)o所不在。無(wú)論是街邊的飲品店，還是琳瑯滿目的超市貨架

在馬六甲 他鄉(xiāng)盛飲我鄉(xiāng)茶

出新加坡海關(guān)，過(guò)海峽大橋進(jìn)入馬來(lái)西亞國(guó)境。一路不停歇，兩個(gè)多小時(shí)車程便到得馬六甲。馬六甲城區(qū)很小，但很國(guó)際，又很中國(guó)。作為一個(gè)世界知名度極大的城市，馬六甲的濃縮袖珍程度卻出人意料。馬六甲與中國(guó)情緣頗深，城里城外中國(guó)元素遍布。走在馬六甲老城，沿

黃斌：榮縣陶泡榮縣茶是絕配~

黃斌，出生于1968年，榮縣保華鎮(zhèn)紅豆樹(shù)村人，四川省級(jí)非遺“榮縣土陶制作技藝”代表性傳承人，2018年12月被四川省鄉(xiāng)村旅游協(xié)會(huì)評(píng)為第二屆“農(nóng)村工藝美術(shù)大師”。黃斌的榮縣土陶作品當(dāng)中，有相當(dāng)一部分是茶器的作品。他自己也常常用榮縣陶來(lái)喝榮縣茶。

今日入伏！哪些茶園容易遭受高溫旱害，你的茶園中招了嗎？

一年中最熱的三伏天來(lái)了，今天正式入伏!今年“三伏”仍是40天初伏：2024年7月15—24日，共10天中伏：2024年7月25日—8月13日，共20天末伏：2024年8月14—23日，共10天三伏天是一年當(dāng)中氣溫最高，最悶熱潮濕的時(shí)段一般以“

云南白茶 大道至簡(jiǎn)

大道至簡(jiǎn)的云南大葉種白茶云南白茶，最簡(jiǎn)單的定義就是“望文生義”，即從字面理解為“云南的白茶”。但這樣往往會(huì)產(chǎn)生歧義，比如，是“在云南生產(chǎn)的白茶”還是“以云南茶為原料制成的白茶”?是“外觀顯白的茶”還是“以白茶工藝制成的茶”?市面上叫白茶的不少

詳解家庭儲(chǔ)茶與倉(cāng)儲(chǔ)存茶

家庭儲(chǔ)茶與倉(cāng)儲(chǔ)存茶的評(píng)估1、家庭儲(chǔ)茶。最早源于香港與臺(tái)灣等地。上世紀(jì)中葉，在中華人民共和國(guó)成立以后，中國(guó)大陸品飲普洱茶(除西藏)基本終止。只有香港還保留部分普洱茶的需求市場(chǎng)。香港又將普洱茶引入臺(tái)灣與東南亞一些國(guó)家。因此，香港由于當(dāng)時(shí)特殊的貿(mào)易

困鹿山，被嚴(yán)重低估的茶山！

困鹿山是無(wú)量山的一支余脈隸屬普洱市寧洱縣山高峻嶺，云遮霧罩，古木參天古茶樹(shù)群落總面積達(dá)10122畝是普洱市僅存的原始森林之一種茶、飲茶歷史悠久，是皇家的御用茶園關(guān)于困鹿山，在歷史上卻一直秘而不宣關(guān)于困鹿山的由來(lái)，有兩種說(shuō)法一種是音譯，“困鹿”

茶香西雙版納 易武丁家寨

丁家寨屬云南西雙版納易武鎮(zhèn)曼臘村，是易武“七村八寨”之一。在易武有兩個(gè)丁家寨，一個(gè)漢族寨，一個(gè)瑤族寨，漢族寨位于張家灣旁，而瑤族寨則分為上下兩寨，都位于曼臘和易武之間的山路上，這條山路正好在易武至江城方向的茶馬古道上，漢族丁家寨有兩個(gè)知名的古

茶中真假風(fēng)云：老白茶的真?zhèn)沃?/a>

安化黑茶與思茅普洱茶：北緯30°黃金產(chǎn)茶帶下的雙生茶韻

在茶的世界里，有這樣一對(duì)雙生子，它們雖相隔千里，卻因相近的地理緯度以及同樣深厚的歷史背景而結(jié)緣——湖南的安化黑茶與云南的思茅普洱茶。不但同處神秘的北緯30°黃金產(chǎn)茶帶，而且這兩款茶卻都在歷史長(zhǎng)河中扮演著重要角色，成為茶界中兩道獨(dú)特的風(fēng)景線。0

為什么有的茶會(huì)鎖喉？

什么是鎖喉？是指茶湯至喉嚨處，能明顯感到咽喉處有流動(dòng)的阻礙和滯緩，不順暢，感到緊縮發(fā)癢、口感舌燥，吞咽困難等等不舒服的感覺(jué)，甚至想要咳嗽，這些可統(tǒng)稱為鎖喉。這種現(xiàn)象的發(fā)生可以由以下幾個(gè)原因造成：茶葉品質(zhì)問(wèn)題原料問(wèn)題：使用質(zhì)量不佳的鮮葉，或者茶

湘西州秋茶生產(chǎn)如何救災(zāi)補(bǔ)損？省城專家支招

日前，我省各地連降大雨、暴雨或特大暴雨，疊加高溫迅速發(fā)展，省內(nèi)茶園存在內(nèi)澇、高溫、高濕的情況。7月8日至10日，湖南省農(nóng)科院茶葉研究所組織國(guó)家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系黑茶育種崗位，長(zhǎng)沙綜合試驗(yàn)站，省茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系栽培崗位、植保崗位等專家團(tuán)隊(duì)赴湘西土

形態(tài)多姿的蘭花形綠茶

中國(guó)名茶眾多，每個(gè)產(chǎn)茶區(qū)域、每個(gè)茶類中均有代表性的產(chǎn)品。每種享有盛名的茶葉均體現(xiàn)出精工細(xì)作、品質(zhì)優(yōu)良、特色明顯的共性。中國(guó)綠茶類代表性名茶出現(xiàn)時(shí)間早、生產(chǎn)地域廣，外形多樣，造型富有特色。今天，我們來(lái)一起認(rèn)識(shí)蘭花形綠茶的品質(zhì)特征。蘭花形綠茶大多

茶里，歲月滿杯

一人品茶幽，二人品茶趣，三五人品茶樂(lè)。這是三個(gè)品茶的境界，不同的境界有不同的感受。三五人品茶，一是品的茶，二是交流的樂(lè)趣。二人品茶，茶味淡了一些，心靈的碰撞多了一些。一個(gè)人獨(dú)自品茶，品的已經(jīng)不再是茶的味道，而是生活，抑或人生。在我們生命的整個(gè)

在茶的時(shí)光中，靜聽(tīng)生命之歌，品味歲月靜好

茶葉輕啟，悠然落入瓷盞，瞬間，杯中的世界便生動(dòng)起來(lái)。每一片葉，都承載著山川的呼吸，雨露的滋養(yǎng)，它們?cè)谒芯従徥嬲梗路鹪V說(shuō)著生命的詩(shī)篇。而我，則愿化作那傾聽(tīng)的耳朵，不僅品味其味，更聆聽(tīng)其音——那從壺中流淌出的潺潺水聲，是自然的低語(yǔ)，是生活的贊

茶香西雙版納 普茶名山：勐海勐宋茶山

勐宋，傣語(yǔ)地名，意為高山間的平壩，位于云南省西雙版納傣族自治州勐?？h勐宋鄉(xiāng)境內(nèi)，東接景洪市，南連格朗和鄉(xiāng)，是勐?？h古茶區(qū)之一，也是主要的產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一。古茶園有3000多畝，分布點(diǎn)多面廣，主要集中在南本老寨、保塘新寨、保塘舊寨、壩檬和下大安等寨

茶韻流年，歲月深處的溫柔回響

歲月，這位無(wú)聲的雕刻家，悄然間在每個(gè)人的心田與容顏上留下了痕跡。它不言不語(yǔ)，卻能輕易地將我們從一個(gè)青澀的起點(diǎn)，引領(lǐng)至一個(gè)深沉而寧?kù)o的歸宿。生活，恰似一壺細(xì)品的香茗，平淡中蘊(yùn)含著無(wú)盡的韻味與真諦。在日常的瑣碎里，茶是不可或缺的伴侶。它不僅僅是解