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2007年老同志生態(tài)茶餅春尖鑒賞

2007年老同志生態(tài)茶餅,年份茶,要考慮的除了當(dāng)初的原料,還要考慮倉儲,還要看轉(zhuǎn)化;最終還是要回歸于口感上看自己喜不喜歡。這款茶看外包裝的正反,都比較干凈整潔,給我的第一印象就非常的好,正面中間這條長長的蟲洞仿佛在告訴我它是一片有年份的茶。打

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2018年12月7日 08:28

八角亭陳韻青磚:香甜溢口,韻味悠然丨鑒賞

2018年125篇茶品評測。喝茶能提神消疲,能除燥靜心,也能悟人生真諦!茶如人生,沉沉浮??;手執(zhí)一杯香茗,品味著四季的蘊味,品淡出人生的精彩,一杯清茶,心素如簡。茶的滋味有很多,有的讓你感覺鋒芒畢露,有的霸氣十足;有的溫文爾雅,有的含蓄內(nèi)斂。

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2018年12月7日 08:26

鄭少烘說易武第十二章丨易武密碼之九——如何捕捉易武生茶的口感

鄭少烘,歲月知味董事長,深耕易武十二年,一手創(chuàng)辦的歲月知味已成為易武茶區(qū)規(guī)模最大、老茶存量最多的企業(yè)。以下是鄭少烘先生關(guān)于易武理解的第十二篇文章。▲歲月知味董事長鄭少烘在之前的文字中,我們?yōu)橐孜洳枵业搅巳龡l線一個點:以薄荷塘、哆依樹為核心區(qū)域

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2018年12月7日 07:50

水簾洞老叢水仙:一個60歲的老婦,20歲的粉紅少女心!

是在這個微涼的冬日下午,收到天心村那位著名的茶農(nóng)寄來的老叢水仙。據(jù)說是60-70年間的老水仙茶樹。在他曾經(jīng)曬出來的太爺爺時代的茶苗購買記錄里,赫然有這批茶樹購買和種植的印記。可以說,這些老叢水仙,是歷史的活化石。它們見證了武夷巖茶的興衰,見證

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2018年12月7日 02:18

新派滇紅·鑒賞 | 滇紅印象:經(jīng)典匠心傳承,還原最初印象

1938年,茶葉專家馮紹裘先生聞香到鳳慶,用鳳慶優(yōu)質(zhì)大葉種茶研制成功云南工夫紅茶,命名為“滇紅”,由此一個時代拉開了序幕。時代經(jīng)典,就是這款滇紅印象給人的第一印象了,茶品的所有包裝上都印有鳳慶滇紅茶和蒲門茶業(yè)在不同的時間段上留下的經(jīng)典印記,真

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2018年12月7日 01:37

八角亭陳韻青磚:香甜溢口,韻味悠然

2018年125篇茶品評測。喝茶能提神消疲,能除燥靜心,也能悟人生真諦!茶如人生,沉沉浮?。皇謭?zhí)一杯香茗,品味著四季的蘊味,品淡出人生的精彩,一杯清茶,心素如簡。茶的滋味有很多,有的讓你感覺鋒芒畢露,有的霸氣十足;有的溫文爾雅,有的含蓄內(nèi)斂。

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2018年12月6日 05:59

陳皮普洱-大益普洱熟茶包鑒賞

大益茶酵素系列產(chǎn)品以茶葉為主要原料,用益微生物進行可控發(fā)酵,形成富含茶葉成分、茶葉轉(zhuǎn)化成份和微生物代謝成份的微生物發(fā)酵茶及其深加工產(chǎn)品,大益酵素含有發(fā)酵茶多酚、發(fā)酵可溶性茶多糖、沒食子酸(GA)及GA衍生物等活動成分。大益單泡裝陳皮普洱茶產(chǎn)品

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2018年12月6日 05:57

關(guān)于茶知識丨茶葉怎么品鑒?

現(xiàn)今越來越多的人開始品賞茶,以茶修身,喝茶能靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念。當(dāng)你在品嘗茶味時,是不是會愕然發(fā)現(xiàn),除了好香、好喝,搜腸刮肚,也找不出更多的形容詞?想要晉升為一個品鑒師,只要學(xué)會這些術(shù)語,就能更快進階提高,希望大家認真記牢,

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2018年12月6日 01:45

滿口茶香、持久綿長品鑒武夷巖茶

初嘗巖茶,會被它略濃重的焙火香味激一下,還未及你反應(yīng),甘甜便會沿味蕾緩緩溢上兩頰,滿口茶香、持久綿長、苦盡甘來、舌底鳴泉。大紅袍的沉郁綿長,醉海棠的奶香生津持久,水仙的幽香高長……在武夷山,“巖巖有茶,非巖不茶”這八個字,恰如其分的描述出巖茶

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2018年12月1日 07:38

片玉手撕餅,美到讓茶友不忍下手

不久前,一場片玉試用活動在新茶網(wǎng)悄然上演了,5位幸運的茶友各自收到了一份150g的片玉手撕餅,品飲后的他們留下了十分精彩獨到的試用體驗,讓我們一睹為快:101無咎打開包裝的時候心情特別的好,本人有點外貌協(xié)會,而潤元昌的片玉包裝精致,設(shè)計精美,

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2018年11月30日 07:18

這款完美呈現(xiàn)易武風(fēng)格的茶,你還沒喝過嗎?

有人說,易武是個有故事的地方有人說,易武是普洱茶愛好者的最終歸宿還有人說,沒有一番特別的“功夫”,難以領(lǐng)略易武普洱的魅力而我們,希望愛茶的你更多的認識易武,認識普洱每月15,易武日于普洱茶中讀懂茶葉在易武茶中讀懂普洱和祥源茶一起讀懂易武……山

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2018年11月29日 06:36

茶品鑒丨 既嘗之,則懂之,如何品鑒武夷巖茶?

本周,我們將按照各位的付款順序陸續(xù)發(fā)貨,請注意查收哦!另外。此次活動將持續(xù)到11月30日,還沒參與的朋友不要錯過喲!正山小種2017+白毫銀針2018,優(yōu)惠價只需199元,并且再送您兩泡正山武夷巖茶!包括正山武夷竹窠肉桂和正山武夷竹窠水仙!武

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2018年11月29日 03:29

如何品鑒武夷巖茶

本周,我們將按照各位的付款順序陸續(xù)發(fā)貨,請注意查收哦!另外。此次活動將持續(xù)到11月30日,還沒參與的朋友不要錯過喲!正山小種2017+白毫銀針2018,優(yōu)惠價只需199元,并且再送您兩泡正山武夷巖茶!包括正山武夷竹窠肉桂和正山武夷竹窠水仙!包

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2018年11月28日 03:29

麻黑古樹茶:江內(nèi)茶之上品的“四度”

麻黑古樹普洱茶,以香情遠揚、陰柔糯香著稱,被稱為江內(nèi)茶之上品。那么要辨別、評價一款麻黑茶品全方位的品質(zhì),該從哪些方面入手呢?形形,是接觸一款茶品的第一感官感受。餅型是否圓潤周正,起碼可辨別其壓制工序的基本功;而干茶的“形”,條索形態(tài)則說明了茶

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2018年11月26日 03:08

【茶評】2018年普洱茶吧革登古樹秋茶

【拍品名稱】:2018年普洱茶吧革登古樹秋茶(生茶)【拍品規(guī)格】:5片/提,合計:1㎏(200克/片)【工藝】:傳統(tǒng)手工曬青工藝【沖泡】:撬茶8.5克,97°水溫(燒開),快醒茶1次【茶評】:1、餅型圓整周正,茶餅松緊度適中,條索緊細顯毫。(

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2018年11月23日 07:45

【茶言觀社】聽陳老談大紅袍

茶言觀社大家好!【茶言觀社】是元泰茶生活公眾號特設(shè)的茶界“鏘鏘四人行”欄目,會在每周四定期為大家奉上嘉賓的茶言茶論。"多少天下事,盡付笑談品茗中",以茶會友,盡述民間茶話,交流自由觀點,訴說生活體驗,不掩真實性情,分享趣味茶生活。嘉賓程文秀溫

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2018年11月23日 05:57

紅茶系列品鑒之金駿眉、煙熏小種

1正山堂金駿眉?‍‍高貴的出身美妙的身形不菲的身價自然是大眾不能夠輕易的觸碰與擁有公主氣質(zhì)品牌代表是甜膩?優(yōu)雅?抑或是沁人心牌?還是逐漸的深入人心,捕獲了那些達官貴人?可求難得的品鑒機會我們一起來揭開她的神秘面紗吧2外山煙熏小種?小種紅茶中的

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2018年11月22日 01:49

茶課堂 | 如何察“顏”觀色品鑒黑茶

近些年來,老黑茶被茶葉收藏者視為心頭好。從外貌上來看,黑茶屬于其貌不揚那類,一般選用有一定成熟度的原料制作;黑茶分緊壓和散茶兩大類,品質(zhì)好的緊壓黑茶(“三磚一花卷”)磚面完整、模紋清晰,棱角分明,側(cè)面無裂痕;散茶(&l

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2018年11月19日 06:47

通過茶湯鑒別茶品質(zhì)

從色、香、味、形判斷,是辨別一款茶葉的好壞基本方法。很多普通飲茶之人,購買茶葉時,一般會觀看干茶的外形和色澤,聞干香判斷茶葉的品質(zhì)。但茶湯往往也會暴露很多信息,那如何從茶湯判斷一款茶葉的好壞呢?茶湯和品質(zhì)的關(guān)系之所以看茶湯就能判斷茶葉的品質(zhì)。

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2018年11月17日 01:55

清代大才子袁枚品武夷巖茶得真味

武夷山奇苑茶業(yè)歡迎關(guān)注主要關(guān)于武夷山茶的文章、知識;制茶、評茶經(jīng)驗交流,還有一些知識文章分享。武夷巖茶滋味醇厚,香氣濃郁,馳名天下??汕宕蟛抛釉冻醯轿湟娘嫴?,卻嫌其濃苦,如同飲藥一般。而后來袁枚為什么又在他的《隨園詩話·食單

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2018年11月15日 07:35