喝茶,從什么茶入手好?
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喝茶,從什么茶入手好?

剛開始喝茶,

不管是出于個(gè)人興趣,還是為了健康,

大家總想要知道,

對(duì)于初次接觸茶葉的人,

喝茶,從什么茶入手比較好?

白茶,質(zhì)樸純凈,不以驚艷引人,

云淡風(fēng)輕的脾性,處得來(lái)任何人;

在時(shí)間的洗禮中,它慢慢醇厚、優(yōu)雅,

有著魔法般的奇妙吸引力……

適口性:最近自然,適合初次接觸茶葉的人

明代田藝蘅的《煮泉小品》中說(shuō):“茶者以火作者為次,生曬者為上,亦近自然,且斷火氣耳”。

在中國(guó)的六大茶類中,白茶是工序很簡(jiǎn)單的一種,也是最近自然的,因此白茶呈現(xiàn)出的鮮甜口感,讓我們的身體更容易接受和感知,非常適合初次接觸茶葉的人。

利保養(yǎng):提神、消食、降火氣

年輕人經(jīng)常加班熬夜,零食不離嘴,易上火。白茶中富含的黃酮類物質(zhì)是抗氧化的高手,特別是老白茶中黃酮類物質(zhì)含量更高,這對(duì)于人體的保養(yǎng)有非常重要的作用。

白茶在民間素有“一年茶、三年藥、七年寶”、“療小兒麻疹發(fā)熱的‘圣藥’”的說(shuō)法。特別是存放五年以上的白茶,滋味更加醇和,保健功效更好,很好的滿足年輕人提神、消食、降火的需求。

易沖泡:讓飲茶不再麻煩

對(duì)于剛開始喝茶的年輕人,沖泡的水溫、投茶量、茶水比、泡茶時(shí)間長(zhǎng)短……這其中的各種講究,足夠讓他們望而卻步;白茶易沖泡的特點(diǎn),無(wú)疑解決了他們“怕麻煩”的痛點(diǎn)。

較細(xì)嫩的白毫銀針和白牡丹,可功夫泡,也可冷泡;貢眉與壽眉,特別是有年份的老白茶,則可在沸水沖泡幾泡后,再加水煮飲,沖泡時(shí),不需要多花哨的手法,喝茶的器具、時(shí)間、地點(diǎn)也都不必過(guò)分講究。