最新研究顯示,兒童從四歲開始喝茶,能夠預(yù)防肥胖,減小壓力,預(yù)防心臟疾病。
此外,科學(xué)家還發(fā)現(xiàn),每天堅(jiān)持喝一杯茶,代替含糖飲料,對(duì)于老年人來講能夠預(yù)防中風(fēng)。
茶中的類黃酮、茶氨酸、咖啡因等物質(zhì)能夠幫助人集中注意力,提高認(rèn)知能力。這些物質(zhì)大量存在于紅茶和綠茶中。
最近《Nutrition and Food Technology》雜志上發(fā)表的文章,對(duì)60份以茶健康功效為主題的研究報(bào)告進(jìn)行了綜述。
文章作者PamelaMason博士表示:“研究顯示,在每天喝2-4杯茶時(shí),茶的健康功效是顯著的,無論是紅茶還是綠茶?!?/p>
“茶的酚類物質(zhì)具有很強(qiáng)的抗氧化和消炎功效,廣受人們關(guān)注;但其實(shí)其他物質(zhì)也非常重要?!?/p>
“例如茶氨酸和咖啡因,能夠保護(hù)大腦健康,提高認(rèn)知能力和精確度,幫助人集中注意力?!?/p>
研究發(fā)現(xiàn),正統(tǒng)茶葉(產(chǎn)自茶樹的)能夠整體改善免疫系統(tǒng),保護(hù)心血管健康。
Mason博士還建議,父母應(yīng)該讓兒童從四歲開始喝茶,而不是喝甜味的氣泡飲料。
咖啡因?qū)和挠绊懀耆珪?huì)被茶的補(bǔ)水功能和類黃酮的健康功效所覆蓋。
另一位茶葉專家Tim Bond博士表示:“我們都知道茶能夠預(yù)防心血管疾病,降低人因中風(fēng)、心臟病死亡的概率,但其背后的原因需要進(jìn)一步深入研究?!?/p>
“臨床和實(shí)驗(yàn)室研究均顯示,茶的酚類物質(zhì)能夠抑制內(nèi)臟對(duì)膽固醇的吸收,從而控制膽固醇含量水平?!?/p>
“酚類物質(zhì)還能放松血管平滑肌,提高一氧化氮含量,從而起到降低血壓的作用。此外,茶還富含抗氧化元素,具有消炎功效。”
來源: Tom Ambrose TeaCulture茶新說,今大福生態(tài)茶業(yè)有限公司