喝膩了鐵觀音?又十分喜歡鐵觀音?怎么辦?今天就來和大家分享一下,鐵觀音可以和什么東西一起喝,可以改變一下口味,還很健康。
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鹽
鐵觀音可以跟鹽一樣泡著飲用,可以緩解牙疼。做法是:取3克左右的鐵觀音,食鹽1克,沖泡后即可食用。
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糖
胃不好的朋友更是要注意了,在鐵觀音中加入糖是可以起到暖胃、調(diào)節(jié)心神的作用的,還可以促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng),對(duì)于便秘有幫助。
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姜
在鐵觀音茶中加入姜一起煮,飲用后不僅可以去除體內(nèi)的寒氣,治療季節(jié)性流感,特別是痛經(jīng)的女生,不妨痛經(jīng)的時(shí)候喝上幾口,相信有很好的改善。
4
蜂蜜
做法:泡好一杯鐵觀音茶,等待茶水涼一點(diǎn)后便加入一勺蜂蜜,半個(gè)小時(shí)飲用一次,可以止渴潤肺,非常適合口干、便秘的癥狀。
5
大米
茶粥你們吃過了嗎?相信都是沒有吧。其實(shí)味道還是非常不錯(cuò)的。做法也是非常簡(jiǎn)單:準(zhǔn)備好鐵觀音3克左右,大米100克,用開水把鐵觀音泡出味道后,去掉茶葉留下茶水,加入大米進(jìn)行煮熬,茶粥就好了。
02
喝著鐵觀音,偶爾也會(huì)發(fā)出這樣的疑問:鐵觀音,為什么叫做鐵觀音呢?
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佳茗似觀音
把一粒粒結(jié)實(shí)如鐵的嫩蕊放進(jìn)杯中,以滾水沖泡,就能看到那嫩蕊漸次徐徐張開,茶色由青轉(zhuǎn)綠,慢慢舒展開成一片片綠葉。此時(shí),隨著茶香悠然逸出,面對(duì)窗外照進(jìn)的明亮陽光,那飄飄然升起的水霧茶汽,宛如超凡脫俗的觀世音正升空而遠(yuǎn)去,似夢(mèng)似幻。古人所謂“從來佳茗似佳人”之句,就是這么得來的吧。佳茗宛若佳人,佳茗宛似觀音,亦是能聯(lián)想到的吧。
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魏說
安溪西坪松巖村上,有個(gè)虔誠的村民魏蔭,他既種田,又信佛,誠實(shí)勞動(dòng),以寬容待人。日出而作、日落而息的生活中,他天天要在觀音菩薩前點(diǎn)上三支清香,奉上一杯解渴消暑的清茶,幾十年風(fēng)雨人生,從不間斷。清雍正三年(1725年),老實(shí)的魏蔭夢(mèng)見觀世音菩薩飄然而至,指點(diǎn)說地名打石坑處有珍貴的茶樹。第二天清晨,他想到菩薩托夢(mèng),急急地趕到打石坑山嶺上,果然看到一株翠綠的茶樹,那樹形樹葉,竟然與夢(mèng)中見到的一模一樣。魏蔭大喜過望,小心翼翼地將茶樹挖回家中,專門移栽在一個(gè)破鐵鼎中,置于園子里精心栽培。春來新葉長(zhǎng)出,魏蔭以自古傳下來的烏龍茶制法,做成茶后泡來品嘗,竟然茶香盈室,引得松巖村上鄰居紛紛前來打聽、品茶、贊嘆。因?yàn)槭怯^音所賜,制成后的茶粒形似炭,沉實(shí)似鐵,魏蔭為它取名“鐵觀音”。
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王說
清乾隆元年(1736年),蕪陽村的書生王士讓在他的書房南軒發(fā)現(xiàn)了一株生氣勃勃的茶樹,頓時(shí)生出愛心,將其移植于圃內(nèi),精心照料。只見此茶樹葉片橢圓,葉肉肥厚,嫩芽紫紅,青翠欲滴,煞是誘人。采制成茶,泡飲之后,香醇味佳。于是廣植于山嶺前后。乾隆六年,王士讓入京謁見禮部侍郎方苞,以茶相贈(zèng)。方侍郎品茗之后,感覺此茶葉確為上品,轉(zhuǎn)獻(xiàn)內(nèi)廷。乾隆皇帝飲后大加贊賞:“其茶烏潤結(jié)實(shí),沉重似鐵,外形漂亮猶如觀音?!惫寿n名“鐵觀音”。王氏后人津津樂道祖宗往事,將王士讓畫像懸掛于廳堂,讓一批一批茶客游人來此觀賞懷古。