節(jié)??氣??物??候
我國古代將小雪分為三候:“一候虹藏不見;二候天氣上升地氣下降;三候閉塞而成冬。”由于天空中的陽氣上升,地中的陰氣下降,導(dǎo)致天地不通,陰陽不交,所以萬物失去生機(jī),天地閉塞而轉(zhuǎn)入嚴(yán)寒的冬天。
“小雪”是反映天氣現(xiàn)象的節(jié)令。古籍《群芳譜》中說:“小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也?!?/span>
節(jié)?氣?養(yǎng)?生
吃一肉
羊肉,被稱為“暖身第一肉”。
小雪時(shí)節(jié),吃點(diǎn)羊肉最相宜。
羊肉,有補(bǔ)腎壯陽、溫補(bǔ)氣血、開胃健脾之效。
小雪時(shí)節(jié),吃點(diǎn)羊肉,既能抵御風(fēng)寒,又可滋補(bǔ)身體。
羊肉最好是燉著吃,會(huì)更加熟爛、鮮嫩,也易于消化。
值得注意的是,羊肉性溫?zé)幔?/span>多吃易上火,所以,不可貪多哦。
此外,吃羊肉時(shí),可搭配涼性或甘平性的蔬菜,如:冬瓜、蘿卜、蓮藕等,能起到清涼、解毒、去火的作用。
吃二白
1.白蘿卜
“冬吃蘿卜夏吃姜”,小雪時(shí)節(jié),吃點(diǎn)白蘿卜,是不錯(cuò)的選擇。
蘿卜,可以說是冬季暖身食物狀元榜的第一菜。
生蘿卜,可清熱生津,涼血止血,化痰止咳。煮熟后的蘿卜,則偏于益脾和益胃,消食下氣。
小雪后,生吃蘿卜,是不錯(cuò)的選擇,清熱生津,效果更佳。
吃肉時(shí),搭配涼拌蘿卜,能起到清涼、解毒、去火的作用。
2、白菜
“百菜不如白菜”,“冬日白菜美如筍”!
小雪時(shí)節(jié),吃點(diǎn)白菜,是不錯(cuò)的選擇。
小雪后,空氣開始變得異常干燥,寒風(fēng),也會(huì)讓不少人的皮膚,開始出現(xiàn)干燥的情況。
白菜,含有豐富的維生素C、維生素E,可起到很好的護(hù)膚和養(yǎng)顏效果。
此外,白菜,還含有豐富的粗纖維,能起到潤腸、排毒之效,可刺激腸胃蠕動(dòng),促進(jìn)大便排泄,幫助消化的功能。
所以,小雪時(shí)節(jié),不妨吃點(diǎn)白菜吧!
?飲三茶
1、去火茶
小雪后,要注意泡一杯去火茶。
小雪過后,室內(nèi)熱,室外寒,穿得嚴(yán)實(shí),易生內(nèi)火,加之“進(jìn)補(bǔ)”,吃些辛辣食物,導(dǎo)致人體“內(nèi)火”嚴(yán)重。用蒲公英根,菊花,金銀花,桂花,做成茶包,熱水沖泡代茶飲即可。
蒲公英,入肝胃二經(jīng),擅長降肝火、清胃熱,有“天然抗生素”之稱,去火消炎、殺菌,效果尤佳。
菊花,能清肝火,又能散風(fēng)熱,常與蒲公英搭配。
金銀花,疏熱散邪,常和菊花搭配。
桂花,性質(zhì)溫和,味道清香,起到中和寒性之效。
小雪時(shí)節(jié),經(jīng)常泡上一杯,可幫助清火,消炎,有益身體健康。
2、潤燥茶
小雪過后,天氣干燥,燥邪易傷人。
此時(shí),喝點(diǎn)潤燥茶,是不錯(cuò)的選擇。用人參、百合、地節(jié),蒲公英,苦蕎搭配泡水,可滋陰潤燥、排毒,養(yǎng)心。
人參,含多種皂甙和多糖類成分,可調(diào)節(jié)皮膚水油平衡,防止皮膚脫水、起皺,增強(qiáng)皮膚彈性,對(duì)抗皮膚干燥。(服用期間不宜吃蘿卜,因?yàn)樘}卜是破氣的,而參是補(bǔ)氣的,吃蘿卜會(huì)消弱人參的補(bǔ)養(yǎng)效果。)
地節(jié),養(yǎng)陰生津之良藥,含維生素A,可改善干裂、粗糙的皮膚,亦可保護(hù)心臟,延緩衰老。
百合,具有養(yǎng)陰潤肺、清心安神之功效,苦蕎,有清熱瀉火之效。
蒲公英,去火消炎,可改善人參滋補(bǔ)易上火的問題。
搭配在一起,可滋陰潤燥,十分有益。
3、排毒茶
冬季進(jìn)補(bǔ)好時(shí)節(jié),但在進(jìn)補(bǔ)前,要先排毒。
若體內(nèi)毒素過多,不僅影響進(jìn)補(bǔ)效果,還容易“補(bǔ)出問題”,引發(fā)多種疾病。
用荷葉、小苦丁葉、蒲公英葉,搭配在一起,泡水代茶飲,可以幫助人體排出更多毒素。
荷葉,有清熱、利濕、開胃之效,可清理腸胃、排毒養(yǎng)顏,消脂瘦身。
小苦丁葉,可消暑解毒、消炎殺菌、健胃消積之效。
蒲公英,有“尿床草”之稱,利尿散結(jié),效果尤佳。
搭配在一起,清熱解毒,利水排毒,消脂瘦身,效果尤佳。
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編輯整理:靜影
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