冬天越來越冷,很多人喜歡在冬天喝一杯熱茶。那么,關(guān)于冬季喝茶的各種事情,普洱今天就要說一說了!
清茶如曲,在壺一歌。心若茶,君慢飲,濃了心,淡了茶。
在寒冷的冬天,你泡上一杯熱茶,一口喝下去,簡直是舒服極了。
冬季喝茶,如何選擇適合自己的茶?不同的茶有不同的“性格”:紅茶甘溫可養(yǎng)人體陽氣,綠茶性寒可清熱,烏龍茶潤喉生津,花茶養(yǎng)肝利膽。
從中醫(yī)養(yǎng)生的理論上講,喝茶也有治病防病的功效,但是不同的茶有不同的“適應(yīng)證”,每個人都應(yīng)該對癥選擇適合自己飲用的品種。
喝紅茶預(yù)防流感
冬天喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫,可養(yǎng)人體陽氣;紅茶中含有豐富的蛋白質(zhì)和糖,生熱暖腹,能增強人體的抗寒能力,還可助消化、去油膩。
常用紅茶漱口或直接飲用還有預(yù)防流感的作用,這在冬天也是很有必要的。而喝紅茶對于預(yù)防骨質(zhì)疏松、降低皮膚癌發(fā)病率也有輔助作用,這樣使紅茶的受眾更廣泛。
由于紅茶是一種發(fā)酵茶,刺激性弱,還特別適合腸胃和身體比較虛弱的人。
喝紅茶時茶葉量控制在3到5克最佳,注意一定要熱飲,最好現(xiàn)喝現(xiàn)泡,如果放的時間長了,營養(yǎng)和口感都會打折扣。
上火找綠茶幫忙
冬天氣候干燥,加上人們喜歡吃油膩、辛辣的食物,上火就成了困擾許多人的健康問題,并帶來便秘、口干舌燥甚至口舌生瘡等后果,而這個時候就可以求助綠茶。
綠茶是未發(fā)酵茶,可清熱,因此最能去火、生津止渴、消食化痰,并且有助于降血脂、預(yù)防血管硬化。
因此容易上火的、平常愛抽煙喝酒的,還有體形較胖的人(一般是實熱體質(zhì)),都比較適合飲用綠茶;而腸胃虛寒的人則不宜服用綠茶。
口干舌燥求助烏龍
烏龍茶屬半發(fā)酵茶,介于綠、紅茶之間,色澤青褐,因此又得名“青茶”。
在味道上,烏龍茶既有綠茶的清香和天然花香,又有紅茶醇厚的滋味,不寒不熱,溫熱適中,因此有潤膚、潤喉、生津的作用,可以讓機體適應(yīng)自然環(huán)境的變化。
而冬天里室內(nèi)大多空氣干燥,人們?nèi)菀卓诟缮嘣?、嘴唇干裂,這時泡上一杯烏龍茶,可以緩解干燥的苦惱,對于怕冬季里貼膘的人來說,青茶也有一定的瘦身輔助。
抑郁不妨品花茶
花茶包括茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花茶、玫瑰花茶等,是以綠茶為茶坯加入不同香花熏制而成的。
一般來說,花茶可以強健四肢、疏通經(jīng)脈。以茉莉花茶為例,可以清熱解暑、健脾安神;金銀花茶則可以清熱解毒、提神解渴。
因此在冬季不妨適當選擇,尤其是女性在更年期及經(jīng)期前后容易心情抑郁,性情煩燥,不妨用喝花茶的方法來消解郁悶。
養(yǎng)胃護胃喝熟普
俗話說:“夏喝生普,冬飲熟普”。因為夏天燥熱,人容易上火,而普洱生茶有清熱解毒、解暑解膩的功效;冬天寒冷,普洱熟茶茶性溫和醇厚,茶所含的益菌群有暖體養(yǎng)胃的功效。
熟茶經(jīng)過發(fā)酵后,會衍生大量的物質(zhì),基本上屬于小分子,有利于人體胃腸道的吸附,刺激性小。
綠茶與烏龍茶則不同,雖然它們內(nèi)含的茶多酚高于普洱茶,但茶多酚內(nèi)含的很多物質(zhì)是大分子,空腹飲用,會對人的胃腸產(chǎn)生強烈刺激。
①不要空腹飲茶:冬天腸胃調(diào)節(jié)功能本身就較夏天弱了許多,如果再空腹飲茶,腸胃就會立刻引起反應(yīng),加重它們的負擔,導致腸胃功能紊亂。
②不要喝太燙的茶:天寒地凍,大家都會用滾燙的開水來泡茶,這樣做也是很不對的。它不但會削弱茶本身的功效,而且還會刺激胃部和口腔黏膜,對身體不好。
③不要喝太濃的茶:同理,濃茶由于含有大量的茶堿等物質(zhì),咖啡因使人上癮中毒,會直接刺激我們的身體,造成虛弱、消化不良等癥狀。
④不要喝冷茶:冷茶寒滯、聚痰。
⑤忌沖泡次數(shù)多:茶中有害微量元素會在最后泡出。
⑥忌沖泡過久:防止氧化、受細菌污染。
⑦忌飯后馬上飲茶:茶中的鞣酸會影響消化。
⑧忌用茶水服藥:茶中鞣酸會影響藥效。
⑨忌飲長時間放置的茶:茶水時間久會變質(zhì)。
冬天,自己找些藥材和食材來泡泡茶,喝喝茶可以更好調(diào)節(jié)身體,還可以清清火鍋后的熱氣。
① 消積導滯茶:
神曲茶:神曲1塊,綠茶5克,開水沖泡后飲用。
山楂麥芽茶:山楂10克,麥芽6克,綠茶6克,開水沖泡后飲用。在1周內(nèi)可飲用1-2次。
②祛寒茶:
姜棗陳皮茶:生姜5片,大棗10枚,陳皮5克,綠茶5克,開水沖服。自覺受了寒,便可飲用,或出門回家后,可飲用。
桂枝杏仁陳皮茶:桂枝4克,杏仁5克,陳皮5克,生姜3片,大棗10枚,綠茶5克。開水沖服,鼻塞時可飲用。
紫蘇茶:紫蘇5克,白芷4克,綠茶5克。開水沖服,1周內(nèi)可1-2次。
③清熱茶:
板藍根射干茶:板藍根6克,射干6克,綠茶5克。開水沖泡后飲用,用于喉嚨炎癥。
黃芪蘆根牛蒡子茶:黃芪5克,蘆根6克,牛蒡子5克,綠茶5克。用開水泡浸后飲用,1周內(nèi)可飲1次。
菊花橄欖茶:菊花6克,橄欖2枚,茶葉6克。開水浸泡后飲用,1周內(nèi)可飲1-2次。
④蘿卜茶:
白蘿卜100克,茶葉5克,食鹽適量。先將白蘿卜洗凈切片煮爛,加少許食鹽,再將茶葉用開水泡5分鐘后倒入蘿卜汁內(nèi)服用,每日2次。
⑤ 銀耳茶:
銀耳20克,茶葉5克,冰糖20克。先將銀耳洗凈加水與冰糖燉熟,再將茶葉泡5分鐘,取汁對入銀耳湯中,拌勻服用。
⑥橘紅茶:
取橘紅3~6克,先用開水沖泡,再放鍋內(nèi)隔水蒸20分鐘后服用。每日1劑,隨時食用,有理氣條例之功,適用于咳嗽多痰者。
隨著冬的深入,感冒發(fā)燒的小病漸漸多了起來,普洱希望茶友們多注意自己的身體。在日常生活和瑣碎之中,記得要多喝熱茶,全身毛孔頓開,通體舒暢,還能增強抵抗力,何樂而不為?
那么你們平時都愛什么茶,或者喝茶都有什么習慣?看看有沒有同道中人!