紅茶是經過發(fā)酵烘制而成的,發(fā)酵時茶葉在氧化酶的作用下變成紅色氧化物,成為紅茶。紅茶品性溫和,味道醇厚。每天喝紅茶對身體是否有壞處呢?其實每天不過量的喝是沒有壞處的反而好處還不少,尤其是到了冬天的時候是最適合飲用紅茶的。不過紅茶的“害”處,你造么?
紅茶害的我們冬日不感冒了
昭和大學醫(yī)學部教授島村先生表示,用紅茶漱口可以預防流行性感冒。島村教授做了一項試驗,他將300名學生分成兩組:一組人每天用茶漱口兩次;而另一組人則不這樣做。五個月后,用茶漱口的那一組學生基本上沒有被感冒病毒所擊倒。這是因為茶里含有兒茶酚,這種物質在紅茶中含量非常高,它有助抑制人體內氧自由基的活動,幫人體抵抗外界病毒,還能遏制腫瘤生長。
紅茶害的我們年輕永駐
在過去的5年里,美國政府資助了150多項關于綠茶和紅茶及其化學成分的研究,研究結果表明,綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學物質的傳播路徑。
波士頓貝斯以色列女執(zhí)事醫(yī)療中心血管流行病學主任墨里·密特爾曼醫(yī)生說:“紅茶與綠茶的功效大致相當,但是紅茶的抗氧化劑比綠茶復雜得多,尤其是對心臟更是有益”。
美國雜志報道,紅茶抗衰老效果強于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。
紅茶害的我們精神煥發(fā)
經由醫(yī)學實驗發(fā)現,紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應更形敏銳,記憶力增強;它也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用,強化心搏,從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝,同時又促進發(fā)汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其他體內老廢物質,達到消除疲勞的效果。