生茶和熟茶哪個(gè)對(duì)身體好
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生茶和熟茶哪個(gè)對(duì)身體好

  生茶一般是指將新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放,未經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵處理的茶,生茶一般有強(qiáng)烈的苦味和澀味,對(duì)胃刺激較大,口感較差,不適合腸胃虛弱的人群喝;熟茶一般是經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶,熟茶色澤褐紅、滋味醇和,具有獨(dú)特的陳香,口感比較好,一般不會(huì)對(duì)胃產(chǎn)生刺激,具有養(yǎng)胃護(hù)胃的功效,所以一般情況下,腸胃不好的喝熟茶比較好。

  生茶好喝還是熟茶好喝

  兩者同屬于普洱茶,因制作工藝的不同令兩者在品質(zhì)特點(diǎn)上有明顯區(qū)別,只要了解清楚兩者之間的差異,就會(huì)發(fā)現(xiàn)焦點(diǎn)并不在于哪更好喝,而在于我們?cè)趺催x擇。

  生茶和熟茶均屬于云南特有的茶類,特定的加工工藝使兩者在外觀、品質(zhì)特點(diǎn)和茶性等方面有鮮明的差異。

  生茶香氣馥郁高揚(yáng),滋味豐富,苦澀鮮明,給口腔帶來(lái)的層次感較明顯,在消暑解膩、生津解燥、抗氧化等方面功效較理想,更適合在炎熱的季節(jié)里飲用。另外,新生茶茶性偏涼,對(duì)于腸胃功能較弱的人群,應(yīng)結(jié)合季節(jié)特性和自身體質(zhì)合理控制新茶的攝入量,而有一定陳期的生茶茶性相對(duì)較溫和,刺激性較小,苦澀細(xì)微,甘味十足,茶氣感明顯,即便是氣溫較低的秋冬季也適宜飲用。

  熟茶因經(jīng)過(guò)人工發(fā)酵,茶性溫和,香氣表現(xiàn)較為內(nèi)斂,口感以順滑甜為主,苦澀極少,在養(yǎng)胃護(hù)胃、調(diào)理腸胃及預(yù)防便秘等方面效果明顯,適飲的人群也較廣,一年四季飲用皆宜。

  此外,在飲用方式上,有一定年份的生茶和熟茶除了可以沖泡品飲外,還可以使用保溫杯悶或用紫砂煲煮,不同的品飲方式給我們帶來(lái)的體驗(yàn)感也有所不同,能滿足我們?cè)诓煌膱?chǎng)景下喝茶。

  一款茶的好壞,取決于原料、工藝和倉(cāng)儲(chǔ),與茶的品類無(wú)關(guān),而喝茶是一件個(gè)性化極強(qiáng)的事情,加上每個(gè)人的飲食習(xí)慣和體質(zhì)也有所差異,在普洱茶的選擇上,我們更多可以從自己的喜好和需求進(jìn)行選擇茶品,適合自己的便是最好的!