陳年普洱茶具有降血脂、排毒減肥等保健功效，多喝有益身體健康，不過陳年普洱茶雖然是好茶，但也要會泡才行。不會沖泡或者是用錯誤的沖泡的方法對于陳年普洱茶來說簡直是浪費(fèi)，今天就為大家介紹陳年普洱茶的沖泡方法。
一、醒茶
確定好投茶量，提前把茶葉撬出來，使用陶瓷或者紫砂的茶葉罐子醒一醒干茶，使茶葉與空氣充分的接觸一下，這樣醒過的茶葉沖泡出來的味道會更好一些。
二、洗茶
沖泡普洱茶，我們很多人都會選擇紫砂壺，但是陳年普洱茶不適宜直接采用吸附性強(qiáng)的紫砂壺沖泡，原因是陳年普洱茶殘留有一些氧化物、陳味。用密度比較高的蓋碗來沖泡比較好，注水悶泡大概一分鐘左右，用竹技進(jìn)行攪拌，將茶葉中的氧化物和不潔之物洗掉，然后通過過濾網(wǎng)將茶湯注入公道杯中。如果是陳放時(shí)間比較長的普洱茶，可以用上述方法洗兩遍。
三、往紫砂壺注水并將茶倒入壺中
接下來就能用到紫砂壺了，將提前備好的紫砂壺倒入半壺水，用竹枝將洗過的茶從蓋碗倒入紫砂壺中；當(dāng)然每一次倒入紫砂壺的水也可做洗茶用，由于之前洗過茶了，所以這一泡的茶湯是比較干凈，為了不浪費(fèi)可以用來泡紫砂壺蓋，采用這種方式浸泡壺蓋，就有利于讓壺蓋和壺身都受到茶湯的滋養(yǎng)。
四、將壺中的茶湯倒入蓋碗并浸泡壺蓋
接下來的步驟就非常簡單了，用常規(guī)的泡茶方式就可以了，將100度的開水倒入紫砂壺中，然后就可以直接沖泡到公道杯。
陳年普洱茶口感比較溫潤，湯質(zhì)比較醇濃飽滿，茶湯順滑，歲月的味道于陳茶中得以體現(xiàn)。只有知道正確的泡茶方式，才能使茶的醇和、韻味更加悠長，將其滋充分激發(fā)出來。
