六堡茶可以沖泡幾次

　　六堡茶素以“紅、濃、陳、醇”四絕著稱。其條索長整緊結(jié)，湯色紅濃，香氣陳厚，滋味甘醇可口。六堡茶，紅、濃、陳、醇，有獨(dú)特檳榔香氣、越陳越佳那么六堡茶可以沖泡幾次?

　　六堡茶可以沖泡幾次

　　1、容器：泡好一壺六堡茶，選擇合適的容器是前提，沖泡六堡茶用選蓋碗、紫砂壺或者坭興陶茶壺均可，茶壺的容量要大些，便于茶葉沖泡中舒展張開。

　　2、醒茶：醒茶一方面可以去除茶葉的浮塵和倉儲(chǔ)過程產(chǎn)生的雜味，另一方面可以讓茶香更純正。沖入100℃的沸水，快速倒出。倒出水后可以聞葉底的香氣，如果覺得香氣不夠純正，可以重復(fù)醒茶一次。一般醒茶1-2次，速度要快，不要浸泡過長的時(shí)間。

　　3、投茶量：一般是5-8克六堡茶葉，150ML的水，茶水比例在1:30左右，投茶量依據(jù)個(gè)人口味而定，喜歡濃茶的可以適當(dāng)多投一些。

　　4、沖泡時(shí)間：質(zhì)量好的六堡茶可以泡15次以上。沖泡的時(shí)間頭4泡15-20秒出茶，4泡過后延長到30-60秒。

　　5、沖泡次數(shù)和：六堡茶比較耐泡，一般可以連續(xù)泡8-10次，直到湯味出現(xiàn)明顯的水味。

　　六堡茶屬于溫性茶，除了具有其它茶類所共有的保健作用外，更具有消暑祛濕、明目清心、幫助消化的功效。既可飽食之后飲之助消化，亦可以空腹飲之清腸胃。在悶熱的天氣里，飲用六堡茶清涼祛暑、倍感舒暢。六堡茶在晾置陳化后，茶中便可見到有許多金黃色“金花”，這是有益品質(zhì)的黃霉菌，它能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶葉中的淀粉轉(zhuǎn)化為單糖，催化多酚類化合物氧化，使茶葉湯色變棕紅，消除粗青味。