作為一名喜愛(ài)喝茶的愛(ài)茶人士，對(duì)于茶葉的沖泡相信已經(jīng)熟能生巧了，我們只要喝茶，那么就一定要沖泡，而往往想要喝到一種好茶，那么就需要掌握一定的泡茶的技巧，泡茶在我國(guó)已經(jīng)成為了一種茶藝文化，當(dāng)然我們平常泡茶很少了解到泡茶的一些細(xì)節(jié)的工作，但慢慢的隨著我們喝茶越來(lái)越多，我們就會(huì)慢慢了解到一些泡茶的常識(shí)，而就是因?yàn)檫@些泡茶的常識(shí)，讓我們沖泡出來(lái)的茶更加的好喝，從水質(zhì)的選擇、燙壺、暖杯、沖茶、斟茶、聞香這六要素是泡茶的重要講究，那么具體是怎樣的呢？接下來(lái)我們就一起來(lái)看看。
當(dāng)我們走進(jìn)一間茶館就會(huì)看到茶藝師在安靜的沖泡茶葉，或許你會(huì)覺(jué)得只是茶葉，為什么在茶藝師手上沖泡有這么多的流程，當(dāng)我們從茶藝師手上接過(guò)一杯茶，細(xì)細(xì)的品茶過(guò)后，那么你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，原來(lái)這么多流程的沖泡是可以沖泡得這么好的，當(dāng)我們來(lái)沖泡茶的時(shí)候就喝不出那種味道，其實(shí)不是因?yàn)椴枞~的不同，當(dāng)然優(yōu)質(zhì)的茶葉可以沖泡出好茶，但是更重要的還在于一些沖泡的方法，如果有好的茶葉，再配上好的沖泡方法那么就會(huì)更加的優(yōu)質(zhì)。
首先我們就一起來(lái)看看關(guān)于對(duì)于水質(zhì)的選擇，我們沖泡茶是很講究的，泡一壺好茶，第一要素是水質(zhì)，我們?cè)谶x擇水的話(huà)，我們可以選擇天然無(wú)污染的優(yōu)質(zhì)山泉水為最佳，受制于條件因素，可以選用泉水或者礦泉水沖泡茶葉也不錯(cuò)。當(dāng)我們選擇了一款好水后，那么接下來(lái)我們?cè)跊_泡茶的時(shí)候就需要用滾燙的開(kāi)水進(jìn)行沖燙茶壺，俗稱(chēng)：燙壺，這個(gè)非常有講究既可以去除茶壺的陳味，茶壺的溫度提高又能提升茶的芳香。當(dāng)我們進(jìn)行了燙壺以后，那么接下來(lái)我們就需要進(jìn)行暖杯，湯壺之后的程序就是把燙過(guò)茶壺的倒入茶杯茶具中，這樣有助于保持茶水的香氣和溫度，口感不會(huì)發(fā)澀。
當(dāng)我們暖杯以后，那么我們就需要進(jìn)行沖茶了，我們?cè)跊_茶的過(guò)程中，平常都是把開(kāi)水提高一些，水沖入茶壺，這樣既可以使得茶葉和開(kāi)水更好的交融，沖泡出的茶葉也巧到好處。當(dāng)我們沖完茶以后，就需要真正進(jìn)入到品茶的過(guò)程了，我們?cè)谄凡柚靶枰雅莺玫牟杷谷肫凡枞说谋又?，叫斟茶，斟茶不同于沖茶，茶壺的茶水倒入茶杯應(yīng)低倒，既可以防止茶水濺到杯子之外，又能更好地保持茶水的溫度。當(dāng)我們?cè)谄凡璧倪^(guò)程中，需要先進(jìn)行聞香，因?yàn)槲覈?guó)的茶文化比較講究，所以我們?cè)诙似鸩杷嫴柚熬托枰勏?，先聞茶其香，在品茶味?/p>
以上的內(nèi)容從水質(zhì)的選擇、燙壺、暖杯、沖茶、斟茶、聞香這六要素來(lái)為大家簡(jiǎn)單的介紹了關(guān)于我們?cè)谌粘Ｉ钪型ㄓ玫呐莶杓记?，有時(shí)候我們可能會(huì)覺(jué)得比較繁瑣，但是我們這樣來(lái)想想，喝茶本來(lái)就是一項(xiàng)陶養(yǎng)情操的過(guò)程，讓這個(gè)快節(jié)奏的社會(huì)多一處安靜，把泡茶、品茶成為我們生活的一種方式。
【原標(biāo)題】通用泡茶技巧有哪些？掌握這幾個(gè)方法，基本可以沖泡大部分茶！
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