2020年傳奇88是瀾滄古茶匠心匠制的一款宮廷古樹普洱熟茶，甄選景邁、曼弄、邦崴等名山多年份積累的宮廷級古樹原料制成，是一款高嫩度的古樹熟茶，具有“復(fù)合香韻、稠厚飽滿、香醇甜滑、生津強烈、余韻深長”的特點。
傳奇88的沖泡，最關(guān)鍵是最大限度地泡出宮廷普洱熟茶“香濃醇滑”，一些細節(jié)，不容忽視。
壹
茶樣醒養(yǎng)
傳奇88，適宜選用紫砂罐，于濕度約為55%的藏養(yǎng)間醒養(yǎng)約1個星期再沖泡。
貳
取茶
宮廷芽頭因比較細且易碎，撬茶時，要小心緩慢以茶針輕輕撬成塊狀，盡量保持芽頭條索完整，避免茶樣過碎而內(nèi)含物質(zhì)析出更快。
均勻選取小、薄塊狀茶葉沖泡，這樣更好掌控茶湯滋味的均勻釋放。投茶9.5克，按照個人的口感濃淡喜好，可在常規(guī)克數(shù)基礎(chǔ)上適當(dāng)增加投茶量，既最大限度發(fā)揮宮廷熟茶的優(yōu)勢，也增加耐泡度。
叁
沖泡水溫
沖泡前，將沖泡器具沸水清洗提溫，蓋碗一定要燙透，伸手能感覺到燙手，這是激發(fā)傳奇88香氣最關(guān)鍵的步驟。
全程保持沸水沖泡，建議控制每次煮沸的熱水約500ml，確保能泡到4泡左右。
肆
潤茶
因傳奇88茶芽細嫩，所以潤茶時快速潤洗1道，讓條索充分濕潤，散去水汽即可沖泡。避免潤洗過重，導(dǎo)致內(nèi)含物質(zhì)過度流失，影響耐泡度。
伍
沖泡出湯
沖泡傳奇88，建議采用“偏細水柱”輕柔注水，這樣有利于茶湯稠滑度及口感融合度的表現(xiàn)。
注水時間約6秒，1-2泡浸泡約5秒，3-4泡浸泡約8-10秒，5-7泡每泡延長5-8秒，8泡以后根據(jù)湯色掌握浸泡時間。
需要特別注意的是，2020年傳奇88因原料細嫩，內(nèi)含物質(zhì)浸出較快，前期注意把握出湯速度，后期延長悶泡時間，確?？诟械姆€(wěn)定。
2020年傳奇88的特質(zhì)
香濃
純正馥郁，層次豐富，湯香飽滿，杯底留香持久。
味醇
滋味醇厚，甜中帶苦，苦中帶甜，協(xié)調(diào)性好。
湯稠
湯質(zhì)粘稠感凸顯，入口細膩柔滑。
韻長
生津感強烈，回甘持久，余韻深長。
茶樣醒養(yǎng)及取茶、沖泡水溫、潤茶、注水、浸泡時間，每個要點，都需要我們適度把控，才能完美呈現(xiàn)傳奇88的香濃醇滑。
這一餅珍貴嬌嫩的“精靈”，經(jīng)過古茶匠人的巧手，千錘百煉，每一顆芽頭都散發(fā)著高貴醇熟的氣息;也將通過泡茶人專心專注的沖泡，給每一位愛茶人奉上歲月的醇香。
