泡茶的水溫度多少比較好喝
茶友網(wǎng)首頁 個人中心
下載APP 下載APP
手機訪問 手機端二維碼

泡茶的水溫度多少比較好喝

  茶可謂是雅俗共賞,老少皆宜。茶葉不同,茶葉的發(fā)酵程度和嫩度不一樣,沖泡的方式也不一樣,自然,相應(yīng)的沖茶水溫也會有變化,那么沏茶用多少度水溫合適?沖茶的水溫要根據(jù)茶葉不同進行變化。

  泡茶的水溫度多少比較好喝

  綠茶、黃茶:沖泡水溫為85~90℃,不宜過高,避免悶黃茶湯。

  紅茶:紅湯紅葉,水溫為95~100℃,更能凸現(xiàn)甜爽。

  黑茶:經(jīng)過發(fā)酵制成,物質(zhì)穩(wěn)定,沖泡水溫宜100℃。

  白茶:越陳越香,毫香、嫩香奇特,需使用100℃沸水沖泡。

  烏龍茶:香氣、韻味獨特,高水溫更能激發(fā)茶味,泡茶水溫宜100℃。

  茶葉泡幾次合適

  茶葉一般泡30~5次,并沒有較為明確的規(guī)定,可以以個人的口味和茶葉類型而定。

  茶葉的類型較多,一般有菊花茶和茉莉花茶以及金銀花茶,并且還包括峨眉茶和烏龍茶以及紅茶等等,適當(dāng)喝一些茶葉,能夠起到醒神的作用,而如果個人口味比較重,一般茶葉泡30左右,但如果個人口味比較清淡,可以泡5次左右。而且茶葉泡的次數(shù)越多,味道就會淡些,所以口感也會變差,因此要根據(jù)個人的口味而定。

  經(jīng)常喝茶水的時候要注意適量,不宜喝得過多,而且在晚上的時候也不建議喝茶葉水,因為喝茶過多可能會導(dǎo)致失眠或者是睡眠質(zhì)量受到影響。

  日常適當(dāng)喝一些茶葉有助于自身的健康,還能夠起到較好保健的作用,比如茶中含有氨基酸和蛋白質(zhì)以及植物堿成分也含有茶多酚,含有多種微量元素,比如鈣和鎂及鈷,而茶水的口感與茶具和水溫以及沖調(diào)方式都有關(guān)系,所以可以適當(dāng)學(xué)一些泡茶的程序以及流程,也要根據(jù)個人的喜好以及地區(qū)風(fēng)俗,選擇泡茶方式,從而增加茶水的口感以及個人情調(diào)。