瀾滄味，熟之美。2022年瀾滄古茶再攀高峰，推出獨(dú)特品質(zhì)的五星班章熟茶。
五星班章熟茶集明星產(chǎn)區(qū)班章五寨之原料精髓，千錘百煉終成獨(dú)特個(gè)性。追求的極致、嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)和超高的技藝，讓五星班章更顯珍貴。味釅霸烈的王者班章，在巧匠妙手下以渾厚飽滿(mǎn)、霸烈稠滑、相互平衡的協(xié)調(diào)感，形成甜涼回甘、如浪如織的沖擊力，給味蕾帶來(lái)新的驚喜。
五星班章已經(jīng)上市，如何沖泡才能充分發(fā)揮其獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)和個(gè)性。
看茶泡茶，每一個(gè)細(xì)節(jié)的用心，才能將茶味體現(xiàn)得淋漓盡致。
沖泡前熟讀產(chǎn)品說(shuō)明，捋清泡茶思路，利于將茶品特性了然于胸;醒茶、潤(rùn)茶、洗茶提前規(guī)劃，有助表現(xiàn)想要的效果;沖泡期間，時(shí)時(shí)留意湯色、香味的變化，方便進(jìn)行個(gè)性化的調(diào)整。微妙的手法差異，給茶展示不同風(fēng)貌搭建出多樣舞臺(tái)。
取茶
五星班章芽毫肥壯，將茶輕輕撬成薄塊狀，均勻取樣。
沖泡器具以150ml的蓋碗為例，建議投茶量為9.5g，可按照個(gè)人喜好作適當(dāng)調(diào)整。
溫杯潔具
沖泡前，需將沖泡器具用沸水充分洗滌、提溫，利用溫度傳導(dǎo)的機(jī)理，喚醒干茶至最佳狀態(tài)。因此，燒好的水，需要維持壺嘴冒著熱氣的高溫，才足以燙透蓋碗。
溫杯潔具時(shí)動(dòng)作一定要流暢快捷，以低粗水柱注滿(mǎn)蓋碗，蓋上蓋子后于其上澆上熱水，這時(shí)一定不要去動(dòng)蓋子，靜置至少要達(dá)到45秒以上快速出水，讓蓋碗充分燙透，防止熱氣散失。
第二次溫杯潔具，低粗水柱，滿(mǎn)注水，淋蓋，靜置時(shí)間比第一次稍微短一點(diǎn)，快出水，投入茶葉進(jìn)行干蒸醒茶。總體來(lái)講，溫杯潔具一定要達(dá)到手摸上去的時(shí)候很燙才可。
潤(rùn)茶
潤(rùn)茶兩道。
沸水平靜后，定點(diǎn)輕柔注水。因干蒸后茶葉無(wú)明顯堆味，所以無(wú)需使用流水洗茶法，保持沸水潤(rùn)茶，用低沖至四分之三蓋碗的水位潤(rùn)茶即可。
靜置約30秒后出湯。即使?jié)櫜钑r(shí)間較長(zhǎng)，但通過(guò)清亮的湯色可知，五星班章并非一個(gè)發(fā)酵重的茶品。適度的發(fā)酵，讓茶品保持著充足的活力，葉片通過(guò)潤(rùn)茶開(kāi)始舒展，慢慢蘇醒，如魚(yú)在水，有著很強(qiáng)的生命力。
沖泡出湯
以沸騰初息的水溫、中粗水柱注水(最后稍微拉高一下水線)，第一道浸泡約30-40秒后出湯，因工藝精湛，不必?fù)?dān)心茶湯過(guò)濃或苦澀析出。第一泡出湯時(shí)不要急，全程可保持平和安靜的心態(tài)。
出湯時(shí)，盡量不要做旋轉(zhuǎn)蓋碗的動(dòng)作，穩(wěn)拿蓋碗，保持手腕穩(wěn)定，避免茶葉在蓋碗中碰撞，進(jìn)而影響茶湯的穩(wěn)定性。
也要保持沖泡的連貫性，避免蓋碗內(nèi)茶葉的溫度的驟升驟降，這是香氣、滋味平穩(wěn)析出的訣竅。當(dāng)然，在工藝恰當(dāng)?shù)那闆r下，對(duì)操作手法的要求相應(yīng)會(huì)減低。
以此方法沖泡，能非常明顯地表現(xiàn)出五星班章的厚重感。十余泡后茶湯析出仍然均衡穩(wěn)定。耐泡度極高。
湯色均勻透亮，如紅寶石般璀璨;湯質(zhì)厚重、飽滿(mǎn)，口感綿密，回甘的后苦為口腔帶來(lái)的甘韻、涼韻很舒服，舒適的弱苦回甘，生津感強(qiáng)烈迅速。平衡、飽滿(mǎn)、豐富、協(xié)調(diào)，味釅鮮明無(wú)新茶燥感，迷人香氣源源不斷。正如霸氣王者的溫柔一面，只為懂它的人釋放。
