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一頭大象-普洱茶

常識

春夏秋冬四季妍 八角亭香竹林

詠竹茅舍小橋流水邊,安居落戶自怡然。風摧體歪根猶正,雪壓腰枝志更堅。身負盛名常守節(jié),胸懷虛谷暗浮煙。寒霜暑熱毫無畏,春夏秋冬四季妍。今日,上新推薦八角亭香竹林野生古樹生茶357克是款性價比不錯的古樹茶該產(chǎn)品為勐海地區(qū)野生古樹茶,其特點是茶有苦

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2019年3月15日 08:13

傳統(tǒng)鐵觀音哪里不一樣了?為什么那么多人懷戀?

中國是茶的故鄉(xiāng),茶的制造可分為傳統(tǒng)和現(xiàn)代兩種方法,雖然目前茶葉已可工業(yè)化大量生產(chǎn),但許多令人回味無窮高品質(zhì)的茶葉,仍是手工制作,即傳統(tǒng)制茶??梢院敛豢鋸埖卣f,從傳統(tǒng)工藝來看,制茶并非簡單之事,它更像是在制造一件藝術(shù)品,具有深厚的文化底蘊。早在

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2019年3月15日 08:10

老白茶葉片為何容易碎?

喜歡喝白茶的茶友們,應該都遇到過這種情況,剛到手的白茶,打開一看,有很多的茶葉碎末。若是茶餅,用茶針撬開,或者用手輕輕按壓,也會出現(xiàn)許多碎末。若是散茶,稍微磕磕碰碰一下,完整的葉片、葉梗就像秋天干枯的落葉,碎了一地。白茶如此容易破碎,是不是茶

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2019年3月15日 08:09

老白茶葉片為何容易碎?

喜歡喝白茶的茶友們,應該都遇到過這種情況,剛到手的白茶,打開一看,有很多的茶葉碎末。若是茶餅,用茶針撬開,或者用手輕輕按壓,也會出現(xiàn)許多碎末。若是散茶,稍微磕磕碰碰一下,完整的葉片、葉梗就像秋天干枯的落葉,碎了一地。白茶如此容易破碎,是不是茶

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2019年3月15日 08:09

白茶里的白毫有什么作用?

白茶為六大茶類之一,屬于輕發(fā)酵茶。白茶具有滿身披毫、芽毫完整、芽頭肥壯、湯色黃亮、葉底嫩勻、滋味鮮爽甘甜的品質(zhì)特點。白茶的干茶表面密布白色茸毫,湯水的毫香一是由于采摘了細嫩、葉背多白茸毛的芽葉制成;二是制法上采取不炒不揉的晾曬烘干工藝,使白茸

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2019年3月15日 08:08

一次性把中國茶講清楚(建議收藏)

喝茶,真的只是一種生活方式常會遇到一些朋友,提及茶總是小心地說:自己不懂,即便是喝茶,也是隨便喝喝。不管這謹慎的態(tài)度是不是謙虛,其實懂不懂茶對大多數(shù)人來說,真的不那么重要。如果喝了某款茶感覺還不錯,能接著喝下去就足夠了。喝了那么多茶,面對茶的

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2019年3月15日 08:03

飲茶最佳的溫度是多少

茶人朋友一般都知道泡茶需要的合適水溫,并根據(jù)每個茶種來區(qū)別對待,以保證最佳的沖泡質(zhì)量。但很少會去關(guān)注飲茶的溫度,甚至覺得這個問題很可笑。飲茶溫度還需要什么講究,不就是端起來吹吹氣,可以入口了就喝唄,哪需要這么復雜的考量?但是如果您想做一位“細

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2019年3月15日 07:55

白茶的“回甘”還是“回甜”?你分得清楚嗎?

有的人因為茶的苦澀而不喜歡喝茶,但是長期喝茶的人卻能體會到苦盡甘來的感覺,也就是人們常說的回甘,愛喝白茶的人甚至會用“回甘”來贊美白茶,但是事實上他們對回甘的概念是模糊的,那么白茶的回甘到底是怎么回事?白茶的回甘知識小課堂回甘是什么?一般來說

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2019年3月15日 07:51

要煮茶喝需要注意些什么?

圍壺而坐,傾心而談,聽著茶水沸騰的聲音,享受煮茶的樂趣,是一件極為寫意的事情。但是許多人在煮茶上還是有誤區(qū),下面我們就來看看,別把美食變糗事。誤區(qū)一:直接用鐵壺煮茶一般鐵壺的材質(zhì)中是有氣孔的,“會呼吸”。煮茶葉時,鐵單質(zhì)和茶葉中的鞣酸反應,會

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2019年3月15日 07:50

關(guān)于白茶的一些小常識

關(guān)于白茶,你了解多少?你知道白茶的功效嗎?了解白茶的特性嗎?以下是關(guān)于白茶你不能不知道的十件事,讓你對白茶了解更透徹,了解白茶的特性和功效。1無火氣明代田藝蘅《煮泉小品》中云:“茶者以火作者為次,生曬者為上,亦近自然,且斷煙火氣耳”,不炒不揉

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2019年3月15日 07:47

如何使喝茶能解渴?

每日飲茶的最佳時間早上9點一杯花茶。專家建議,人一天喝3杯茶最合適。第一杯是早茶,適合早飯后9點到10點飲用,可以起到提神、排毒、抗疲勞的作用,是3杯茶中最重要的。早茶最宜選花茶,花茶經(jīng)過二次加工,混合了鮮花的濃郁和新茶的清香,能夠芳香醒腦,

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2019年3月15日 07:41

關(guān)于春白茶的了解

1在古代人的眼中,春天是個賞花、踏青還可以約會的好時節(jié)。詩家清景在新春,綠柳才黃半未勻。若待上林花似錦,出門俱是看花人。你看,這楊柳才帶著嫩嫩的黃色呢,人們就不自覺走出家門去感受春天。要是再過段時間,春暖花開,那出門的人多數(shù)是為了賞花去的。在

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2019年3月15日 07:38

為什么我的茶一開始沒有煙味,存了兩三年就有了?

提問:為什么我的茶一開始沒有煙味,存了兩三年就有了?回答該問題所需知識點:一、煙味的產(chǎn)生二、香氣散逸規(guī)律三、為什么開始沒有煙味而之后出現(xiàn)煙味1煙味的產(chǎn)生煙味是怎么產(chǎn)生的呢?有兩種途徑:第一是煙熏,第二是煙焦味。|煙熏煙熏,就是在加工和儲存過程

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2019年3月15日 07:36

真正的古樹茶,一定要知道這5個指標!

古樹茶產(chǎn)量十分稀少,加工技藝精湛的純料古樹茶口感湯色和營養(yǎng)成分如紅酒一般,會隨著年份而與日俱增,因此,古樹茶具備很高的升值空間。在一些所謂"骨灰級"茶友的標準中,則必須是300年以上樹齡的茶樹才能被冠以"古樹"之名,這些茶樹多生長在人跡罕至的

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2019年3月15日 07:28

你這樣買茶,茶老板想拿開水燙你!

讓茶葉店老板無語的十種買茶情景,你碰到過嗎?1我比你懂,我喝茶的時間比你的歲數(shù)還大喝茶的時間久不一定就真的懂茶,沒準是喝了30年的茉莉花茶呢(此處非黑)!茶是用來喝的沒錯,但是茶行業(yè)的水也很深,沒點道行還真不敢說了解多少。2我只喝30年以上的

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2019年3月15日 07:19

你所不知道的茶界冷知識

NO.1Black到底是紅,還是黑?眾所周知,“Black”是“黑色”的意思,可萬萬沒想到,大家所熟知的“紅茶”的英文翻譯卻是“Blacktea”。那么,問題來了!是我英文學得不好嗎?還是外國人對茶不了解?其實是這樣滴,紅茶、綠茶是比較早出口

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2019年3月15日 07:16

毛尖茶怎么泡?9步教你輕松泡出好茶

買到好茶不一定能喝出好茶的味道,沖泡毛尖應該注意哪些細節(jié)?無論是水質(zhì)還是水溫掌控都是靠時間經(jīng)驗的積累,下面來介紹下毛尖該怎么泡才能品出好味道!發(fā)現(xiàn)很多人對毛尖僅僅停留在喝上,雖然喝茶健康,但如果能去細細品味毛尖,也是一種精神上的感悟和心性的鍛

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2019年3月15日 07:13

陳年老白茶為何這么驚艷?用數(shù)據(jù)證明給你看!

通常存放五、六年甚至六、七年后的白茶,其防癌、抗癌、防暑、解毒、防過敏的功效,會更加明顯。以往,人在感冒初期,喝上幾杯熱騰騰的老白茶會感覺輕松很多。而近幾年,隨著對陳年白茶研究的不斷深人,老白茶的保健功效也得到了科學的驗證。湖南農(nóng)業(yè)大學茶學學

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2019年3月15日 07:12

什么是春茶、頭采茶、頭春茶、明前茶、雨前茶?你分清楚了嗎?

春節(jié)過后,大地萌動,又要到了茶人們一年一度的盛世——春茶季。我國從來都不是只有春天采摘茶葉,夏、秋、冬季均可采摘,且按滋味等級劃分,春茶也是最好的。在每個冬末初春的漫長等待中,早春茶往往一上市就被高價搶售。這樣的尤物,必須得好好地認識下他。那

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2019年3月15日 07:02

翻動葉底對茶湯的影響

翻動葉底對茶湯的影響由于翻動過葉底,隨后沖泡出來的普洱茶湯色就會變得渾濁。一些講究的人,如果你去翻動他(她)還要繼續(xù)泡的茶,是會被看作一種不尊重的行為。也就是說,如果茶還要繼續(xù)泡,葉底可以給你看,但也僅僅是看看,而不是讓你去翻葉底。若被翻動葉

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2019年3月15日 06:52