常識
為什么每個人喝到的老班章味道都不一樣？
沒到老班章之前我也很好奇，老班章為什么這么貴?老班章這么貴是樹種的原因嗎?到底老班章的茶樹是什么樹種呢?其實，老班章茶樹的樹種是沒有確切的說法的，因為這邊的樹種很多，分布也沒有一定的規(guī)律，一片茶園里面往往有多種樹種，因此我們喝到的一杯老班章茶
武夷巖茶，為什么要等到谷雨才摘采？
南國溪陰暖，先春發(fā)茗芽。采從輕竹籠，蒸自白云家。這首詩講的是武夷山春茶。如詩中所寫，春分過后，氣溫回暖，武夷山中充滿春意。石階上爬滿碧綠的青苔，山崖上的茶樹都發(fā)出嫩芽，整個山林都充滿嫩葉散發(fā)的巖骨花香。但論時間，此時還不是武夷巖茶摘采的好時節(jié)
提高免疫力，多喝普洱茶和紅茶
在這個抗擊疫情的特殊時期，更需要注意均衡營養(yǎng)、勤洗手、適當運動、保證睡眠，這樣有助于提高免疫力，抵御病毒入侵。“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶乃解”。茶中含有茶多酚、茶多糖、Υ-氨基丁酸、茶色素、包括葉綠素、β-胡蘿卜素等等很多營養(yǎng)物質(zhì)，正確
關(guān)于普洱茶的知識，你了解多少呢？
普洱茶一直是很多人喜歡喝的茶葉，生普就比較甘甜，熟普就比較有韻味，各有所長，加之，很多人喜歡喝陳年的普洱茶，所以普洱茶的一直被很多茶友購買，那么普洱茶的相關(guān)知識，你又了解多少呢？普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶講究沖泡
歡樂茶醍：因為疫情，更多人注意到茶的力量
今天，是你憋在家里的第幾天？疫情發(fā)生以來，為了減少感染機會，很多朋友都閉關(guān)在家不出門，但這限制了自由，少了很多樂趣。宅在家里，能做什么？國家衛(wèi)健委提出了“五個一”建議：制定一個計劃、鉆研一件事情、找到一種支持、進行一項鍛煉、思考一些體驗。通過
你被誤導了嗎？盤點電視劇中出現(xiàn)的茶知識錯誤
這個春節(jié)假期比以往更漫長“奉旨宅家”的休閑日子里想必大家也補齊了許多平時想看卻沒時間看的電視劇吧！一球君留意到：不少古裝劇也注入了傳統(tǒng)茶文化元素但有些片段卻犯了基礎(chǔ)的茶知識錯誤究竟有哪些？讓我們來盤點一下！1、《錦衣之下》徐大人用白毫銀針招待
春茶采摘季，這些了解一下丨百科
不同地區(qū)的茶樹品種不同，發(fā)芽情況也不一樣，如今春茶上市越來越早，相信有些人的朋友圈已經(jīng)又有在銷售今年的春茶了，很多不熟悉春茶的朋友，往往認為越早越好，上當買了假茶。我們這里介紹一下。以下內(nèi)容整理與網(wǎng)絡(luò)，僅供大家參考：茶，四季均有采茶，但按滋味
喝茶的終極是生普還是熟普？
資深茶文化學者、茶生活美學知識平臺@青年茶學院來為大家回答這個問題：喝茶的終極是生普還是熟普?我們先要來剖析一下這個問題，首先這是一個封閉式的問題，因為在題目當中給出了兩個選項，一個生普，一個是熟普;其次，這個問題問了一個非常有意思的點，叫做
武夷巖茶過了保質(zhì)期還能喝嗎？
對于茶葉能不能喝?我們通常依照茶葉包裝說明的保質(zhì)期來確定茶葉是否過了保質(zhì)期。而武夷巖茶是個比較特殊的商品，武夷茶人素有“家家賣弄隔年茶”和‘’看家茶‘’的說法。如果武夷巖茶包裝上的保質(zhì)期已過，是否還能正常飲用呢?圖片描述巖茶包裝上的保質(zhì)期其實
茶湯上浮現(xiàn)一層像“油”的東西究竟是什么?
沒有一種飲品能像茶一樣，占據(jù)了人們飲食生活中如此重要的部分。對于愛茶的人來說，喝茶已經(jīng)成為生活中理所當然的一個存在和習慣。每天沖泡一杯熱茶，不僅身心舒暢，也讓生活變得更健康安逸。經(jīng)常喝茶的人可能會注意到，在沖泡茶葉后，茶湯上常會浮現(xiàn)一層像“油
武夷巖茶的山場劃分
如果說，巖茶也“拼爹”的話，那么，在這個“拼爹”的年代，山場就是巖茶他爹，武夷巖茶因巖得名，撇開山場說巖茶是不現(xiàn)實的。所以，一起了解下我們通常所說的山場到底是什么?(武夷山市主流的劃分)巖茶山場大概可分為：正巖、半巖、洲茶地和外山。圖片描述|
猜什么山頭呢？喝茶非要喝出個所以然，其實未必知其然
茶臺上說得越多，越容易暴露出有關(guān)于茶的認知缺陷。茶友來訪，泡了年初做的“寒香”生茶給他喝。“這是冰島嗎?”友人啜了一口，抬頭問道。“離冰島也不算太遠。”不好拂他面子，隨口答曰。“這茶有五六年了吧?”“原料有兩年了。”…于是不再吭聲，只顧悶了頭
普洱生茶有花蜜香、無澀感，是不是沒有長期存放價值了？
普洱茶品鑒過程中，各個要素（香氣、滋味、湯質(zhì)、喉韻、回甘等）之間的關(guān)系是系統(tǒng)性的。在這個系統(tǒng)里，有些因素是本質(zhì)，是增強回路；有些因素是變量，是表征。這是表征與本質(zhì)的問題。簡單來說，普洱茶品鑒與紅茶、綠茶有什么本質(zhì)區(qū)別？普洱茶品鑒中，增加了「時
普洱生茶有花蜜香、無澀感，是不是沒有長期存放價值了？
普洱茶品鑒過程中，各個要素（香氣、滋味、湯質(zhì)、喉韻、回甘等）之間的關(guān)系是系統(tǒng)性的。在這個系統(tǒng)里，有些因素是本質(zhì)，是增強回路；有些因素是變量，是表征。這是表征與本質(zhì)的問題。簡單來說，普洱茶品鑒與紅茶、綠茶有什么本質(zhì)區(qū)別？普洱茶品鑒中，增加了「時
泡茶的“留根”、“悶泡”和“坐杯”，你都了解嗎？
喝茶到一定階段，和茶友的交流上就會有專業(yè)的術(shù)語冒出來。就拿泡茶來說，除了我們平時常說的“出湯”外，還有“留根”、“悶泡”和“坐杯”，這其中的區(qū)別，你知道么?01留根所謂留根，就是在泡茶的時候不一次將茶湯出盡，留一部分在杯/壺中，和后道的茶在一
白茶是不是年份越老越好？好好閱讀這六個基礎(chǔ)知識，你會找到答案
立春后，雨水至。溫熙輕柔的春風，吹面不寒。早春二月，東風解凍，春風化雨。不時的細雨輕風，柔和舒緩的飄著，溫潤了這個季節(jié)。一直覺得，春天的雨季，景色極美。春雨如煙如霧，落在地上，沒有蹤影。早上起來，明明看著窗外無雨，但屋外的石子路上，隱隱已經(jīng)是
云南白藥天頤茶品榮獲2019年度“國家知識產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢企業(yè)”榮譽稱號
日前，由國家知識產(chǎn)權(quán)局組織評審的“2019年度國家知識產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢企業(yè)”評選結(jié)果新鮮出爐，我會副會長單位、云南白藥天頤茶品有限公司被評定為2019年度“國家知識產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢企業(yè)”。據(jù)悉，全國被評定為2019年度國家知識產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢企業(yè)的共有1965家，云
投茶量，決定一款茶湯滋味的關(guān)鍵，綠茶、普洱茶、白茶不外如是
《1》春天，在桃紅李白中，一路怒放。鄰居院子里的那株山櫻花，花期已過。再出門，邂逅的只有那一樹的葉子，在料峭的春風當中搖曳。等到春天徹底過去，山櫻花又將結(jié)出飽滿的果子，又是一番令人垂涎欲滴的畫面。在春季里，倒春寒時常拜訪。圖片描述每一回倒春寒
茶芽被霜打有什么辦法？
霜凍是茶葉最害怕的東西。每年春季因為倒春寒，茶葉遭受霜凍都是最擔心的問題，年年都會有地區(qū)因此受到損失。各省市也會派出或請來專家緊急前往當?shù)刂笇Р柁r(nóng)做好應(yīng)對工作，將損失降到最低。圖片描述茶芽究其在春季都是最嬌嫩的。冒出的新芽很是嬌嫩，霜凍后，原
巖茶化學課：巖茶的清涼感是玄學還是科學？
疫情期間自我隔離宅最大的副作用是什么?就是油膩!什么一件睡衣穿過整個春節(jié)，男生頭發(fā)流行花園偶像劇同款，女生素面朝天都屢見不鮮啦，更別提眼屎淤堵，胡茬凌亂等等神魔亂舞的場景了。你以為可以出門的那天自己是這樣的：圖片描述其實是這樣的：不過，作為巖
