常識
老爺說不將就：茶文化的起源到底由何而來？
我們展開了一年一度的冬季茶山行，還是希望能在實(shí)地多給大家錄制一些，茶山現(xiàn)況。很多茶友都對茶文化感興趣，但是茶文化的起源到底是怎樣呢？讓我們跟隨磊哥的腳步一起看看視頻吧。普洱茶是在清朝的一個事件為開端。這個事件就是改土歸流。什么是改土歸流呢？就
黑茶：喝的是一種境界與健康
在專門用來喝黑茶的茶具“飄逸杯”里，黑茶茶湯看起來并不像“黑茶”這個名字那樣黑黢黢的一團(tuán)。玻璃器皿中透出的是瑪瑙般的顏色，并帶有一點(diǎn)類似紅酒的剔透質(zhì)感。端起茶杯，細(xì)細(xì)品評。黑茶的茶香雖比不上綠茶的鮮香，回甘也不如烏龍來的濃郁，但卻有著自己獨(dú)特
雙陳茶學(xué)堂：都喝了這么久的普洱了，還不知道四大磚茶？好尷尬！
文革磚是臺灣茶商對文革期間云南茶廠生產(chǎn)的磚茶的統(tǒng)稱，主要銷往藏區(qū)。這其中有哪些故事呢？昆明磚7581從1975年開始大量生產(chǎn)，到1992年止，產(chǎn)量達(dá)到120噸。1983年，昆明茶廠對這款產(chǎn)品進(jìn)行了改良和規(guī)范，在1983年至1993年間創(chuàng)造了一
除了生熟茶，普洱還有哪些鮮為人知的“寶貝”？
“榨干”這個詞用在普洱茶身上合適嗎?其實(shí)我們在喝普洱茶的時候，不僅僅只喝茶，還要找找普洱茶身上的其它“寶”!寶貝一：茶花首先得搞清楚，普洱茶花不是山茶花，相較于嬌弱的后者，普洱茶花更有點(diǎn)“鏗鏘玫瑰”的架勢。它色澤純白，花蕊金黃，看起來肥碩潤澤
歡樂茶醍：擺脫“社畜”標(biāo)簽的上班族，都是這么喝茶的
最近，#超千萬人正承受60分鐘以上極端通勤#話題沖上微博熱搜，引發(fā)了眾多網(wǎng)友討論。工作壓力大節(jié)奏快、通勤耗時長、經(jīng)常面對電腦、缺乏運(yùn)動……這些都是大部分上班族正在經(jīng)歷的生活，以為這樣沒什么問題，誰知道身體亞健康就找上門了。沒有更多時間精力，但
茶園休閑修建真的很簡單嗎？茶園基地該如何做？
依托地域特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)三產(chǎn)融合，全國各個地區(qū)各個層面都在大力提倡，但有的產(chǎn)業(yè)嫁接休閑比較容易，比如花卉、林果，有的又看似比較困難，比如茶葉。而之所以難，可大致歸結(jié)為兩個因素，一是采茶時節(jié)，二是加工方式。但日本的宇治茶卻獨(dú)辟蹊徑多面
喝茶是當(dāng)下白領(lǐng)的養(yǎng)生戰(zhàn)袍
喝茶是當(dāng)下白領(lǐng)的養(yǎng)生戰(zhàn)袍都說現(xiàn)代都市的職場白領(lǐng)擁有著兩件意義不同的戰(zhàn)袍，一件是職場的西裝禮服，穿上之后，立馬氣場大開，斗志昂揚(yáng)，隨時準(zhǔn)備奔赴戰(zhàn)場。另外一件則是下戰(zhàn)場時，用以休憩身心的養(yǎng)生戰(zhàn)袍——飲茶。白領(lǐng)們上班辛苦，身體經(jīng)常處于亞健康狀態(tài)，所
黑茶的N種飲用方法
黑茶口感醇和，因?yàn)槭呛蟀l(fā)酵茶的緣故，讓黑茶的喝法有了更多可能，今天我們就一起來看看，黑茶究竟可以有多少種喝法吧！1、傳統(tǒng)喝法(煮茶)圍爐而坐，品佳茗、談人生，很愜意。建議先泡五次左右，再煮，建議城市室內(nèi)用“陶壺+電磁爐”。取6克左右的茶葉，水
普洱生茶究竟怎么喝？
想喝懂普洱生茶，您需要經(jīng)過這七步：01、看茶·觀外形成熟的制作工藝穩(wěn)定，制成的餅茶外形均衡統(tǒng)一，薄厚外緣規(guī)整緊實(shí)。自從有了靜電除塵的機(jī)器，普洱茶衛(wèi)生當(dāng)今正規(guī)廠家的產(chǎn)品中不會出現(xiàn)其它雜物，而04年以前靜電除塵的機(jī)器還未大量應(yīng)用，老茶的雜質(zhì)靠人工
普洱臺地茶，究竟好還是不好？
愛喝普洱的朋友對古樹茶和臺地茶兩個名詞應(yīng)該都不陌生，而且說到臺地茶有很多朋友都會一臉鄙夷，那么到底什么是臺地茶呢？今天我們一起來了解一下！什么是臺地茶？臺地茶，是指從人工栽培的梯地茶園里采取茶青原料，經(jīng)加工制成的普洱茶。臺地茶是云南普洱茶重要
5個理由告訴你為什么純料古樹廣受大眾歡迎！
古樹純料普洱茶是普洱茶的一種，與近些年逐漸被人們所認(rèn)識。一般意義上的古樹指的是100年以上的古茶樹，當(dāng)然在一些骨灰級茶友的標(biāo)準(zhǔn)中，非300年以上者均不得冠以"古樹"之名。但就個人的品飲體驗(yàn)而言，百年之樹與臺地，相對于百年之樹與三百年之樹的差別
買茶不選貴，只選對
很多茶友都有如此感受，一旦愛上茶，經(jīng)常喝茶,就會很難戒掉。有時雖然說不上為什么,就是喜歡那個感覺。遇到一杯好的茶，湯汁飽滿，淡淡的陳香，入口略微苦澀，苦過之后，微微的甜，回味無窮舌底鳴泉。茶千姿百態(tài)，不同的山頭，不同的樹種，有不同的味道。同一
普洱熟茶總被“黑”的幾個原因
普洱熟茶(以下簡稱“熟普”)總是充滿著爭議。有人愛它愛得偏執(zhí)，非熟茶不喝。有人喝一口就受不了它發(fā)霉似的味道，立馬路人轉(zhuǎn)黑。但不管是熟茶真愛粉還是黑粉，兩邊都是擁有著充分的理由。熟普被“黑”的緣由茶友的眼睛是雪亮的，舌尖是靈敏的。從來就沒有平白
為什么黑茶會有變化無窮的色、香、味？
不知道你們是否發(fā)現(xiàn)，我們在喝同品類不同年份的安化黑茶時，湯色、氣味和口感都是不一樣的，那么，這是什么原因呢？其實(shí)，這就是安化黑茶正常的變化之美！經(jīng)正宗傳統(tǒng)工藝制作的、道地的、安全的安化黑茶，儲放在不同的環(huán)境里，隨著時間的變遷有著無窮的變化。那
超實(shí)用的“煮茶攻略”來啦！簡單2步教你煮好一壺茶！
寒冷的冬天，正是煮茶的時節(jié)。三五好友、兩三知己，圍爐而坐、閑話家常。升騰的熱氣，茶香四溢，仿佛驅(qū)散了冬日帶來的寒冷。在追求“慢生活”的今天，煮茶已經(jīng)慢慢變成一種新的時尚。但是煮茶這一飲茶方式并不是今天才有的哦~煮茶已經(jīng)存在幾百年了。自先秦時期
醒茶，到底是怎么一回事
在普洱茶品鑒中，醒茶也是一門學(xué)問。簡單的醒茶過程，舉手投足間都透露著一份從容，讓塵封于茶倉的普洱茶“睡美人”重新煥發(fā)出活力，散發(fā)出成熟的陳年風(fēng)韻，展現(xiàn)出普洱茶原本真實(shí)的特性。為什么要醒茶？關(guān)于為何要醒茶的問題，我們至少可以找到2個最直接的答案
普洱刮油是拉肚子嗎？
近年來，普洱茶被廣大女性朋友所青睞，原因無它，只因普洱茶具有減肥，降脂，通便的功效。古書中也記載普洱茶有刮油之說。而一些喝普洱茶的人會有拉肚子的情況，難道普洱茶刮油就是拉肚子嗎?普洱茶刮油主要是三個方面的因素：一是由茶多酚、維生素C等多種有效
如何通過茶湯辨別普洱茶的品質(zhì)？為你解析大益7542、7572的由來
中國，是世界上最早飲用茶的國度。而茶的故鄉(xiāng)，在中國云南瀾滄江中、下游流域以及四川、貴州部分地區(qū)，這是國內(nèi)外茶界都認(rèn)可的事實(shí)。中國茶被統(tǒng)一劃分為六大類:綠茶、紅茶、黑茶、黃茶、白茶、烏龍茶。而直至20世紀(jì)70年代，隨著普洱熟茶的出現(xiàn)，這一體系標(biāo)
不是山頭主義，單說說你喝的“冰島”普洱茶
冰島寨1904年以前是個純粹的傣族寨子,傣語讀為“扁島”或“丙島”,意為“送青苔的地方”或“用竹篾笆做寨門的地方”。冰島寨是勐庫地區(qū)唯一的高山上的傣族寨。冰島寨位于北緯23°47,東經(jīng)99°54,海拔1670米,冰島村委會距勐庫鎮(zhèn)約40公里。
什么是藏茶？藏茶的正確定義
血統(tǒng)純正的優(yōu)質(zhì)藏茶,。上千年來被不斷的移植和模仿0卻一直沒有被取代、沒有被超越。藏茶的正確定義從產(chǎn)地定義歷史上雅安曾經(jīng)為西康省省會,管轄現(xiàn)歸屬四川省的康巴地區(qū)(后藏),現(xiàn)四川省雅安市八縣蒙頂山脈包括本山和靈鳩山在內(nèi)的十多個高山優(yōu)質(zhì)茶園:是專為
