常識
普洱茶的苦澀感該怎樣降低？
很多茶友喝茶都有過這樣的現(xiàn)象：同樣的一種茶，茶藝師泡的和自己泡的，口感(比如普洱茶的苦澀感程度)會有一些差別，這是為什么呢？其實，普洱茶給人的印象是苦澀重，如果不喜歡苦澀，可以通過選擇茶具，控制泡茶方式來降低苦澀，今天我們就一起來學(xué)習(xí)一下吧！
節(jié)后復(fù)工心慌慌？三杯茯茶助你滿血復(fù)活！
春節(jié)假期結(jié)束了，新一年的工作生活都隨之開啟新的一頁！今天，不少朋友已經(jīng)恢復(fù)了上班，而此時的您，是否還沒進(jìn)入狀態(tài)？感覺打不起精神、胃腸也不適、頭暈?zāi)X漲、精神渙散。別著急，下面小編就來告訴您如何解決！節(jié)后綜合癥表現(xiàn)睡眠紊亂晚上睡不著白天起不來一到
洗茶也有大學(xué)問！你的茶洗了嗎？
首先需要明確一點，洗茶真正的目的既不為灰塵，也不為洗農(nóng)殘，只是為了讓茶更好喝。這也是為什么我們也叫“醒茶”“潤茶”的原因。那么茶到底怎么洗，洗幾遍，可不是倒水進(jìn)去這么簡單喲！因為，洗茶是需要有正確的方法的。洗茶1次的茶葉紅茶發(fā)酵度高，茶葉出味
大紅袍和正山小種哪個貴
每種茶的價格和口感以及品質(zhì)都不同，所以大紅袍和正山小種的價格也是不一樣的。接下來美學(xué)禪茶為大家介紹大紅袍和正山小種哪個貴，感興趣的朋友們來了解看看。大紅袍屬于半發(fā)酵茶類，其茶葉的外形是褐色的，但如果是比較干燥的大紅袍則會有很黑的顏色。大紅袍茶
適合家庭的便捷化存茶法
茶葉可以看作是一種永遠(yuǎn)在生長的植物，雖然茶人從枝頭將其采下造制成各類茶葉，但茶葉在完成人工制造的過程后，依舊能迎來屬于自己的造化成長階段，即我們所說的藏茶。明代張源《茶錄，辨茶》中說道:“茶之妙，在乎始造之精。藏之得法，泡之得宜。”十年、二十
鐵觀音茶可以醒酒嗎？
事實上，喝鐵觀音是不可以達(dá)到醒酒的效果！因為酒精進(jìn)入身體后，是需要先經(jīng)過肝臟去代謝的，當(dāng)酒精進(jìn)入肝臟后，在氧化酶的作用下，首先被氧化為乙醛，進(jìn)而被氧化為乙酸，乙酸又被氧化為二氧化碳和水，再分別經(jīng)腎和肺排出。茶的主要成分茶堿有利尿作用，濃茶中的
全表格記錄中國茶學(xué)知識（收藏版）
中國茶葉歷史悠久，各種各樣的茶類品種，萬紫千紅，競相爭艷，猶如春天的百花園，使萬里山河分外妖嬈。中國名茶就是在浩如煙海諸多花色品種茶葉中的珍品。同時，中國名茶在國際上享有很高的聲譽(yù)。名茶，有傳統(tǒng)名茶和歷史名茶之分。注：內(nèi)容轉(zhuǎn)自茶說，貴在分享，
為什么說白茶一年茶、三年藥、七年寶?
白茶,之所以能夠“一年茶,三年藥,七年寶”,是因為白茶在陳放的過程中,產(chǎn)生非常多的營養(yǎng)物質(zhì),其中一些物質(zhì)轉(zhuǎn)化成了人體需要的物質(zhì),促進(jìn)了人體各方面的代謝。一年茶因為白茶屬于是輕微發(fā)酵的茶葉，所以對于剛剛制作好的頭年白茶，口感是接近綠茶的，比較清
茶有什么好？不過是如此而已！
茶有什么好？不過是一片樹葉而已！茶有什么好？不過是一種補(bǔ)水方式而已！茶有什么好？不過是解渴而已！茶有什么好？不過是有點味道而已！茶有什么好？不過是有點真香而已！茶有什么好？不過是苦盡甘來而已！茶有什么好？不過是千姿百態(tài)豐富多彩而已！茶有什么好
冬季適合喝福鼎白茶嗎?
有許多人都認(rèn)為，福鼎白茶屬于是輕微發(fā)酵的，茶性比較涼，適合夏季飲用，冬季主要是選擇一些茶性溫和的茶葉，這樣的話是可以達(dá)到生熱暖腹、驅(qū)寒的效果。那么，冬季是否適合喝福鼎白茶呢?福鼎白茶也適合冬季喝福鼎白茶的主要功效是可以解暑、解毒、防癌、抗癌，
碧螺春和炒青的區(qū)別
碧螺春是我們都很熟悉的一種茶葉，其在我國也是很出名的，深受眾多飲茶之人的喜愛。而大喜歡喝碧螺春的人可能也聽過炒青，那么炒青一般是因干燥方式采用炒干而得名。但這里說的炒青是碧螺春的一個品種，炒青一般出產(chǎn)時間在清明節(jié)之后一周到十天左右，所以它的葉
你為什么煮不好黑茶？
煮飲黑茶是很多愛茶友的選擇，但是煮黑茶可不是煮排骨，丟進(jìn)壺里煮開就好了嗎？當(dāng)然沒有這么簡單哦，一起來看黑茶煮飲攻略吧。什么黑茶適合煮飲？⒈煮茶的時候優(yōu)先選擇緊壓茶及老一點的黑茶，因其緊壓的和老黑茶形態(tài)對于香氣滋味更能鎖住，煮出來更有茶味。⒉等
專屬定制年夜飯！一球茶業(yè)教你用茶做
轉(zhuǎn)眼間又是春節(jié)，不知道各位茶友回家過年，都準(zhǔn)備了些什么年貨禮品呢？一球君認(rèn)為，禮物最重要的心意，又有什么比過年回家親手做上一桌年夜飯更有心意的呢？今天一球君就別開生面，在此手把手教會大家如何用茶葉做出既健康又美味的年夜飯。1、黃燜茶香雞用料雞
如何辨別茶葉的真和假，新茶好還是陳茶好？
如何辨別茶葉的真和假？真茶與假茶，既有形態(tài)特征上的區(qū)別，又有生化特性上的差異。通常認(rèn)為，凡是從茶樹上采摘下來的芽、葉和嫩莖經(jīng)過加工制成的茶葉即為真茶。相反，凡是非茶樹的其他植物芽葉制成形似茶葉的茶，統(tǒng)稱為假茶。一般情況下，真茶具有茶葉固有的清
這份泡茶“三字經(jīng)”，太有用了！
中國茶，源流長發(fā)神農(nóng)，起漢唐先入藥，后成湯聞四海，傳八方茶經(jīng)書，陸羽撰人工培，吳理真產(chǎn)茶區(qū)，布長江存古樹，在西南數(shù)茶制，工藝繁六大類，同樹干紅綠白，黑青黃俱神韻，不一般紅茶柔，綠茶香黃茶悠，青茶揚白茶雅，黑茶亮泡好茶，有講究揚香氣，顯滋味先選
黑茶中茶梗的重要性
在我國的西北地區(qū)，黑茶一直是以肉食為主、少食蔬菜的少數(shù)民族的“生命之飲”，有效彌補(bǔ)了少數(shù)民族日常蔬菜吸收不足的缺憾。他們千百年來一直保持著古老的飲茶習(xí)慣，即先把茶熬煮過再飲用，不僅口感神韻更佳，經(jīng)過熬煮后的黑茶，對人體的各項保健功能也更為突出
茶語——茶中有話，中式待客之道
中國人好以茶待客，看似簡單的一杯茶其中暗含很多學(xué)問，除了泡茶講究，斟茶、品茶、添茶都很有講究。一、酒滿敬人、茶滿欺人酒是冷的，客人接手不會被燙，而茶是熱的，滿了接手茶杯很熱，客人接手會燙，不免難堪。二、先尊后卑、先老后少到人家跟前說聲“請喝茶
挑選廬山云霧茶的方法
想要選購上好的廬山云霧茶,一定要通過正規(guī)的渠道挑選,有安全保障的茶,喝著才放心,對身體才有益。所以切勿貪圖便宜隨意購買,畢竟喝進(jìn)身體里的飲料還是要以安全為主。那么挑選廬山云霧茶有什么方法呢?1、顏色首先，我們在選購廬山云霧茶的時候可以觀察下茶
廬山云霧茶的特點有哪些
廬山云霧茶茶芽肥綠潤多毫，條索緊湊秀麗，香氣鮮爽持久，滋味醇厚甘甜，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻齊。通常用“六絕”來形容廬山云霧茶，即“條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久，醇厚味甘”。廬山云霧茶的三大特點1、廬山云霧茶的外形特點首先
黃山毛峰等級
黃山毛峰，根據(jù)采摘標(biāo)準(zhǔn)不同，又分為有特級、一級、二級、三級四個級別，采摘時間越前面的茶葉，品質(zhì)等級越高。一、特級1、特級一等：外形條索芽頭肥壯、勻齊毫顯、魚葉金黃;色澤嫩綠似玉;湯色嫩黃綠清澈明亮;香氣香馥郁持久;滋味鮮爽回甘;葉底嫩黃鮮活。
