常識

普洱茶好茶不怕“悶”，悶一悶看本味

日常喝普洱茶大多數(shù)人會根據(jù)自己的喜好，喜歡淡一點(diǎn)或者濃一點(diǎn)，會選擇即刻出湯或是悶一會兒，茶味道“豐儉由人”，但為了嘗試這款茶的最佳口感會選擇相應(yīng)的泡法。鑒別或者說到審評普洱茶品質(zhì)的角度來說，泡茶的時(shí)候“悶”一會，是能夠幫助我們看到此款茶品的缺

為什么茯磚里一定要含茶梗？

導(dǎo)讀在傳統(tǒng)的制作黑茶過程中，采摘茶葉時(shí)，茶農(nóng)就會將好幾葉成熟的茶葉從茶樹上采摘下，使得鮮葉當(dāng)中就帶著一定長度的茶梗。你們知道茶梗的作用嗎？在傳統(tǒng)的制作黑茶過程中，采摘茶葉時(shí)，茶農(nóng)就會將好幾葉成熟的茶葉從茶樹上采摘下，使得鮮葉當(dāng)中就帶著一定長度

歡樂茶醍：想要好睡眠 這樣巧喝普洱茶

3.21——世界睡眠日你，多久沒睡一個(gè)好覺了？人的一生中，有1/3的時(shí)間在睡眠中度過，可見好的睡眠有多么重要。但事實(shí)上，睡眠這個(gè)基本的生理需求，對很多人來說卻是個(gè)老大難。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國有超過3億人存在睡眠障礙，成年人失眠發(fā)生率達(dá)到38.2%，六

歡樂茶醍：愛茶的人大多都好“色”？！

有人說：愛茶的人大多都好“色”。其實(shí)這話還真有一定的道理，只是，此“色”非彼“色”。眾所周知，品茶通常分為四步：聞茶香、觀茶色、飲茶湯、看葉底。一個(gè)真正愛茶、懂茶的人，對茶的顏色自然也是十分關(guān)注的。事實(shí)上，顏色是我們認(rèn)知世界的一種方式，有時(shí)候

歡樂茶醍：春茶季， 春茶的營養(yǎng)價(jià)值高在哪？

一到春天茶界的一股熱潮就又掀起來了圖片對各位茶友來說，春茶是不容錯(cuò)過的享受，一些老茶客甚至還會“追春茶”，對春茶的喜愛接近癡迷的程度。正所謂“茶以春為貴，春貴在其時(shí)”，經(jīng)過一個(gè)冬天的休養(yǎng)生息，茶樹上的芽梢們終于在這個(gè)時(shí)候厚積薄發(fā)。春茶內(nèi)含物質(zhì)

一杯綠茶入口，三春不忘

今天，要跟大家介紹一位久別重逢的朋友，這位朋友若論資歷，它是茶中前輩。論“顏值”，此刻恰逢剛采摘的鮮嫩時(shí)期。它就是——綠茶！綠茶是歷史上最早出現(xiàn)的茶類，距今已有三千年的歷史。在其他茶類沒出現(xiàn)之前，它曾獨(dú)自一茶扛起了整個(gè)茶族的責(zé)任。后來，它的伙

如何使喝茶成為享受呢？

喝茶需要科學(xué)，喝茶也要藝術(shù)，喝茶更是要享受。科學(xué)是把復(fù)雜的東西簡單化，而藝術(shù)是把簡單的東西復(fù)雜化，喝茶既需要科學(xué)的簡單化，也需要藝術(shù)的復(fù)雜化。一個(gè)人能從簡單中走向復(fù)雜，是具有美的能力；能從復(fù)雜中歸於簡單，是有智慧，懂得享受喝茶的美是有智慧的人

春茶六好好處，你準(zhǔn)備喝春茶了嗎？

陽春三月，萬物復(fù)蘇，草長鶯飛，春芽芬芳。在這明媚的時(shí)光里，喝一杯春茶，喝下一整個(gè)春天，洗心明慧，洗去舊的一年里，身體內(nèi)的藏污納垢，喝出一副健康的身體?？赡苁菚X得，春茶只是一杯茶而已，沒有什么特別之處，事實(shí)上,春茶有很多好處的。往下看看~~好

茯茶是你溫柔的健康衛(wèi)士！

你是否意識到，不知不覺中，下午茶已經(jīng)成為一種時(shí)尚？忙碌的朋友們愿意留出時(shí)間給這一杯茯茶，也許是因?yàn)樗驼{(diào)而貼心的陪伴感，也許因?yàn)樗峄?xì)膩的口感，也許是因?yàn)檐虿杷淼哪且环萦迫蛔缘?，也許是茯茶對我們身體健康的溫柔呵護(hù)。1、茯茶之保持身材其

水不好，談什么茶滋味都是錯(cuò)！

陸羽在《茶經(jīng)》載：“其水，用山水上，江水中，井水下。其山水，礫乳泉、石池，漫流者上。”關(guān)于什么水泡什么茶好喝，估計(jì)每人都有不同的認(rèn)知，那么我們就以現(xiàn)代科學(xué)的角度比較一下各種宜茶之水的好壞優(yōu)劣，看完獲悉你會知道改變你原有對水泡茶的誤解！圖源網(wǎng)絡(luò)

綠茶里頭春、頭采、明前、雨前的區(qū)別，趕緊收藏

每年春天，春茶都會成為新老茶客追捧的對象。作為老茶客，或許已經(jīng)喝上了春天里的第一口鮮；而作為新手，看到商家宣傳的頭春、頭采等詞匯，是否一臉蒙圈，不知道是什么意思？如果你是第一年追春茶，如果你對這些詞匯有同樣的困惑。今天，就跟著一起來聊聊綠茶里

雨天泡茶香氣真的會變?nèi)鯁幔?/a>

三分鐘學(xué)會鑒別新會陳皮

陳皮是“柑”，而不是橘。陳皮大致分為以下幾類：茶枝柑(廣東新會柑)、甌柑(江浙柑)、四會柑(廣東廣西一帶)、蕉柑(廣東福建臺灣都有種植)，其中以廣東江門新會柑的柑皮制作的陳皮最為上品，也就是我們所說的新會陳皮。平時(shí)在藥店買的陳皮是橘子皮，而不

只知道明前茶？一文帶你解讀不同節(jié)氣采摘什么茶！

春有百花秋有月，夏有涼風(fēng)冬有雪。廿四節(jié)氣看今朝，且聽茶聲落杯鳴。二十四節(jié)氣代表著自然節(jié)律的變化，古人以此安排農(nóng)事，而對于茶葉來說，這些節(jié)氣同樣也有著特殊的含義。從春茶到秋茶，不同的節(jié)氣賦予了茶葉不同的使命和滋味。接下來，就跟小悅一起，看看不同

喝普洱茶的生津感受，你懂幾種？

當(dāng)我們第一口茶湯進(jìn)入口腔時(shí)，不一會兒，不停的有唾液和甜感，這時(shí)候產(chǎn)生的滋味就是經(jīng)常說的普洱茶的生津與回甘。生津回甘到底是怎么一回事呢？普洱茶本來內(nèi)含物質(zhì)豐富，主要成分有：茶多酚、氨基酸、糖類、生物堿、維生素、茶色素、芳香物質(zhì)、皂甙類物質(zhì)等，也

整理普洱茶茶葉外形術(shù)語

品鑒普洱茶的時(shí)候，茶餅需要用一些詞語來描述，那普洱茶的外形術(shù)語有哪些呢？我們云南國際茶葉交易中心今天整理了些，提供給各位茶友收藏了解：細(xì)嫩：多為一心，一至二葉，鮮葉制成，條索細(xì)圓渾，毫尖或鋒苗顯露。緊細(xì)：鮮葉嫩度好，條緊圓直，多芽毫，有鋒苗。

春茶的這些知識點(diǎn)，不知道對你有幫助沒？

春，萬物復(fù)蘇，大地一片欣欣向榮，是希望的開始。春，給大地鋪上綠色的毯子，隨著一杯春茶的開始，春天就正式來到了我們的生活里。漫山遍野的花開，爭相斗艷，無不熱鬧。這就像茶行業(yè)的狀態(tài)，每每剛過完年就四處宣傳推廣春茶的到來，百家爭鳴，爭先恐后。更有甚

德豐昌：識茶品茶 普洱的春茶好在哪？

節(jié)氣歌：春雨驚春清谷天。驚蟄之后，萬物開始醒來，新芽開始露頭。春風(fēng)愈發(fā)和煦起來，而那群深藏于深山，矗立與平均1700米海拔之上的古茶樹，也已經(jīng)迫不及待地想要冒出芽頭，舒展枝葉。雖說普洱茶相較于其他茶類，品飲時(shí)更看重“年份”的長久，“老茶”相較

雅安藏茶--中國黑茶的典型代表之一

2008年1月24日,文化部公示我國第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),黑茶制作技藝即雅安藏茶制作技藝名列其中。雅安藏茶是中國黑茶的典型代表,黑茶制作技藝成為“國寶",是與其悠久的歷史和重要的社會政治作用分不開的。一、雅安藏茶的歷史沿革我國黑茶始制于

我的茶這么貴！為何口感很“清淡”？

為什么貴的茶反而口感很“清淡”？或者說為什么便宜的茶才做成重口味？在茶會上，偶爾會碰到這樣的問題，就是面對一些新手經(jīng)常說：“這個(gè)茶這么淡，為什么值這個(gè)錢？”其實(shí)經(jīng)常喝茶的人就有一個(gè)感覺，確實(shí)貴的茶好的茶滋味比較淡，但韻味悠長，回甘明顯，而且耐