常識(shí)
對(duì)自己最好的生活方式，就是好好喝茶
生活中，不要虧待自己，一定要對(duì)自己好一些。只要手頭不會(huì)太緊，多喝好茶，讓茶來保護(hù)我們的身體健康。因?yàn)?，我們不僅需要物質(zhì)方面的享受和養(yǎng)生，還需要精神上的享受，這只有茶才可以做到。茶可以讓我們開心，心情愉悅。今天，我們來說說，在有限的余生里，為什
懂得這些茶語言，也就算進(jìn)入茶界
從喝茶開始的那一刻，那獨(dú)特的醇香就伴隨著茶人生活的每一個(gè)足跡。據(jù)說喝茶有四個(gè)層次首先是喝，只要有味，灌上一大缸，走到哪喝到哪；其次是品，可以具體分出每個(gè)茶類，喝茶可以講究起來；再次是茶藝，將藝術(shù)、技術(shù)融入在喝茶中，讓同一價(jià)格的茶表達(dá)到最佳品質(zhì)
秋天了，該喝點(diǎn)紅茶了！
云南滇紅茶，很多人可能都以為它只有一種由大葉種茶葉制作的區(qū)別于其他產(chǎn)區(qū)的紅茶而已。實(shí)際上，滇紅茶因工藝、選料、外觀的不同，目前市場(chǎng)上能看到就很多種，比如滇紅碎茶、滇紅金針、滇紅松針、滇紅金芽、滇紅金螺（紅螺）、滇紅金絲、滇紅古樹（曬紅）、滇紅
茶的味道不同，都跟這些物質(zhì)有關(guān)！
茶湯中的呈味物質(zhì)歸納起來可分為：糖類、氨基酸、酚性物及其氧化產(chǎn)物（主要為茶多酚）、嘌呤堿（以咖啡堿為主）和茶皂素等。其中以茶多酚、氨基酸和咖啡堿對(duì)茶葉品質(zhì)影響最大。茶葉滋味是人的味覺器官對(duì)茶葉中呈味成分的綜合反應(yīng)。換言之，茶葉的滋味是各種呈味
茶香的五種層次,這才是真香
初學(xué)喝茶的朋友，往往容易被茶香征服。“好香啊……”，的確是對(duì)茶的贊嘆，也是茶“以香奪人”的魅力。不過，茶之魅力不應(yīng)僅僅停留在“香”的層面，而且茶香也是有層次的。真正的茶香應(yīng)是自然的淡香、含香，是齒頰留香，是含蓄的，發(fā)自內(nèi)質(zhì)的香。有些香，不自然
胃不太好的人喝哪種茶比較好？
按照發(fā)酵程度和制作工藝來看，六大茶類有溫寒之分，一般來說發(fā)酵程度越低的茶，寒性越強(qiáng)。下面思思就和大家討論一下什么茶更適合胃不好的人喝。首先需要說明的是，胃不好一般多是消化不好，或者胃寒等癥狀，對(duì)癥下“藥”，長(zhǎng)期堅(jiān)持，胃一定會(huì)好轉(zhuǎn)。如果要喝茶的
如何理解熟茶的渥堆味？
日常品飲普洱熟茶的過程中，可能會(huì)在一些茶的茶湯里面聞到一股刺鼻或不是很令人愉悅的氣味，其味道的濃淡程度因茶而異。通常，我們把這種隱藏在普洱熟茶中的不良?xì)馕斗Q之為渥堆味。那究竟這股味道是怎么來的呢？這就不得不提到熟茶制作的特殊工藝：渥堆發(fā)酵。渥
茶癮，是一種境界！你喝茶上癮嗎？
喝茶是一種癮，但這種癮不同于其他任何一種癮。這種癮比較溫和，屬于一種相對(duì)來說比較容易戒除的習(xí)慣。有這種癮的人數(shù)量很多。特別是對(duì)上癮者有好處。實(shí)際上茶葉對(duì)世界的征服如此成功，以至于我們忘了它曾經(jīng)征服世界。茶和水、空氣一樣，已經(jīng)成了好多人習(xí)以為常
喝茶，為什么分三口？
中國(guó)人用茶，始于神農(nóng)時(shí)代，時(shí)至今日，已有4000多年歷史，已成為很多人的一種生活習(xí)慣，并衍生出品茶的雅致。品字有三口，這就意味著在用到“品”這種飲鑒方式時(shí)，需要一口一口慢慢喝，用心體味品飲對(duì)象。一品在境，二品在味，三品在情。一品在境一品，飲茶
你們平時(shí)喜歡喝散茶還是餅茶？
我們平時(shí)喝茶，最?？吹降膬煞N茶：普洱散茶和普洱七子餅茶。因此，有不少茶友會(huì)好奇，普洱散茶好還是餅茶好？普洱散茶和餅茶的區(qū)別在哪？為什么普洱茶餅比普洱散茶還貴？對(duì)這幾方面存在一定的困惑，接下來，我們一起揭曉謎底。散茶的特點(diǎn)散茶，顧名思義，就是散
景邁古樹茶有什么特點(diǎn)
古樹茶是產(chǎn)量非常稀少的茶，因而會(huì)比較珍貴，一般存活了百年以上的古樹才被稱之為古樹茶。位于中國(guó)云南省的西南邊陲，在普洱市瀾滄拉祜自治縣惠民鄉(xiāng)，東鄰西雙版納勐海縣，西鄰緬甸，是西雙版納、普洱與緬甸的交界處。景邁大寨海拔1400米左右，地處北回歸線
白茶說:茶席之美
素室淡然，借竹影造境茶席一方，邀幾枝清逸的花入席品茗以茶盞為橋梁，借茶器育化茶湯疏影橫斜，暗香浮動(dòng)茶香氤氳，頃刻流芳風(fēng)雅別致的茶席讓人即使身處陋室亦能心境如常茶人的茶席是茶人內(nèi)心世界的外化反映茶人的品味、氣質(zhì)和對(duì)生活的態(tài)度也是茶客們的感受和享
普洱茶的生津，你感受過哪幾種？
云南大葉種豐富的內(nèi)質(zhì)賦予了普洱茶獨(dú)特的內(nèi)蘊(yùn)，使它成為茶界小而美的流行。品飲普洱茶，最不能忽略的便是茶湯帶來的回甘與生津之感，這是普洱茶的主要特色之一，是云南獨(dú)有的茶樹品種、地理環(huán)境、制茶工藝等共同造就的。其中，“生津”更是一種讓人身體愉悅、暢
如果茶有脾性，他們應(yīng)該是什么樣？
茶也有自己的脾性，有的茶青春年少、恣意張揚(yáng)，有的茶風(fēng)華正茂、內(nèi)斂沉穩(wěn)，有的茶歲月靜好、豁達(dá)淡然。綠茶春水煎茶，最是一年春好處綠茶屬于不發(fā)酵茶，清湯綠葉，講究一個(gè)“鮮”字。綠茶對(duì)保存的要求很高，一般來說，原料越嫩的綠茶需用冰箱保存，若保存不當(dāng)?shù)?/p>
普洱茶生茶為什么有苦味？越苦越好么？
說到普洱茶的苦味，不由就想起了一句話“不苦不澀不為茶。”你有沒有這樣的經(jīng)歷，喝到苦澀重的茶時(shí)，對(duì)方就會(huì)告訴你“不苦不澀不為茶”?？桑S著接觸的普洱茶越來越多，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，有些茶真的不苦不澀，為何如此？怎么和大家說的不一樣，是茶的問題還是人的問題
品飲普洱茶時(shí)如何聞普洱茶的香氣？
普洱茶，云南最重要的一張名片，原料為云南大葉種曬青毛茶，加上優(yōu)越的地理位置的天然加持，其香氣滋味的豐富性尤為突出。在喝一款茶的時(shí)候，對(duì)香氣判斷和評(píng)價(jià)也是很重要。普洱茶聞香的形式有熱嗅、溫嗅和冷嗅三種。顧名思義，熱嗅就是趁著蓋碗和水汽都還熱的時(shí)
普洱茶茶湯粘稠感不夠，該如何解決？
許多茶友總是會(huì)將投茶量和茶湯粘稠感聯(lián)系起來，認(rèn)為投茶量越多，茶湯越粘稠，真的是這樣嗎？什么是粘稠度？粘稠指的是濃厚而帶粘性。就普洱茶而言，是指其水溶性物質(zhì)是否豐富，也就是茶多酚、氨基酸、果糖、果膠質(zhì)等成分豐富與否。沖泡普洱熟茶時(shí)，從品飲的第一
普洱茶如何從口感上判斷是否優(yōu)質(zhì)
雖然不同的茶類特征不一樣，好茶的標(biāo)準(zhǔn)也各有不同。但如何從口感上判斷此茶是否優(yōu)質(zhì)呢？是否決定品飲還是收藏？因此，選茶，口感還很重要的。鑒于身邊有大部分茶友喜歡喝生茶，今天就來說說，如何根據(jù)口感，來判斷一款普洱茶是否優(yōu)質(zhì)。1、香氣陳香是熟茶最基礎(chǔ)
涇陽茯茶是不是黑茶？
涇陽茯茶是不是黑茶？其實(shí)，涇陽茯茶屬于是黑茶，也是發(fā)酵茶的鼻祖，別名茯茶，是以優(yōu)質(zhì)的黑毛茶為原料，經(jīng)過發(fā)酵和發(fā)花工藝產(chǎn)生金花，沖泡后，湯色紅濃如琥珀一般，滋味醇厚，香氣純正，獨(dú)具濃郁的菌花香味。涇陽茯茶，是黑茶種類中一個(gè)最具特色的，金花并不是
普洱茶，茶人的始發(fā)站，與六大茶類的秘密是？
寫這篇文章，真心希望每個(gè)熱愛茶的朋友，能重新回到茶圈子，重新來學(xué)一遍真正的普洱茶。在茶的圈中，很多人都知道，普洱茶是茶人的終點(diǎn)站，從字面的意思可以知道，當(dāng)我們了解普洱茶后，那么所有的茶路也將意味著終點(diǎn)，至于為什么，有以下原因：1，普洱茶是最原
