常識(shí)
茶葉是不是越貴越好？
很多茶友都有如此感受，一旦愛(ài)上茶，經(jīng)常喝茶,就會(huì)很難戒掉。有時(shí)雖然說(shuō)不上為什么,就是喜歡那個(gè)感覺(jué)。遇到一杯好的茶，湯汁飽滿，淡淡的陳香，入口略微苦澀，苦過(guò)之后，微微的甜，回味無(wú)窮、舌底鳴泉。茶千姿百態(tài)，不同的山頭，不同的樹(shù)種，有不同的味道。同
冬日如何飲一壺生茶？
隨著人們生活水平的提高，越來(lái)越多的人將自己的健康放在了第一位，也注重著提高自己的生活品質(zhì)，越來(lái)越多的人也將普洱茶放入了自己的生活！立冬過(guò)后，寒意來(lái)襲，很多人更愿意在自己的閑暇時(shí)光溫上一壺紅茶或熟茶，涼意漸來(lái)，很多人會(huì)疑問(wèn)，生茶是否還能在冬日的
綠色的茶葉怎么會(huì)出紅色的茶湯？
茶湯的顏色變幻無(wú)窮，明明是鮮綠的茶葉，偏偏可以呈現(xiàn)出無(wú)數(shù)漂亮的顏色，新茶是黃綠透亮，陳茶是橘紅橙黃，熟茶又呈現(xiàn)出了深紅透亮，小小的葉子因?yàn)闀r(shí)間、工藝等因素呈現(xiàn)出了驚艷的不同，那么問(wèn)題來(lái)了？為什么？因?yàn)楹闷?，所以去找尋了部分資料，這里和廣大茶油
何為毛茶，何為凈茶也？
何為鐵觀音毛茶，何為鐵觀音凈茶?兩者有何區(qū)別呢?毛茶凈茶何為鐵觀音毛茶鐵觀音毛茶的主要特征是完成曬青、做青、殺青、包揉和干燥等初制工序，沒(méi)有簸揀過(guò)和風(fēng)選過(guò)的鐵觀音成品。含有黃片、茶梗，外型粗放。包揉90年代后期，茶葉開(kāi)始精品化，后來(lái)發(fā)展到過(guò)于
安吉白茶：安吉白茶到底是不是一款好茶？
安吉白茶是一種新品種，其歷史只有短短三四十年，廣為人知更是不過(guò)十年左右。關(guān)于安吉白茶，對(duì)于新手而言最多的一個(gè)問(wèn)題恐怕就是:安吉白茶到底是不是白茶？對(duì)于已經(jīng)嘗試過(guò)的朋友而言:有的朋友認(rèn)為安吉白茶鮮爽甘甜，不可多得；有的朋友則認(rèn)為安吉白茶寡淡無(wú)味
如何辨別是不是干倉(cāng)茶
所謂干倉(cāng)，顧名思義就是有較好的倉(cāng)儲(chǔ)，溫濕度正常，一般情況溫度不會(huì)太高，自然陳化。那么如何辨別是不是干倉(cāng)茶？如何辨別是不是干倉(cāng)茶1、從外型辨別干倉(cāng)普洱茶的條索結(jié)實(shí)、顏色鮮潤(rùn)、油面光澤，充分表現(xiàn)了茶葉的活力感；濕倉(cāng)普洱茶的條索松脫、顏色暗淡、粗糙
為啥同一款茶既有大餅也有小餅?zāi)兀?
為啥同一款茶既有大餅也有小餅?zāi)?？我們一起?lái)學(xué)習(xí)一下大餅、小餅的選購(gòu)技巧吧！在挑選普洱茶時(shí)，很多茶友都有類似的選擇疑惑。針對(duì)普洱茶規(guī)格大小，大餅小餅的選擇問(wèn)題今天就來(lái)一起學(xué)習(xí)一下。常見(jiàn)的普洱小餅重量有哪些？目前市面上比較常見(jiàn)有100g/餅、15
別再找來(lái)找去了！各大茶類的最佳飲用期都在這里了
中國(guó)人有著悠久的茶葉飲用歷史，茶已經(jīng)成為很多人日常生活的一部分。飲茶是為了享受，尋常老百姓喝茶不用有那么多講究，如果講究過(guò)多反而會(huì)影響喝茶體驗(yàn)。但是不同種類的茶葉因?yàn)槠湫再|(zhì)不同，確實(shí)都有最佳品飲期。有些茶葉某個(gè)時(shí)間段飲用口感最好，有些茶葉某個(gè)
熟普存八到十年會(huì)很好喝是真的嗎？
十年前聽(tīng)愛(ài)喝普洱茶的長(zhǎng)輩說(shuō)，熟普存八到十年會(huì)很好喝，那時(shí)我對(duì)茶并沒(méi)有像現(xiàn)在這樣熱愛(ài)。出于對(duì)長(zhǎng)輩的敬愛(ài)，我開(kāi)始存茶，其實(shí)那時(shí)我心里還有小九九，抱有一些投資占小便宜的心理，以為至少能保值甚至增值。又因?yàn)樾闹?，竟然給我買到了一批紫砂缸，陶土缸，
什么樣的普洱茶可稱為老茶呢？
究竟什么樣的普洱茶可稱為老茶呢？這個(gè)問(wèn)題一出，可謂爭(zhēng)議不斷，很多人首先用年份來(lái)定義老茶老茶的定義有的人認(rèn)為存5—10年便可稱為老茶，有的人則認(rèn)為非得10年以上的普洱茶才可稱為老茶，有的則認(rèn)為七八年以上也就可以稱為老茶了?？嗫嘧妨撕芫?、也爭(zhēng)了很
普洱好茶標(biāo)準(zhǔn)是什么
好的普洱茶標(biāo)準(zhǔn)主要有三個(gè)方面，一、好的原料，普洱茶以云南特定區(qū)域內(nèi)的大葉種茶樹(shù)為原料，而普洱茶又有多個(gè)不同產(chǎn)區(qū)，不同茶樹(shù)品種的多樣性，造就了普洱茶原料品質(zhì)的不同，好的原料是普洱茶的基礎(chǔ)。二、好的加工工藝，普洱生茶加工工序?yàn)閿偭馈⑶唷⑷嗄?、?/p>
茯磚茶表面為什么不長(zhǎng)金花？
如今茯茶火了，金花火了，所以也帶來(lái)很多問(wèn)題。關(guān)于金花茯茶的認(rèn)識(shí)魚(yú)龍混雜良莠不齊，經(jīng)常見(jiàn)有些茶友在圈里群里美美的曬圖，覺(jué)得有金花就是好茯茶，也不管這金花是咋長(zhǎng)的，這茶本身咋樣。看到這建叔就覺(jué)得有點(diǎn)心疼。群里回復(fù)了一次又一次，但這些問(wèn)題極其典型，
普洱茶葉底有紅梗是什么原因？
葉底的品鑒對(duì)于普洱茶品鑒來(lái)說(shuō)是非常重要的一個(gè)步驟，通過(guò)對(duì)葉底的分析可以鑒別茶葉品質(zhì)的不少信息。品鑒一款茶的葉底，是觀察茶葉的持嫩度、勻整度、色澤以及舒展度，甚至能判斷茶葉的制作加工技藝。葉底的舒展程度高，茶葉的活性較好，茶葉的質(zhì)量相對(duì)就越高；
喝完普洱茶為什么會(huì)兩頰生津？
當(dāng)我們?cè)谄凤嬈斩璧臅r(shí)候，普洱茶都會(huì)給我們帶來(lái)不同的感受，味覺(jué)上也好，體感也罷，都會(huì)有很多的區(qū)別。茶湯入口后，口腔里面會(huì)有唾液分泌出來(lái)，這在普洱茶專業(yè)術(shù)語(yǔ)里面為生津，那普洱茶為什么會(huì)兩頰生津？茶葉內(nèi)含成分中，茶單寧和某些其他成分能刺激口腔內(nèi)壁
熟茶儲(chǔ)存幾年可以達(dá)到最佳的口感？
常有茶友問(wèn)，熟茶儲(chǔ)存幾年可以達(dá)到最佳的口感？其實(shí)這個(gè)問(wèn)題其實(shí)是個(gè)沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)答案的問(wèn)題。如果我們把熟茶的后期存儲(chǔ)想象成一個(gè)簡(jiǎn)單的緩慢的化學(xué)反應(yīng)，那么它的實(shí)質(zhì)就是一部分物質(zhì)在減少，一部分物質(zhì)在增加。而茶葉在某種物質(zhì)的絕對(duì)數(shù)量或者是比例達(dá)到某個(gè)數(shù)值為
普洱生茶和普洱熟茶的醒茶方法
普洱熟茶和普洱生茶的醒茶方法不一樣，而且對(duì)存放中的茶的醒茶和沖泡前的醒茶意義也不一樣。一、普洱熟茶都需要醒茶，特別是年份比較近的，渥堆氣比較重。醒茶的方式，就是將茶放置大概一個(gè)禮拜左右再飲用。普洱熟茶的醒茶純粹為了散掉渥堆氣，跟普洱生茶那種喚
談?wù)勂斩柚械乃h香、水含香！含香品質(zhì)更受歡迎
冬日“蹲”家茶的時(shí)間多了，在公眾號(hào)后臺(tái)有茶友留言詢問(wèn)：“最近喝茶發(fā)現(xiàn)有的茶聞起來(lái)很香，但喝到嘴里卻沒(méi)有那么香;而有的茶聞著香氣比較弱，但喝起來(lái)覺(jué)得水中有飽滿的香味。這是為什么?”這種情況在我們喝茶時(shí)確實(shí)會(huì)遇到，應(yīng)該很多人有這樣的體驗(yàn)，尤其在喝
圍爐煮茶需注意！
天氣漸涼，圍爐煮茶的機(jī)會(huì)也越來(lái)越多。茶煙裊裊，氤氳翻騰，感覺(jué)身體也慢慢舒展開(kāi)來(lái)。不過(guò)煮茶看似簡(jiǎn)單，若真要操作起來(lái)，還是有些講究的。下面就讓我們一起來(lái)看看如何避免煮茶的幾大誤區(qū)。直接用鐵壺煮茶大家都覺(jué)得鐵壺煮出的水好喝，所以有些茶友一旦買了把心
這些茶葉知識(shí)真相，你知道多少？
關(guān)于茶的各個(gè)方面，總是眾說(shuō)紛紜。不管是初入茶圈的“小白”，還是喝茶多年的老茶客，都可能對(duì)一些固有的說(shuō)法深信不疑。但這些民間流傳的說(shuō)法，又有多少是真的呢?今天，我們就一起來(lái)看看下面的茶葉知識(shí)，你知道幾個(gè)呢?頭泡茶的泡沫有害?假的!沖頭泡茶的時(shí)候
吉普號(hào)茶山TV278：冰島茶可以談性價(jià)比嗎？
說(shuō)起冰島茶，大部分人的印象就是貴！每年的冰島茶王更是幾十萬(wàn)的公斤價(jià)格冰島茶，可以談性價(jià)比嗎？今天小黑跟你聊聊冰島茶貴在哪兒性價(jià)比高的冰島茶，到底存不存在？???冰島，是普洱茶圈中的第一IP，也是是臨滄產(chǎn)區(qū)最出名的山頭。冰島湖給周邊茶山帶來(lái)水汽
