常識
六種普洱茶分類方法，教你看懂普洱茶
每種茶都有不同的分類方法，普洱茶當然也不例外，甚至比其它茶類更多，普洱茶是歷史以來形成的云南特有的地方名茶。其功效與作用在這些年已經(jīng)受到人們的認可。今天筆者就選用六種方法，讓大家知道普洱茶如何來分類，簡答的六種方法，讓你讀懂普洱茶。首先是樹種
你會區(qū)分普洱生茶中的花香么？
香是品茗中最表面性的鑒賞，口味香純屬嗅覺感官，也是最直接而且本能所及的。一般對香的品味接受之后，會直接產(chǎn)生那種愉快，且飄飄然的反應(yīng)而感到滿足。其中花香在普洱茶（生茶）中很常見，而且表現(xiàn)得多種多樣。鮮爽花香，這種類型的花香雖可香得撲鼻，香得透墻
普洱茶怎么撬？怎么撬茶不傷手？
普洱茶怎么撬呢？很多人第一次接觸普洱茶，面對著又圓又緊實的茶餅，顯得束手無策。普洱圓茶、普洱磚茶和普洱沱茶，都是緊壓茶，是云南大葉種曬青毛茶經(jīng)過蒸壓后制成的茶品。緊壓茶不僅有利于茶的儲存，同時又為微生物的活動提供了一定的空間，這是普洱茶后發(fā)酵
三招教您辨別普洱茶的干倉和濕倉
普洱茶的品質(zhì)由原料、工藝和倉儲決定，具體說來：生茶（新茶）主要看原料；熟茶主要看工藝；陳茶主要看倉儲。普洱茶有越陳越香特點，于普洱茶收藏的愛好者而言，如果得到一款三十年以上的陳茶，是十分幸運的事，但如果這款茶的倉儲有問題，那它的品飲價值和收藏
普洱茶究竟好喝在哪？你可以試試對比品鑒
說茶網(wǎng)剛?cè)肼毜男峦碌谝淮魏绕斩鑾缀醵疾恢篮煤仍谀?，然后我就會告訴他們：那是因為你沒有喝過不好喝的普洱茶。雖然我們常說每一款普洱茶都各有千秋，但這并不意味著所有茶都好喝。有些新茶友接觸普洱茶的時間比較短，很多時候，就算周圍的人都在說某款茶
普洱茶為什么會鎖喉
茶友在飲茶時，多少都曾遇到俗稱“鎖喉”的狀況，表現(xiàn)為咽喉間有過于干燥、吞咽困難、緊縮發(fā)癢、疼痛等不適感。導致普洱茶鎖喉口感主因有六，不同的原因?qū)е碌逆i喉感略各有差異。高沖沖泡時注水高沖，以及出湯時茶湯高沖注入公道杯，或是茶水由公道杯注入茶杯時
普洱茶湯的粘稠度，可作為轉(zhuǎn)化的依據(jù)嗎？
我們都知道，喝普洱茶非常講究品飲體驗。所謂的品飲體驗，指的就是從看到一款茶開始，到整個品鑒結(jié)束，這款茶給我們的感官（視覺、嗅覺、味覺、觸覺）帶來的綜合感受。當甜、苦、澀等不同滋味協(xié)調(diào)呈現(xiàn)，我們在喝茶時就會產(chǎn)生宛如喝“湯”一樣的感覺，茶友們經(jīng)常
普洱茶的浸泡時間多久
普洱茶葉放得多，浸泡時間就要縮短。緊壓茶如磚、餅、沱茶的沖泡時間可短些，不可與普洱散茶一樣，否則茶湯的濃度太高而不堪入口（若對茶性不了解，可以先以少量，慢慢對茶品有概念后，再發(fā)揮熟悉的方法將普洱茶表現(xiàn)到完美境界）。當然，可依個人喜好之茶湯濃淡
陳年普洱茶的“返苦現(xiàn)象”與“返澀現(xiàn)象”
都說普洱茶越陳越香，按理說存放時間越長應(yīng)該越好喝了。普洱茶之所以“要擺”、“要放”，其目的就是在長期存放過程中讓其內(nèi)含物質(zhì)發(fā)生轉(zhuǎn)變后，成為色、香、味、韻均得到良好的改善的陳年普洱茶，后者最直觀的表現(xiàn)便是新茶（生普）階段的苦澀味在一定時期存放后
純料古樹茶為什么越來越不好賣了？
近幾年來，古樹茶成為普洱茶市場上最具品飲價值和收藏價值的品類之一。嚴格來說，古樹茶只是一個概念，此概念起源于2003年前后，指用古茶樹為原料制成的普洱茶品。不過那個時期，市場上最受追捧的是老陳茶，古樹茶只有少部分發(fā)燒友在玩。2007年，普洱茶
為什么喝完普洱茶會餓的很快呢？
我們需要從普洱茶中幫助腸胃蠕動加快的元素說起。咖啡因、茶堿和可可堿等復(fù)雜成分，能顯著刺激胃酸分泌，促進胃動力。胃酸分泌增加（和胃腸蠕動加快）有助食物消化，使人產(chǎn)生消脂解膩或餓得更快的感覺。再者，喝普洱茶加速了排空，特別是生茶，使得脂肪類的物質(zhì)
又是一年春茶季，了解這些知識，買茶喝茶不踩坑！
好茶知時節(jié)，當春乃發(fā)生。又到了普洱春茶的季節(jié)，雖有疫情的影響，也不減愛茶人的期盼。這不，老洪又義無反顧的一頭扎進茶山里了。很多剛開始接觸普洱茶的朋友，不知道從何入手，很多普洱茶的概念、常識、術(shù)語都不懂。今天，嘉雯特地整理了關(guān)于普洱春茶的各種知
便宜一點的普洱，怎么看儲存價值？
剛接觸普洱茶的茶蟲們一定有這樣的疑問，為什么普洱茶的價位相差這么大？有的茶只賣十幾塊，有的卻賣上百上千。恰好最近有茶蟲向昆侖留言詢問：“十幾塊的普洱茶生茶可以放幾年再喝嗎？味道是否會改變？有存儲價值嗎？”本期就為茶蟲們詳細的解析這個問題。十幾
普洱茶舌底鳴泉是什么樣的
品飲到二十年以上陳期的好普洱茶，其茶湯經(jīng)過口腔接觸到舌頭底部，舌頭底面會緩緩生津，不斷有涌出細小泡泡的感覺。這種舌下生津現(xiàn)象，才是真正的舌底鳴泉。普洱茶舌底鳴泉是什么樣的“兩頰生津，舌底鳴泉”是鄧石海大師在《普洱茶》一書上對品飲號級普洱茶時對
一泡濃香型安溪鐵觀音是怎么來的？
濃香型鐵觀音，色澤明亮，香氣濃郁，口味甘醇，有著三百年多年的歷史。而今，在勤勞智慧的福安溪人手里她又煥發(fā)新姿，安溪制茶師傅不斷提升制作工藝水平，強力打造濃香型鐵觀音品牌……安溪鐵觀音香“濃”之路越走越寬闊。今天，讓我們隨著一位有著30年烘焙經(jīng)
普洱茶湯為什么會渾濁
多數(shù)人都有喝普洱茶的習慣，普洱茶已經(jīng)成為生活當中被人熟知和常備的飲品。普洱茶雖然好喝，但有的時候我們在泡普洱茶的時候，會出現(xiàn)湯色渾濁的情況，對于這樣的現(xiàn)象多數(shù)人是不太理解的。那么，我們現(xiàn)在就來了解下普洱茶湯色渾濁有哪些原因。普洱茶湯渾濁的原因
普洱茶為什么大多是緊壓茶
在市面上可以發(fā)現(xiàn)，普洱茶較多以緊壓茶為主，例如茶餅或者茶磚，很少量的會有散裝的普洱茶，普洱茶為什么大多是緊壓茶？什么是普洱緊壓茶緊壓茶，就是用蒸壓的方式把茶葉壓制成各種形狀加工保存的茶，普洱緊壓茶就是以普洱茶為原料再經(jīng)過蒸氣蒸軟壓成各種形狀的
喝普洱茶為什么會頭暈心慌，要怎么辦？
喝普洱茶為什么會頭暈心慌？因為茶葉中含有茶堿，茶堿是一種中樞神經(jīng)的興奮劑，過濃和過量都容易“茶醉”：血液循環(huán)加速、呼吸急促、引起一系列不良反應(yīng)。造成人體內(nèi)電解質(zhì)平衡紊亂，進而使人體內(nèi)酶的活性不正常，導致代謝紊亂。喝普洱茶為什么會頭暈心慌1、個
晚上喝什么茶好？適合晚上喝的茶
晚上喝茶盡量選擇發(fā)酵度高，茶性溫和的茶，晚上喝茶一定要在晚飯之后才喝，千萬不要空腹喝，空腹喝茶容易抑制胃液的分泌，影響消化功能，如果是不經(jīng)常喝茶的朋友，還可能會引發(fā)頭疼、心悸等癥狀。適合晚上喝的茶，首要是了解茶葉的特性，無論是紅茶還是綠茶，它
普洱春茶為什么沒有明前茶
明前茶這一概念,多見于傳統(tǒng)江南茶區(qū),而北方茶區(qū)則因為氣候偏冷茶樹發(fā)芽較晚,所以并沒有明前茶的概念。但云南不同,云南因為氣候原因,只分干、雨季兩季,并無春夏秋冬。云南的春茶一般泛指2月到5月中旬所采摘的鮮葉?？梢娕c北方茶區(qū)不同,普洱茶春茶較晚面
