滇紅茶的口感如何?好喝嗎?
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滇紅茶的口感如何?好喝嗎?

  近年來,越來越多人都喜歡喝滇紅茶。為什么呢?因為滇紅茶有養(yǎng)生的功效,可以暖胃殺菌,這種茶是十分受老年人們喜愛的,無論是茶的香味,還是茶的功效都受愛品茶的人的追捧。誰能不喜歡呢,那滇紅茶的口感如何呢? 

  滇紅茶中品質(zhì)最優(yōu)的為“滇紅特級禮茶”,是以一芽一葉的原料加工制成的,成品呈現(xiàn)出條索緊實肥壯、苗鋒秀麗完整、金毫多而顯露、滋味濃厚鮮爽、香氣高醇持久、葉底紅勻明亮的特點。
  滇紅碎茶又稱滇紅分級茶,是經(jīng)滇紅功夫茶揉切制成的,外形顆粒重實、十分勻齊,油潤有光澤,內(nèi)質(zhì)香氣甜醇,湯色紅艷,滋味鮮爽濃強,葉底紅勻明亮。

  滇紅茶的形狀:條索緊結(jié)、肥壯;茶色:烏潤顯金毫;茶香:鮮濃高長;茶味:濃厚鮮爽;最宜茶具:陶瓷茶具;沏泡方法:水溫90°C左右,沖泡2~3分;最佳產(chǎn)地:云南省滇南、滇西兩個自然區(qū)。
  滇紅工夫產(chǎn)于云南省滇南、滇西兩個自然區(qū),屬大葉種類型的工夫茶,以外形肥碩緊實,金毫顯露和香高味濃的品質(zhì)獨樹一幟,因而稱著于世。

  滇紅工夫茶因采制時期不同,其品質(zhì)具有季節(jié)性變化,一般春茶比夏、秋茶好,主要是以一芽二葉的鮮葉為原料。滇紅工夫的品飲多采用加糖和奶調(diào)和飲用為主,加奶后的茶香滋味依然濃烈。沖泡后的滇紅茶湯紅艷明亮,一般高檔滇紅,茶湯與茶杯接觸處常顯金圈,冷卻后立即出現(xiàn)乳凝狀的冷后渾現(xiàn)象,冷后渾出現(xiàn)得早代表茶的品質(zhì)較高。