易武微小產(chǎn)區(qū):三丘田、三家村、茶坪
茶友網(wǎng)首頁 個人中心
下載APP 下載APP
手機(jī)訪問 手機(jī)端二維碼

易武微小產(chǎn)區(qū):三丘田、三家村、茶坪

山頭茶興起后,普洱茶的山頭也越分越細(xì),易武是普洱茶最核心產(chǎn)區(qū),也是當(dāng)下普洱茶微小產(chǎn)區(qū)最為集中的地方。就像愛茶之人熟知的薄荷塘、銅箐河、麻黑、彎弓、落水洞、茶王樹、白茶園、百花潭、大漆樹、天門山、一扇磨、哆依樹、丁家寨、香椿林等這些頂級的普洱茶微小產(chǎn)區(qū),都在易武。

易武是一個大的茶區(qū),下屬有多個村委會,村委會之下又有若干小地名的茶園。于是在大的村委會以及稍大一點的產(chǎn)區(qū)之下,又會根據(jù)地名細(xì)分出若干小茶園,今天我們要分享的就是易武的微小產(chǎn)區(qū)三丘田、三家村、茶坪;以下內(nèi)容整理僅供參考:  

三丘田

三丘田是易武鄉(xiāng)麻黑村委會下屬的一個自然村,離易武距離較近。從易武出發(fā),前往丁家寨和刮風(fēng)寨,都要經(jīng)過三丘田。

三丘田是典型的山區(qū)茶園,這里的海拔超過1300米,村里的居民主要以彝族為主。三丘田的茶葉富含礦物質(zhì),原因在于這里的土質(zhì)由紫色砂巖母巖風(fēng)化而成,使得土壤分解較快,形成特有的土質(zhì)結(jié)構(gòu)。

三丘田茶特點:鮮葉葉質(zhì)飽滿,色澤鮮亮;干茶條索緊結(jié),茶香撲鼻;沖泡后茶湯清香,微苦,有澀感但回甘明顯,生津感也很不錯。

三家村

說起“三家村”這個地名,大家想起的是不是臨滄雙江縣勐庫鎮(zhèn)公弄村委會五家村自然村的三家村,今天說的這個是易武刮風(fēng)寨的三家村。

刮風(fēng)寨中的三家村,還有一個大家常叫的名字--家邊,或許這也是為什么這個三家村知道的人比較少的一個原因。

三家村的具體位置,處于白沙河與茶王樹之間,有人這樣總結(jié)刮風(fēng)寨里的幾塊茶園:茶坪的香氣更特別,茶王樹的油性更佳,白沙河的澀度更強(qiáng),三家村和冷水河因量少,獨(dú)立性特點以生津迅速為主,回甘很深。

三家村茶特點:是一款典型的甜茶,其花香清揚(yáng),苦澀度低,甜度很高,入口順滑綿柔,具有易武產(chǎn)區(qū)典型湯香水柔的特點。

茶坪

在刮風(fēng)寨的幾塊茶園中,冷水河、三家村產(chǎn)量都比較少,刮風(fēng)寨普洱茶的原料主要來自茶王樹、白沙河和茶坪。

從易武鎮(zhèn)上出發(fā),往東北方向經(jīng)過曼秀、落水洞到達(dá)麻黑,行程大約10公里;從麻黑往東到達(dá)刮風(fēng)寨,行程大約22公里;茶坪距離刮風(fēng)寨還有大約15公里的行程,其中11公里為麻黑公路,4公里左右為婉蜒小路,摩托車騎行可到達(dá)茶地。

茶坪在一條叫做“茶坪河”的河谷中,茶園分布在河谷兩邊的山坡上。雖然路途艱險,茶坪卻是刮風(fēng)寨中最早被開發(fā)出來的茶地,主要原因不僅僅因為茶好,更因為產(chǎn)量相對比較多。

踏進(jìn)這片原始森林里,迎面而來的山清水秀,參天大樹,極為震撼。零散茶地分布在森林中的各個位置,坡度較大,紅壤砂土質(zhì)為主。茶坪的古茶園相對集中,一塊一塊的分散在溪谷兩邊的陡坡上,這里的茶葉多幽黒沉綠,葉面油光發(fā)亮。

來源/甘茗

茶坪普洱茶的特點:苦顯澀弱,苦強(qiáng)于澀,回甘生津迅猛且鮮爽度極高,山野氣韻重,后期陳化潛力大。

其茶湯清透顯油質(zhì)感,整體滋味較茶王樹平淡一些。水路細(xì)、潤,澀感微弱,湯潤至喉,滋味清冽,屬于刮風(fēng)寨中嬌美型古樹。