轉(zhuǎn)眼四月即到
南昌的天娃娃的臉
氣候忽冷忽熱時(shí)雨時(shí)晴
萬(wàn)物蘊(yùn)藏著大自然的力量
成長(zhǎng)壯大
綠，是生機(jī)，是大自然的本色
春風(fēng)沉醉
用江西綠茶
泡一杯春天的味道吧
明前好茶貴如金，在好茶人心中，能飲上一杯今年的新茶，可能才是一年真正的開(kāi)始。但是究竟怎樣鑒別明前茶的種類(lèi)和好壞？喝明前茶有哪些講究呢？一杯好喝的綠茶究竟該如何沖泡？贛茶融媒體狗牯腦明前茶品鑒活動(dòng)，給大家一次走進(jìn)“明前茶”的機(jī)會(huì)，通過(guò)真實(shí)的體驗(yàn)，揭開(kāi)“明前茶”神秘的面紗，帶大家走進(jìn)江西春茶的世界，體會(huì)明前茶的品質(zhì)和珍貴。
本次狗牯腦明前茶品鑒會(huì),座無(wú)虛席,熱鬧非凡,茶友們?cè)诩?xì)細(xì)品飲狗牯腦不同等級(jí)春茶的同時(shí),還互相交流品茶感受,不時(shí)地提出一些問(wèn)題進(jìn)行討論。品鑒內(nèi)容豐富，精彩紛呈。
明前茶品鑒
活動(dòng)開(kāi)始，由主講人以視頻加圖片的形式為大家講述尋茶遂川的有趣故事，遂川位于江西省西南邊境，吉安市西南部。這里氣候溫和，雨量充沛，陽(yáng)光充足，云蒸霧繞，得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境孕育了優(yōu)良的狗牯腦茶樹(shù)品種，目前，全縣茶園面積28.5萬(wàn)畝，茶葉年產(chǎn)量9020噸，產(chǎn)值達(dá)22.5億元，品牌價(jià)值達(dá)到25.37億元。
從鮮葉到成品，狗牯腦茶“二次殺青、二次揉捻”的獨(dú)特的加工工藝，形成了狗牯腦茶“外形緊結(jié)、色澤嫩綠、香氣清雅、湯色明亮、滋味甘醇、葉底鮮活”的獨(dú)特品質(zhì)，曾被選為皇室貢品，為綠茶極品。
在品鑒會(huì)上，由專(zhuān)業(yè)的茶藝師現(xiàn)場(chǎng)為大家沏泡了狗牯腦明前綠茶，一邊品茶，一邊聆聽(tīng)專(zhuān)業(yè)老師的講解，大家對(duì)明前茶的“色，香，味，形”進(jìn)行了全面、深入的了解。
春茶香味馥郁滋味鮮爽
“鮮”是綠茶的精髓
一杯明前好茶
足以留住春天的美好
從茶園到茶桌
從鮮葉到茶湯
適合自己的那杯
就是好茶
江西茶
龍須茶
除了綠茶，此次活動(dòng)還特別拿出了龍須茶供大家品鑒，此款龍須茶是由江西省修水縣漫江鄉(xiāng)“漫江紅”品牌，采用獨(dú)特工藝創(chuàng)制而成的特種工夫紅茶。在清道光年間與“寧紅”同時(shí)興起，因其成茶“身披紅袍、外形似須”而得名“龍須茶”。龍須茶選料講究，制作精細(xì)，風(fēng)格獨(dú)特，品質(zhì)優(yōu)異。據(jù)聞，以往漫江各茶行（廠(chǎng)）每年要在出口的第一批優(yōu)質(zhì)“寧紅”茶箱（俗稱(chēng)貢箱）里放5～24個(gè)龍須茶蓋面，作為彩頭和標(biāo)記，十分美觀(guān)，產(chǎn)品暢銷(xiāo)蘇俄及歐美各國(guó)。
跟著贛茶融媒體
喝遍江西好茶
愛(ài)上茶是一輩子的事
若愛(ài)，請(qǐng)深?lèi)?ài)！
狗牯腦茶
江西茶自古以來(lái)就有“唐載茶經(jīng),宋稱(chēng)絕品,明清入貢,中外馳名”的美譽(yù)，狗牯腦茶作為江西好茶，馳名中外，100年的時(shí)間里三次榮獲世博會(huì)金獎(jiǎng)（即1915年美國(guó)巴拿馬—太平洋國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)，2010年上海世博會(huì)金獎(jiǎng)，2015年意大利米蘭世博會(huì)百年世博中國(guó)名茶金獎(jiǎng)），“華茗杯”全國(guó)名優(yōu)綠茶質(zhì)量特別金獎(jiǎng)，還榮獲“中華老字號(hào)”“地理標(biāo)志證明商標(biāo)”“中國(guó)馳名商標(biāo)”“最受消費(fèi)者喜愛(ài)的中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”“100+100中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名錄”“中華文化名茶”等榮譽(yù)，遂川也獲得“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”“中國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)示范縣”“全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”“中國(guó)生態(tài)茶鄉(xiāng)”“中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣”“中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)”“高山溫泉茶之鄉(xiāng)”等稱(chēng)號(hào)。
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