七子餅茶一餅?zāi)芎榷嗑?云南七子餅茶非常耐泡，上好的云南七子餅茶可以沖泡十幾道。第一泡的茶水通常會(huì)比較濃，可以倒入公道杯里，與第二泡的茶水混合飲用。從第三泡開(kāi)始，每泡茶的時(shí)間可以增加15秒左右，讓云南七子餅茶的味道充分浸出。按照每次投茶量5—7克計(jì)算，一餅有357克，那么算下來(lái)大概能夠泡50次左右，具體多久要看個(gè)人一天喝多少的頻次及用量。
云南七子餅茶屬于緊壓茶。在過(guò)去，人們將黑茶壓制成小圓餅狀，7個(gè)一筒用竹葉捆扎在一起出售，因此被稱為七子餅茶，喜歡黑茶的茶友們都喜歡收藏七子餅茶。
云南七子餅茶怎么喝
喝云南七子餅茶，應(yīng)先觀其紅黃鮮亮得湯色，其次聞其香，感受那淡淡的桂圓香味，還有那特殊的陳香。最后再品其味。啜飲入口，略感茶湯苦澀，讓茶湯于喉舌間稍作停留，即可感受茶湯產(chǎn)生的甘津，滿口芳香，令人心曠神怡。
云南七子餅茶品飲技巧
喝云南七子餅茶，需要細(xì)品慢嘗，方能領(lǐng)略其中的濃厚甘爽真韻。此外，云南七子餅茶是一種非常耐泡得茶葉，七泡仍有余香。喝完第一道三分之二的云南七子餅茶時(shí)，就可以再次續(xù)水沖泡，一泡和二泡三泡的茶湯都可以混著一起喝，綜合茶湯，以免過(guò)濃。
云南七子餅茶沖泡程序
1、量取約3克左右的七子餅茶沖泡茶放到茶杯里，然后倒入適量沸水，水量以蓋過(guò)茶葉為宜。
2、即刻把茶水倒掉，再次倒入煮開(kāi)的沸水，至茶杯的七八分滿即可。
3、蓋上杯蓋，浸泡大約15秒鐘，便可開(kāi)蓋觀湯、聞香、嘗味。
云南七子餅茶沖泡技巧
云南七子餅茶非常耐泡，可續(xù)水沖泡5-7次。沖泡云南七子餅茶時(shí)，第一泡得浸泡時(shí)間只需要15秒鐘，之后每增加一泡，浸泡時(shí)間遞增15秒即可。
