植物學(xué)家通過分析得出結(jié)論是,茶樹從起源到現(xiàn)在已經(jīng)6000萬~7000萬年的漫長(zhǎng)的歷史了。我國(guó)是世界是最早種茶、制茶、飲茶的國(guó)家,已經(jīng)有幾千年的茶樹栽培歷史。
那么,我國(guó)茶樹種類到底有多少?數(shù)量可能會(huì)嚇你一跳。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),中國(guó)現(xiàn)有栽培的茶樹品種有六百多個(gè)。
其中,大面積栽培的品種有兩百多個(gè)。
我國(guó)那么多的茶樹品種,大部分省份都有種植。
而且,根據(jù)不同省份不同的地域環(huán)境,生態(tài)環(huán)境,種出來的茶葉可謂是千姿百態(tài)、各懷其香。
所以,各個(gè)地方出代表性的茶是很常態(tài)。
在查閱資料的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)一些比較好玩有趣的茶名字。
就跟大家分享一下我看到擁有美名的名字吧!
當(dāng)然,參考書還是昨天給大家推薦的《中國(guó)無性系茶樹品種志》。
上梅州
國(guó)家級(jí)良種。來自江西婺源周邊。制作綠茶的好原料。
對(duì)它感興趣是因?yàn)閺V東有個(gè)地方叫“梅州”。乍看還以為約你上梅州去玩呢!
櫧葉齊
國(guó)家級(jí)良種。由湖南省茶葉研究所于1974年育成。適合制作紅碎茶。
櫧字念zhu第一聲。關(guān)注它是因?yàn)椴粫?huì)念那個(gè)字,還得去查?。?/p>
迎霜
國(guó)家級(jí)良種。由杭州市茶葉科學(xué)研究所從福鼎大白茶與云南大葉種自然雜交后代中,單株選育而成的無性系品種。適合制莫干黃牙。
迎霜傲雪。純粹覺得它美。
碧云
國(guó)家級(jí)良種。由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所于1959~1979年從平陽群體種和云南大葉茶自然雜交后代中采用單株育種法育成。適合制作綠茶。
碧云初斷信沉沉。搖曳碧云斜。碧云深處是佳期。太美了,是不?
悅茗香
國(guó)家級(jí)良種。福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所從赤葉觀音群體種中單株選育而成。適合制作烏龍茶。
白芽奇蘭
福建省平和縣農(nóng)業(yè)局茶葉站和崎嶺鄉(xiāng)彭溪村科技人員聯(lián)合從地方茶樹群體品種中單株選育成功的珍稀烏龍茶新良種。因芽梢呈白綠色,帶有奇特的蘭花香氣,故人們?nèi)∶麨榘籽科嫣m。
名字美美噠。
湘妃翠
湘妃翠是1987年從無性系茶樹良種福鼎大白茶的天然雜交后代(F1)的茶苗中選出的優(yōu)良單株(代號(hào)FZ)經(jīng)15年系統(tǒng)選育而成。適合制綠茶。
苔香紫
由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所于1963~1987年從湄潭苔茶有性后代中采用單株育種法育成。適合制綠茶和紅碎茶。
瑞雪
13年攻關(guān)育出“抗寒茶”。由青島農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉研究所選育。2011年12月31日,它才通過了專家組鑒定。這應(yīng)該是離我們最近培育出來的新品種。
瑞雪兆豐年。一年開始的好兆頭。
千年雪
2006年寧波市選育出了適應(yīng)寧波白茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,與安吉白茶(白葉茶1號(hào))同一變異品種“千年雪”。適合制作白茶。
有趣的是,寧波黃金韻茶業(yè)科技有限公司,于1998年曾選育出一種主要用于園林綠化(景觀林、行道樹等低層綠化)開發(fā)和茶作栽培、茶花飲品開發(fā)。它的名字,也叫“千年雪”。
除了上述這些,茶樹品種還有很多奇奇怪怪的名字。比如XX幾號(hào),有些型號(hào)能去到幾十上百。
這從中說明了我們國(guó)家茶葉學(xué)者和研究機(jī)構(gòu)一直在做著堅(jiān)持不懈的努力。
他們不斷嘗試,不斷驗(yàn)證,付出很大的人力財(cái)力物力,只為研究出適合更多環(huán)境種植的茶葉,或者更能有效提高茶葉的產(chǎn)量和成品品質(zhì)。
有他們的付出,我們的茶葉產(chǎn)量才會(huì)更大,市場(chǎng)才會(huì)更大。
中國(guó)茶,遠(yuǎn)名揚(yáng)!
來源:白話茶事
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