原文標題:買春茶不踩坑!這份“防忽悠指南”帶你輕松上位!
普洱茶小白蔡西瓜為買春茶逛茶城
喝了三四家,逛了好幾圈
春茶,怎么買?怎么選?怎么鑒別?
路遇小黑引薦周重林老師指點
終獲四句春茶防忽悠箴言
媽媽再也不擔心我亂花錢啦!
盼望著盼望著,春天的腳步近了…
花開斗艷,萬物蠢蠢欲動,又到了喝茶人一年一度的過關斬將之時。
茶城里賣茶小妹妹泡茶都不錯,線上店鋪里的茶品照片閃閃發(fā)光……
作為一名普洱茶愛好者
如何在春茶期間慧眼識珠?
突破層層迷霧
選到心頭所愛?
普洱茶小白蔡西瓜今日逛茶城買春茶,喝了四五家的茶,逛了七八圈兒的街,正在迷茫之時,路遇茶界網紅小黑。
在他的引薦之下,蔡西瓜獲得了茶界村上春樹的春茶防忽悠秘訣!
周重林
走過千山萬水,喝遍世界好茶
著茶書無數,還酷愛跑步
人稱:“茶界村上春樹”
1 清明前喝到的古茶樹不真實!
云南由于海拔較高,氣溫相對于其他內地省份來講更低,氣溫和海拔的變化很大程度上,影響了茶樹的生長速度。
很多產區(qū)的頭春茶在清明節(jié)前其實并未完全生長出來,更別說緯度和森林覆蓋率更高的臨滄產區(qū)、易武產區(qū)古樹茶。
2 發(fā)芽早的樹,很可能不是密林古樹!
園藝學上有一個概念,芽葉修剪次數越多,它生長得越快。
所以在春茶市場中,一般發(fā)芽很早的頭撥茶,往往都是每年會經由茶農重度修剪的茶樹。
所以開春的時候,在2月內,甚至是在3月初發(fā)的比較快的那些茶,其實都是修剪比較重的茶樹,那么它們肯定不是深藏森林中的古樹茶。
3 不要輕信開春前的“春茶價格貼”!
每年春茶來臨前,茶友們都會充滿期待,“春茶價格”是永恒的熱點話題。
這時會有很多圈內人,順應大家的期待值,撰寫發(fā)布“春茶價格貼”,以達到暫時性的資訊壟斷目的。
但這種內容并不準確,我們根本無法預估茶葉的最終供給情況,所以還是要回到客觀規(guī)律上來:“供求決定價格”。
市場經濟雖有規(guī)律可循,但還是要回到事實基礎,盲目輕信開春前的春茶價格貼是十分不理智的。
1 第一條:春茶有毫,十拿九穩(wěn)
上過茶山的茶友們是否注意過,春茶的茶毫非常豐富。
要想辨別真春茶,在茶葉沖泡的過程中,觀察杯中的茶湯,真春茶的茶毫豐富,同時在口感上,毫香濃厚,明顯區(qū)別于非春茶。
2 第二條:芽頭參差,不整齊的才好
經過一整個冬天,普洱茶開始抽芽,有的芽葉被包裹的嚴,有的則比較松,導致普洱茶頭春的芽頭有大有小。
純料的普洱春茶,芽葉參差不齊,也是一大特點。
3 第三條:挑揀不盡的小黃片
冬天包裹過芽頭的小黃片,在制作完成之后,不容易被發(fā)現(xiàn)挑選出來。
拿到一餅茶以后,細致觀察餅面上是否有沒有挑揀掉的小黃片,也是判斷是否為頭春的小技巧。
買春茶之歌
為了給如蔡西瓜一樣的小伙伴指點迷津,周重林老師特意編了一首春茶歌:
四句箴言
助你買茶不怕忽悠
輕松享受普洱春茶的馥郁滋味
今天的知識,你學會了嗎?
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