在上一期的盤點中
關(guān)于“茶”的“翻車現(xiàn)場”
可謂是槽點多多,不忍直視…
但話說回來,也不乏有一些電視劇
為大家科普了正確的茶知識
這不僅為電視劇本身添光添彩
也對中國傳統(tǒng)茶文化起到了潛移默化的推廣
下面,請聽一球君為大家細細盤點吧!
《長安十二時辰》
帶你穿越回唐朝去“吃茶”
去年最火的電視劇之一《長安十二時辰》,無論是唯美的畫面,還是優(yōu)雅的喝茶禮儀都展現(xiàn)的淋淋盡致,處處都彰顯著優(yōu)秀的中國傳統(tǒng)文化。
唐朝人飲茶不叫喝茶,叫吃茶。因為唐代喝茶不光要放鹽,還有可能放蔥、姜、花椒、大棗、桂皮、橘子皮、薄荷葉等等一切你可能在燒烤攤上能吃到的調(diào)料。
第五集太子召見李必,伏在案前隨意煎茶,采用的便是陸羽在《茶經(jīng)·六之飲》提到的庵(yan)茶法:“飲有粗茶、散茶、末茶、餅茶者,乃斫、乃熬、乃煬、乃舂,貯于瓶缶之中。以湯沃焉,謂之痷茶?!?/span>
《長安十二時辰》在茶具上也是相當考究,唐朝人喝茶都是用碗,不用杯。而且細看會發(fā)現(xiàn),他們用的杯子,就是當時刷新人們對瓷器審美的秘色瓷。
《人民的名義》
喝茶亦能體現(xiàn)為官之道
熱播電視劇《人民的名義》雖然已經(jīng)過去很久了,然每每回想依舊讓人印象深刻。不知細心的茶友們有沒有發(fā)現(xiàn),劇中有很多喝茶的場景,導演這樣安排一定是別有用心的。
達康書記手握綠茶與客人暢談
從湯色和茶葉姿態(tài)可以看出李達康喝的應(yīng)該是龍井或者翠芽之類的綠茶。綠茶能使人沉穩(wěn),寧和,平靜,更有利于他提神醒腦,冷靜思考。
高育良與祁同偉喝茶暢談
高育良所沖泡的茶與李達康所喝的茶很相似,再者高書記用先潤再沖的手法,很符合龍井茶的沖泡手法。
經(jīng)過一球君的細心觀察,劇中兩位主要人物所喝的茶,很可能就是“西湖龍井”,這與他們的身份定位很相符。
《延禧攻略》
皇后娘娘的普洱品茶指南
之前頻上熱搜的電視劇《延禧攻略》中,魏瓔珞見富察皇后多食一塊薩其馬積了食,特地準備了普洱茶,而這云南的普洱茶正好具有消食解膩的功效。
普洱茶自清朝起貢,直至清末罷貢,在清史上作為宮廷貢茶,長達兩百余年。像早年的“金瓜茶”就是一種特殊形式的普洱緊壓茶,專為上貢朝廷而制,故名“金瓜貢茶”。清代認為普洱茶“味苦性刻,解油膩”。
清代趙學敏在《本草綱目拾遺》中也有記載:“普洱茶,膏黑如漆,醒酒第一。綠色者更佳,消食化痰,清胃生津,功力尤大也。”可見這看似潑辣的小宮女實則心思入微,懂得不少。
《知否知否應(yīng)是綠肥紅瘦》
宋代人的正確喝茶方式
《知否》中上到小姐下到大娘,無一不是會玩茶藝的,一球君作為一個茶愛好者,看到了宋代點茶的鏡頭,還是非常驚喜的。
首先,茶葉要研磨成粉,取少許于盞中,先注水用茶筅攪拌成膏,再注水打成湯面,看似簡單實則不然,讓茶湯形成美麗的白色泡沫可是技術(shù)活,且需要足夠的耐心和定力。
點茶法的精髓在于注水和篩打,《知否》里面,三個蘭學禮儀就專門拍了兩種擊佛方法。最后順帶提一句,劇中出現(xiàn)的茶具,一球君真想統(tǒng)統(tǒng)擄走!
《雞毛飛上天》
成功人士的喝茶之道
《雞毛飛上天》里的陳江河憑借著自己的努力獲得了商業(yè)上的成功,他是這么解釋茶道的,“茶是好東西呀,吸天地精華,占盡五行八卦,你算算啊,金木水火土,沒有一樣它沒占的。但是呢,它也受盡人間煎熬,風吹日曬雨淋,最后被鐵鍋炒被開水泡,這才能泡出它自己的香氣來?!?/span>
“吃小苦不夠,要吃大苦,心變大了以后,才能扛得住壓力承受得了委屈,眼界才能不會那么狹隘,人這輩子一定要活得敞亮,活得大氣?!?/span>
除了茶的品質(zhì)如此,喝茶還能讓自己心靜,慢慢品味人生,這樣能更好地認識自己,認識現(xiàn)狀,實事求是地解決問題,擁有一個好的心態(tài)。
最后,一球君想說,喝茶是一種生活藝術(shù),而將喝茶放進影視劇中,更是藝術(shù)中的藝術(shù)。在影片中,茶可以滿足劇情的需要,或體現(xiàn)時代背景,它更像是一個沉默的“配角”,所以,一球君也期待在未來能有更多的優(yōu)秀電視劇,為我們展現(xiàn)茶的獨特魅力!
那么本期盤點就說到這啦