大多數(shù)人都知道冰島和昔歸,卻不知道隱藏于雪山半山腰上的小戶賽茶也一樣不差。
因?yàn)榻煌ㄩ]塞,小戶賽一直被埋沒在山林間,如今道路直達(dá)村口,有著“賽冰島”之稱的小戶賽,也漸漸聲名鵲起,被越來越多茶人所喜愛。
小戶賽位于勐庫(kù)鎮(zhèn)北邊,隸屬公弄村委會(huì)。
從勐庫(kù)鎮(zhèn)到小戶賽并不遠(yuǎn),可是耗時(shí)一樣不少。
公弄大寨位于山頂,原本以為翻過一座山就算完事。
但遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去,村寨還在對(duì)面的山間,看似很近,卻需要繞著盤山公路先下到山腳,再爬到山頂。
小戶賽作為勐庫(kù)大葉種的發(fā)源地,有著得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)和氣候條件。
它背倚勐庫(kù)大雪山,面朝南勐河,真正地背山面水,海拔高達(dá)1700多米。
這里是勐庫(kù)鎮(zhèn)古茶樹種植最早的村寨,至今仍是勐庫(kù)面積最大的古茶園,也是雙江縣保留最完整,保留得最好的寨子。
小戶賽這邊基本天天都是云纏霧繞,就算是晴天,云霧也要到中午十二點(diǎn)左右才會(huì)漸漸散開;若是碰上陰雨天,下午兩三點(diǎn)也不見散。
由于海拔較高,晴天時(shí)陽(yáng)光強(qiáng)烈,光照充足,十分有利于茶樹的光合作用,茶樹內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)得以積累,因此小戶賽茶香氣高揚(yáng),湯質(zhì)飽滿。
小戶賽茶園面積廣闊,生態(tài)環(huán)境極好,這些古樹樹齡在100年左右,樹齡均勻,枝繁葉茂,樹干粗壯,行走于茶園中場(chǎng)面非常壯觀!
小戶賽古樹茶口感比較清甜,水性醇綿持久,喉韻舒爽持久,兩頰及舌底生津,唇齒留香。
品飲小戶賽古樹茶,就像一個(gè)血?dú)夥絼偟男』镒?,站在高高的崖頂,唱著一曲婉轉(zhuǎn)悠長(zhǎng)的情歌,深沉有力而又情意纏綿。
【小戶賽茶評(píng)】
條索潤(rùn)澤顯毫
????湯色淡黃清亮
????香氣蜜香襲人,沁人心脾,杯底留香甜潤(rùn)
????滋味:兩頰及舌底生津,回甘快,茶水清甜。喉韻舒爽,韻味綿長(zhǎng),耐泡度不錯(cuò)
????總體而言:湯感柔順,水路細(xì)膩,并伴隨著回甘與生津,
有些小遺憾是一直昆明倉(cāng),陳化的比較慢!但香氣留存的很好!