月光灑，茶影斑駁，
汗珠白，氣正風(fēng)清。
慕白出，
傾你之清白，得你清清切切香鮮，
慕你之高潔，予我圓圓融融醇甜！
近幾年來(lái)隨著白茶的火熱，云南的月光白也被推上了風(fēng)口浪尖，受到越來(lái)越多人的追捧。但關(guān)于云南的月光白到底屬于什么品類(lèi)一直爭(zhēng)議不斷。有人認(rèn)為月光白屬于白茶，有人認(rèn)為月光白屬于普洱生茶，那么，月光白到底是什么茶呢？
其實(shí)從工藝上講月光白更接近于白茶。月光白與傳統(tǒng)白茶的制作工藝也很相近，經(jīng)鮮葉采摘——萎凋——干燥制作而成。將鮮葉采摘回來(lái)，盡快攤薄擺放在陰涼的架子或簸箕上，讓鮮葉逐步脫水干燥、自然陰干即可。
月光白也特別適合女士及喜歡香甜型茶品的朋友飲用，月光白注水出湯，蜜香清雅之氣伴隨著淡雅的花香、果香，令人陶醉！入口甘甜飽滿(mǎn)，香醇溫潤(rùn)，飲后唇齒留香，清涼透澈，甘甜動(dòng)人，從口感上也和白茶更接近一些。
但業(yè)界并沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)定月光白究竟要?dú)w為那一類(lèi)，且每一種關(guān)于月光白歸屬的說(shuō)法都有一定的道理，但月光白是一款接受度很高的茶品這是毫無(wú)疑問(wèn)的。
在夜最靜的時(shí)候，就著一輪明月，煮茶一壺月光美人，無(wú)論是與友聚，還是獨(dú)自一人品，都是一件美妙的事。若能與一知己美人烹茶對(duì)弈，那更是妙不可言。
月光白還有一個(gè)美麗的傳說(shuō)：
南發(fā)來(lái)是景洪傣王召孟勐的七公主。她美麗善良，勤勞勇敢，是壩子里傣族美麗和智慧的化身。為了布朗部落與傣族部落的和平、友好，舍棄王宮天堂般的生活，上山與布朗人叭巖冷共結(jié)連理，共同開(kāi)創(chuàng)了布朗社會(huì)的新紀(jì)元。南發(fā)來(lái)不僅教會(huì)布朗人開(kāi)挖梯田種植水稻，并為其大面積人工種茶帶來(lái)了技術(shù)，使布朗人從樹(shù)皮遮身走進(jìn)了文明社會(huì)。后來(lái)的茶文化，最早就是由布朗人開(kāi)創(chuàng)而來(lái)。而南發(fā)來(lái)(即七公主)則被布朗人尊稱(chēng)為"族母"，即是"茶母"。"月光白"茶則是布朗人從眾多茗茶中選用來(lái)進(jìn)貢王族的極品，它被民間稱(chēng)頌如"七公主"般圣潔、高貴，是"七公主"美麗的化身，故月光白又叫月光美人。
大家可以在文章下面留言，說(shuō)說(shuō)自己對(duì)月光白茶的理解。
