十年沉淀 · 品味純粹
關(guān)注茶尚生活，關(guān)注津喬普洱
打開普洱茶包裝，一張嵌到餅內(nèi)的小紙片赫然映入眼簾，很多人可能不知道這張小紙片是什么以及有什么作用？
其實(shí)這叫做內(nèi)飛，相當(dāng)于普洱茶的“身份證”， 一般多為方形，是用來區(qū)別不同茶葉品牌、廠家、定制者的一種標(biāo)識，小標(biāo)簽。那關(guān)于普洱茶的內(nèi)飛（內(nèi)扉），都是怎么來的，您都了解嗎？
-?內(nèi)飛（內(nèi)扉）的來源：黃文興號 -
關(guān)于內(nèi)飛的來歷要追溯到十九世紀(jì)晚期的光緒年間，那時候易武山下興起了很多茶莊，其中黃文興號、車順號、安樂號生產(chǎn)的茶被列為首選貢品，三大茶莊為了穩(wěn)固自己的地位，各施絕技。其中尚武的黃文興在茶餅中貼一張繪寫有圖案和文字的紙片，并與茶餅融合，較難破壞，讓人一看便知餅茶產(chǎn)自誰家，頗有江湖暗號之意，這就是“內(nèi)飛”的來歷。
內(nèi)飛的出現(xiàn)，規(guī)范了普洱茶市場，也在一定程度上減少了很多麻煩與糾紛，只要一看內(nèi)飛就知道是哪家的茶，具有很強(qiáng)的標(biāo)識性。由于是壓在餅茶內(nèi)，不像包裝紙或內(nèi)票那樣可以調(diào)換，因此有比較好的防偽識別作用。
-?內(nèi)飛（內(nèi)扉）的發(fā)展史：不僅僅依靠內(nèi)飛辨茶 -
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在號級茶時代，清朝末年間開創(chuàng)的老茶號老茶莊就開始使用內(nèi)飛了，像大家熟悉的同慶號、同昌號、福元號、敬昌號等等。
由于當(dāng)時普洱茶只是裸餅，沒有綿紙包裝和內(nèi)票，最外層使用竹殼包裝的，想要辨別茶品身份，只能看“內(nèi)飛”。而且為了防止偽造，“內(nèi)飛”上除了商號和負(fù)責(zé)人名字之外，其余的的圖文極難辨認(rèn)仿造。
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1950年之后，進(jìn)入“印字茶”時期，包裝綿紙上通常以繁體字印制“中國茶葉公司云南省公司”和“中茶牌圓茶”。“內(nèi)飛”統(tǒng)一為“八中茶”商標(biāo)，且無生產(chǎn)廠家名稱，多夾埋于茶餅內(nèi)。因?yàn)椤皟?nèi)飛”統(tǒng)一易于辨識仿冒，其防偽作用大大減弱。
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圖為福元昌號內(nèi)飛，源自網(wǎng)絡(luò)
“文化大革命”期間，進(jìn)入“七子茶”時期，文革時期，勐海茶廠生產(chǎn)的“文革磚茶”，茶品的內(nèi)飛上印有云南省勐海茶廠革命委員會出品字樣的圖案標(biāo)志，一看便知因無產(chǎn)階級文化大革命而得名?！拔母锎u茶”內(nèi)飛上還印有傣文，是勐海茶廠生產(chǎn)的比較具有代表性的一款傣文內(nèi)飛茶磚。
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從改革開放到現(xiàn)代時期，除了鑒別老茶之外，“內(nèi)飛”的防偽作用開始逐漸減弱，防偽技術(shù)越來越高級，更多的是印制茶企標(biāo)志或者茶品名稱。如2007年大益的部分茶品上開始使用新型內(nèi)飛，其內(nèi)飛及標(biāo)簽上均有一根深棕色的線在紙上時隱時現(xiàn)，線上印有激光微縮文字“大益”，微縮字母“DAYI”在特定位置通過放大鏡亦清晰可見。
同時現(xiàn)在出現(xiàn)了一些私人定制茶的“內(nèi)飛”，往往印刷上一些祝福語、寄語之類，送給朋友或者親人表達(dá)祝福等等。
?-?內(nèi)飛（內(nèi)扉）的種類豐富 -
當(dāng)然，內(nèi)飛除了它的功能特性外，在它的字體、圖案、美觀等也非常有講究，因此出現(xiàn)了不同的藝術(shù)形態(tài)，有紙質(zhì)的、樹葉的，甚至有布塊的。
紙質(zhì)的分為薄紙和厚紙內(nèi)飛，出現(xiàn)了不同的字體種類：有薄油紙細(xì)字內(nèi)飛、美術(shù)字內(nèi)飛、粗字體繁體廠內(nèi)飛、簡體廠內(nèi)飛、傣文內(nèi)飛等等，非常豐富。
雖然如今我們鑒別普洱茶的真?zhèn)?，已?jīng)不僅僅依賴于內(nèi)飛，而是依靠高科技的防偽手段，但內(nèi)飛卻承載了普洱茶的光輝歷史的繁榮，見證了普洱茶的歷史，依然具有重要意義。
圖文|津喬茶業(yè)
