干茶:陳皮香味突出。茶餅松緊適合,茶餅上陳皮條分布很均勻,白茶和陳皮錯(cuò)落,茶餅整潔。茶餅用2013年眉?jí)郯撞韬?013年新會(huì)陳皮組成,香氣充盈。
第一泡:洗茶,10秒出湯,香氣撲鼻。碗中以陳皮香氣為主,杯中以茶茶香為主。不飲,用來(lái)洗杯。
第二泡:10秒出湯,慢注水、快出湯,茶杯中清香為主,味微酸偏滇紅味。滋味豐富,在口中持久,飲完口中十分清爽。
第三泡:12秒出湯,香氣濃韻,湯金黃,喝滇紅茶的味道,茶感厚實(shí),口中甘味十足。
第四泡:15秒出湯,陳皮香味撲鼻,湯味很奇妙,湯色金黃。茶湯順滑,口感甚佳!
第五泡:20秒出湯,茶湯清澈,依舊濃稠,滲透感好,在口中能感到回甘。
第六泡:湯體呈琥珀金色,香氣在口中持久,喝起來(lái)十分柔順,陳皮與白茶的融合,給人奇妙的體驗(yàn),很享受這種搭配。
茶底:干凈整潔,茶條緊湊,光澤度高,香氣以陳皮味為主,茶葉完整度高,陳皮經(jīng)過(guò)幾次沸水的泡騰,表皮依舊呈現(xiàn)橙紅色,味道濃郁不變。
總結(jié):總體感覺(jué)不錯(cuò),先分別用紫砂壺和蓋碗泡給朋友品嘗,大多數(shù)朋友更喜歡蓋碗泡出來(lái)的感覺(jué),所以測(cè)試采用蓋碗來(lái)泡,湯色呈現(xiàn)在金黃與亮黃之間,茶條清晰、茶底干凈,香氣充足;泡茶時(shí)蓋碗中陳皮香氣十分高揚(yáng),喝時(shí)以白茶香氣為主,很是奇特。喝起來(lái)十分舒服,喜歡沉醉在這款茶里,陳皮搭配著白茶給我從未有過(guò)的體驗(yàn),以前單獨(dú)泡陳皮,聞著十分香,但喝起來(lái)卻不如香氣聞著舒服,以前也喝過(guò)福鼎的白茶,喜歡它的香氣,喝著也挺喜歡,但沒(méi)有想到在這款茶把兩者結(jié)合起來(lái),喝起來(lái)韻味十足,也十分奇妙!之前喝過(guò)的白毫銀針和這茶比起來(lái)香氣上就輸了,口感上更是相差甚遠(yuǎn),在這款茶中茶湯的細(xì)膩、厚實(shí)與順滑,本人都十分喜歡!而且它的茶葉還十分耐泡。
圖文:望山倚樓聽(tīng)
摘自:新茶網(wǎng)試用報(bào)告