在生活中,很多人會(huì)把潤巖茶壽大紅袍歸類為紅茶,這很大的因素是因?yàn)榇蠹t袍中的”紅”字惹的禍,理所當(dāng)然地把潤巖茶壽大紅袍當(dāng)成紅茶了。其實(shí)不然,潤巖茶壽大紅袍和紅茶有著本質(zhì)的區(qū)別。
潤巖茶壽大紅袍和紅茶一般都是生長在武夷山境內(nèi),外表相似,那么這兩種茶的區(qū)別在哪里呢?
潤巖茶壽大紅袍屬于烏龍茶的一種,大紅袍茶樹生長在武夷山巖縫之中,它具有綠茶的清香,也擁有紅茶之甘醇,是中國烏龍茶的極品。而紅茶屬于全發(fā)酵茶類,是經(jīng)過萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成,紅茶的種類較多,分為功夫紅茶、小種紅茶和祁門紅茶等。
(潤巖茶壽大紅袍)