普洱茶越陳越香,但前提是普洱茶沒有在儲存的過程中變壞。春天,萬物復(fù)蘇,百花齊放。南方的三月,是會讓人郁悶的三月,因為有個不速之客的光臨——“回南天”。..................................................
因為它,整個屋子從里到外,從上到下,都是濕漉漉的,連墻都發(fā)霉了,更不用說我們的茶葉。不能不說,這是茶葉的敏感期,一個不小心,從干倉變濕倉,從優(yōu)質(zhì)變垃圾,都是可能的。..................................................
那怎么辦呢?當普洱茶遇上回南天,我們?nèi)绾稳ケ9芎米约旱牟瑁?/p>
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方法一:茶葉包裝密封
與地面保持一定的距離。普洱茶葉容易吸收空氣中的濕氣,加快變質(zhì)。我們?nèi)绾伪苊獠枞~吸收到空氣中的濕氣,首先要做的,就是隔離。
把普洱茶生熟分開存放,如是筍殼裝入紙箱密封存放,若原包裝就是紙質(zhì)品的,不必拆掉,原封不動保存。
再選擇一個固定放置的地方,盡量不要直接放在地面上,最好用東西墊高,與墻面及地面距離最少10-20cm,也不要直接挨著墻壁,如果可以,以塑料為底,同時離墻50公分以上。
因為一旦進入回南天,地面和墻面都是濕漉漉的,易濕難干。
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方法二?:抽濕
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一旦儲茶區(qū)域內(nèi)部環(huán)境的濕度平衡被打破,茶本身的危險系數(shù)可達90%,因為濕度過大,茶會發(fā)霉,即便是華佗在世,也無力回天。
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一般來說,空氣濕度在75%(高濕度)以下,可認為是存茶的相對安全濕度。有能力的家庭建議備上濕度計和抽濕機。回南天最可怕的就是潮濕潮濕。可以說控制了濕度,就成功了一大半。
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方法三?:竹炭,木炭
竹炭、木炭吸附能力強,不但能有效吸收水汽,還能吸收異味。竹炭、木炭是防潮濕的好幫手,還可去除異味。
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方法四:寄到倉庫
專業(yè)的事情,讓專業(yè)的人來。最方便最放心的一種方法就是把茶葉寄存到專業(yè)的倉庫中去。當然,這一條不大實用,自己家里的寶貝,能保存就留在自己家把!
除此之外,要保存好普洱茶,還需要避光、通風、忌異味。
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