林振傳:把福鼎白茶打造成閩茶“下一站天后”
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林振傳:把福鼎白茶打造成閩茶“下一站天后”

關(guān)于品品香的品牌歷史有著這樣一段有趣的故事:

清乾隆年間,劉墉曾到訪福寧府。適逢一年一度民間斗茶賽,在一茶樓偶遇茶商吳應(yīng)卯,兩人一見(jiàn)如故,相談甚歡。

談到盡興處,吳應(yīng)卯取出鄰村茶洋里林氏制作的一款白茶與劉墉一同品嘗。

劉墉初呷一口,覺(jué)得香韻獨(dú)特,滋味異常;再啜一口,頓感口感生津,回味無(wú)窮;再品一口,通體舒暢,心曠神怡。

劉墉不禁贊道:“妙哉,好茶!”邊踱步邊吟頌:

“一品香韻醉心神,二品性空滌凡程,三品頓覺(jué)天下事,品之又品意未盡。”

從此以后,這款由林氏家族研制的白茶被命名為“品品香”,備受人們贊賞。

至今,翠郊古民居的廳堂上還懸掛著劉墉贈(zèng)送給吳應(yīng)卯的對(duì)聯(lián):“學(xué)到會(huì)時(shí)忘粲可,詩(shī)留別后見(jiàn)羊何。”

見(jiàn)證著劉墉與吳應(yīng)卯之間的一段情誼,也昭示這“品品香”品牌的悠久淵源。

 

明末年間,閩南戰(zhàn)事頻繁。安溪制茶林姓世家為避戰(zhàn)亂,遷居白琳鎮(zhèn)翠郊村附近的七斗坪,世世代代繼續(xù)以茶為業(yè),用心做茶。

當(dāng)時(shí)福鼎最出色的茶商——翠郊吳家,因經(jīng)營(yíng)茶葉而富甲一方。吳家對(duì)茶葉品質(zhì)極為重視,嚴(yán)格的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),令眾多茶農(nóng)望而卻步,卻讓林家在茶界脫穎而出。林家在傳承安溪祖輩制茶工藝的基礎(chǔ)上,融入太姥山原有制茶技術(shù),所制茶葉備受吳家茶商的認(rèn)可和稱贊。

作為茶商的吳家和世代種茶、制茶的林家,攜手締造了一段福鼎茶葉輝煌史上的佳話。

林氏第12代嫡傳 福鼎白茶制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人 福建品品香茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng) 林振傳

上世紀(jì)90年代,閩東茉莉花茶由于無(wú)法滿足市場(chǎng)需求的變化,再加上行業(yè)無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)等因素,茉莉花種植面積急劇下降,勞動(dòng)成本上升,不少國(guó)有茶廠倒閉,產(chǎn)業(yè)又大規(guī)模轉(zhuǎn)移到廣西橫縣。

當(dāng)時(shí),品品香還產(chǎn)制茉莉花茶,行業(yè)大環(huán)境的變遷,使品品香一度陷入了困境。

在林董事一籌莫展的時(shí)候,他想起了兒時(shí)聽(tīng)了無(wú)數(shù)遍的關(guān)于“太姥娘娘用白茶治病救人”的故事。也了解到,白茶在國(guó)外倍受歡迎,在外銷的白茶中,福鼎白茶就占了90%的份額,可謂是“墻內(nèi)開(kāi)花墻外香”。

“既然白茶在外面的銷路這么好,為什么它在國(guó)內(nèi)就沒(méi)市場(chǎng)呢?”

他這么想著。

從那時(shí)起,他就暗自下了決心,要把福鼎白茶打造成閩茶的“下一站天后”。

在推廣白茶之初,他花了很大氣力,但是,要想改變?nèi)藗兊目谖杜c觀念,何其困難!要知道,在福建,大多數(shù)人喝的是烏龍茶。他回憶起當(dāng)年白茶遇冷的一幕,還會(huì)皺了皺眉頭說(shuō)到“十年前,我到福州,拿白茶送給朋友都沒(méi)人要,更多的人覺(jué)得這茶沒(méi)味道,讓人很傷心。”

天行“健”,君子以自強(qiáng)不息。他是個(gè)不輕言放棄的人。

在翻閱了大量的資料,并拜訪了一些專家、學(xué)者之后,他總算是找到了方向。

在接下來(lái)的近10年時(shí)間里,他緊扣白茶“三抗三降”等保健功效展開(kāi)宣傳攻勢(shì),先后在北京、上海、廣州等多個(gè)城市舉辦了白茶宣傳推介活動(dòng),再加上福鼎市政府的大力推動(dòng),一些業(yè)內(nèi)知名人士率先喝起了白茶,從而使白茶被更多的人所接受,僅一年,白茶產(chǎn)品就占了品品香總銷售額的78%。