(簡約生活,解憂人生)
當你不知道該做什么的時候,
請你靜下心來好好跟茶相處,
享受每次喝完之后的輕松暢快,
豪放,狂野,帶些對命運不認的絕強。
穿過版納溫潤濕熱的熱帶雨林,
穿透喧囂的城市與人群,
綻放在杯中的不只是茶,
還有那份釋放出來的情緒,
一飲而盡,暢快淋漓,
口腔的每個味蕾開始跳動,
留下長長的回味,
讓煩惱漸漸離去。
近期,有好多茶友咨詢普洱生散茶,
該怎么保存比較好?
我們所說的普洱散茶,
是鮮葉,攤晾,殺青,
揉捻,日曬后初制而成的干毛茶,
也是我們壓餅之前的普洱生茶狀態(tài)。
當然了,我們之前講過,
散茶有散茶的好處,
壓餅有壓餅的好處,
各有千秋,不一論足,
關鍵還是看大家自己樂意與否,
畢竟喝茶是個很私人的事兒,
也是為了自己開心才去喝的。
散茶之所以倍受寵愛,
也是因為散茶與空氣接觸面積大,
轉(zhuǎn)化時間會大大縮短,
在口感上會更好一些,
被很多初次入門普洱茶的茶友所接受。
但是也存在會出現(xiàn)香氣和湯水變淡的一個弊病,
這個也是很多兜售散茶的茶商,
不會刻意去告訴你的一個細節(jié)。
不過,也有很多茶友說,
那我把它封存起來,
不就好一些了嗎?
可是,說這個話的茶友,
完全忽略了普洱茶是一個轉(zhuǎn)化的茶,
與空氣接觸是必要的。
如果把普洱散茶封存起來,
等于斷絕了轉(zhuǎn)化的發(fā)生,
放幾年的茶基本處于不轉(zhuǎn)化的狀態(tài),
喝起來會燥口一些,不太好喝。
所以鐘情于喝散生普的茶友,
可以用相對密閉的茶葉罐來存儲,
確保一定的透氣性,從而實現(xiàn)轉(zhuǎn)化,
我本人不太建議放啥紫砂罐,
因為這個還是要看地域的,
對于濕度不是很大的北方還倒好些,
但是對于潮濕的南方,
可就問題出來了,紫砂罐會吸水,
容易導致茶葉跟著受潮。
另外就是存儲散茶的時候,
要選一個相對避光的環(huán)境,
離地擺放,防止受潮,
不過這樣存儲的茶葉也要在一定時間內(nèi)喝完,
以免影響口感,造成浪費。
其實,牛皮紙盒,就不錯的,
不過不需要那種有錫紙內(nèi)襯的牛皮紙盒,
因為透氣性差,不利于轉(zhuǎn)化。
散茶的優(yōu)勢,就在于不需要繁瑣的撬茶,
因為可能受傷的不只是你的手,
還有那顆怕疼的心。
不過之所以那么多人喜歡普洱,
還是因為它會隨著歲月的流失,
慢慢沉淀出眾多歲月的滋味,
享受更豐富的口感體驗,
也更加地健康好喝。
我本人建議還是優(yōu)先選擇茶餅,
做成茶餅后,普洱茶才真正開始它的生命之路,
后續(xù)的萬千變化,又豈能是你我能夠定論的,
也許更多的神奇之處,就在于這里吧,
時光賦予它死而復生的非凡魅力。