越陳越香，你真的懂它嗎？
對(duì)于一部分八角亭老茶客來(lái)說(shuō)，越陳越香或許只是一款產(chǎn)品。但實(shí)際上，越陳越香或許有更深的意義。
越陳越香是一種韻味，時(shí)間賦予的不僅是一抹茶香，更是一種意猶未盡、耐人尋味。
越陳越香是一種沉淀，時(shí)間讓普洱茶沉淀，最終賦予了普洱茶陳的韻味、香的特色。
越陳越香是一種等待，唯有靜下心來(lái)慢慢待其沉淀、陳去，才最終等來(lái)迷人的茶香。
越陳越香是一種堅(jiān)持，如果無(wú)法堅(jiān)持、途中選擇了放棄，便再?zèng)]有體會(huì)陳香的機(jī)會(huì)。
八角亭越陳越香，從首次面市至今，已經(jīng)有10余年的歲月。在這樣漫長(zhǎng)的歲月里，很多茶被代替、被遺忘，但是八角亭茶業(yè)始終在堅(jiān)持，越陳越香也用10余年的時(shí)間沉淀出了獨(dú)特的韻味，為那些一直堅(jiān)持和等待的茶友給予了最好的回報(bào)。
明白這些，或許才算真正懂得了越陳越香這款茶。
或許有些東西變了，但追求不變
10多年的時(shí)間，有很多東西都變了，或是喝茶的人換了，或是對(duì)茶的口感需求變了。對(duì)于八角亭而言，或是制作的師傅換了，或是制茶的某些細(xì)節(jié)變了，但品質(zhì)從來(lái)都是最大的追求。
八角亭越陳越香，始終堅(jiān)持以勐海茶區(qū)布朗山曬青毛茶原料發(fā)酵制成，在工藝上不斷改進(jìn)，讓茶品滋味更加適口，品質(zhì)更佳。
從外形來(lái)看，茶餅圓潤(rùn)緊實(shí)，色澤褐紅，條索清晰勻整，金芽明顯。
還是那個(gè)味，但又有所不同了
取茶沖泡，洗茶2遍出湯，湯色紅明，干凈透亮，公道杯底香氣純正。
前兩泡茶湯入口香氣濃郁，茶湯滑度稍欠缺，滋味尚未全出，稍微有些淡。
第3泡開(kāi)始，茶湯順滑度增加，茶湯入口厚度顯，香氣融于湯中，品后留于唇齒間；由于是新茶，入喉后微有燥感，如若存放稍加轉(zhuǎn)化，相信會(huì)更加適口。
接下來(lái)持續(xù)至8泡左右，茶湯滋味都十分適口：入口醇香，湯質(zhì)飽滿，順滑度頗高，有糯糯的感覺(jué)，品后香且甜。
隨著沖泡，茶湯湯色逐漸變淺，口感飽滿度也減弱，入口醇和且甜。后面幾泡悶泡出湯，茶湯綿和，甜感足，品后口腔內(nèi)香甜持久。
喝來(lái)，茶中有熟悉的味道，關(guān)于勐海味、關(guān)于越陳越香，但卻又覺(jué)得有些不一樣了，似乎更加醇滑、更加舒適了。
品飲結(jié)束后，葉底勻整，潤(rùn)度佳，柔韌度表現(xiàn)也不錯(cuò)。
產(chǎn)品信息
品名：越陳越香
品牌：八角亭
工藝：熟茶
年份：2018年
規(guī)格：357克/餅
品牌介紹
云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)有限公司（簡(jiǎn)稱八角亭茶業(yè)，原黎明茶廠），位于云南省西雙版納傣族自治州勐?？h勐遮鎮(zhèn)，隸屬于云南省農(nóng)墾集團(tuán)公司。始創(chuàng)于1964年，可以說(shuō)是比較老的一個(gè)普洱茶品牌，在普洱茶行業(yè)中具有一定的品牌影響力。就產(chǎn)品而言，八角亭普洱茶品質(zhì)穩(wěn)定且具有較高性價(jià)比，尤其常規(guī)產(chǎn)品較多，是廣大消費(fèi)者日常茶的不錯(cuò)選擇。
