小青柑與大紅柑,誰(shuí)更養(yǎng)生?
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小青柑與大紅柑,誰(shuí)更養(yǎng)生?

小青柑憑其口感清新鮮活、一顆一泡等特點(diǎn)脫穎而出,一遍又一遍刷屏著大家的朋友圈,尤其是在年輕消費(fèi)群體中,迅速刮起一陣“小心肝”旋風(fēng)。具有如此魅力的小青柑與常見(jiàn)的柑普茶有何不同?

原料區(qū)別

小青柑是以每年7月份“未成年”的新會(huì)柑融合散茶(普洱、黑茶、白茶等)制作而成,相比用“成年”大紅柑制作的陳皮柑普茶而言,小青柑多了一份果香。

口感不

小青柑處于生長(zhǎng)的“青年”期,果胎硬且皮薄,味辛氣香,所以用小青柑制作的柑普茶一般比較辛香,清新可人。

大紅柑皮厚、色深、性溫和,大紅柑皮糖分很高,用大紅柑陳皮制作的柑普茶,口感較為甜潤(rùn),對(duì)胃腸刺激性相對(duì)比較弱。

藥用價(jià)值不同

小青柑皮,味苦、辛、性溫,歸肝、膽、胃經(jīng),有散結(jié)、止痛、抗菌、消炎是作用;大紅柑皮,味苦、辛、性溫,歸肺、脾經(jīng),理氣健脾、燥濕化痰。小青柑皮性寒、濕;大紅柑皮性平和穩(wěn)定。養(yǎng)生的角度來(lái)分析,大紅柑更加適合大眾群體的身體情況。

大紅柑陳皮的存儲(chǔ)價(jià)值是經(jīng)過(guò)時(shí)間檢驗(yàn)的,民間有“千年人參,百年陳皮”的說(shuō)法。小青柑是近些年才興起的,具體存儲(chǔ)價(jià)值如何,暫無(wú)統(tǒng)一定論。

來(lái)源:茶商報(bào)