【博物館寶藏】下關(guān)沱茶最早的雛形——姑娘團(tuán)茶
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【博物館寶藏】下關(guān)沱茶最早的雛形——姑娘團(tuán)茶

    今日寶藏
    ▲姑娘團(tuán)茶(復(fù)制品)

  博物館

  寶藏

  大家現(xiàn)在看到的該寶藏是下關(guān)沱茶最早的雛形——姑娘團(tuán)茶。傳說(shuō),舊時(shí)采茶少女采摘下的芽茶一般會(huì)先放之于懷中,積到一定數(shù)量,才取出放到身上背著的竹簍里,如此的芽茶會(huì)帶著少女自身天然的香味。少女將竹簍里的芽茶揉成團(tuán)狀之后拿到市集售賣(mài),好為自己準(zhǔn)備嫁妝,因此得名姑娘團(tuán)茶。

  歷史由來(lái)

  關(guān)于沱茶形狀的由來(lái)有兩種說(shuō)法,有說(shuō)是由棒茶演變而來(lái)的,但絕大多數(shù)著述均認(rèn)為沱茶是由團(tuán)茶、姑娘茶(女兒茶)演變而來(lái)。

  《中國(guó)茶經(jīng)》(陳宗懋主編)載:“沱是由團(tuán)轉(zhuǎn)化而來(lái)。云南沱茶產(chǎn)、制歷史悠久。
    ▲姑娘團(tuán)茶(復(fù)制品)

  《中國(guó)茶文化大辭典》載:“沱茶由景谷縣姑娘茶演變而來(lái),碗狀的沱茶創(chuàng)造于清光緒二十八年。”

  《景谷傣族彝族自治縣志》載:“光緒二十八年,景谷區(qū)李文相、劉四生產(chǎn)餅形團(tuán)茶,為云南沱茶雛形?!?/span>

  《云南省茶葉進(jìn)出口公司志》(1990年)載:“現(xiàn)代形狀的云南沱茶創(chuàng)制于清光緒二十八年(1902年),至今已有八十多年歷史,是由思茅地區(qū)景谷縣所謂“姑娘茶”(又叫私房茶)演變成現(xiàn)代沱茶的形狀。”

  根據(jù)史料和以上著述表明,沱茶系由團(tuán)茶、姑娘茶演變而來(lái)是沒(méi)有爭(zhēng)議的。
  

  1902年,下關(guān)的茶商在“團(tuán)茶”基礎(chǔ)上創(chuàng)制定型了外圓內(nèi)凹呈碗臼型的砣茶,砣為石字旁的砣。之所以叫它砣茶,是因?yàn)樵谠颇?,人們?xí)慣把圓形塊狀物稱為砣。下關(guān)出產(chǎn)的砣茶銷(xiāo)往四川沱江的宜賓、瀘州一帶。茶商為了推廣銷(xiāo)售,廣為宣傳“沱江水,下關(guān)茶,香高味醇品質(zhì)佳”,久而久之,“砣茶”就逐漸演變?yōu)槿c(diǎn)水的“沱茶”。這就是如今下關(guān)沱茶的來(lái)源。

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