滇紅金芽紅茶口感怎么樣
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滇紅金芽紅茶口感怎么樣

  滇紅小金芽的蜜香,薯香,是茶友難以忘懷的獨(dú)特香氣,口感綿柔溫和,入口滋味濃厚甘甜,蜜香溫潤(rùn),伴隨著薯香,口齒留香回味悠長(zhǎng)……精選早春鳳慶7號(hào)單芽大葉種,芽頭肥壯,干茶色澤金黃有光澤,絨毛豐富,內(nèi)質(zhì)豐富,經(jīng)久耐泡,8泡后葉底舒展,芽尖鮮活,條索完整,葉底肥嫩壯碩。

  滇紅金芽口感特點(diǎn)

  滇紅金芽為滇紅茶中高端產(chǎn)品,精選云南大葉種明前單芽為原料,采用傳統(tǒng)工藝精制而成。其外形金毫披露,挺直似針,湯色紅艷明亮、香高韻長(zhǎng),鮮爽回甘。

  1、茸毫顯露

  毫色分淡黃、菊黃、金黃。鳳慶、云昌等地生產(chǎn)的滇紅工夫茶,毫色呈菊黃;臨滄、勐海等地所產(chǎn),毫色則多為金黃。即使是在同一茶園,不同季節(jié)的茶色也各不相同,春茶毫色較淺,多呈淡黃,夏茶毫色多呈菊黃,秋茶則多為金黃色。

  2、香郁味濃

  香氣以滇西云縣、鳳慶、昌寧為佳,尤以云縣部分茶區(qū)所出為最,這里所產(chǎn)滇紅工夫的香氣中帶有花香。滇南所產(chǎn)之茶。滋味濃厚,刺激性較強(qiáng),但回味不及滇西之工夫茶。

  金芽滇紅茶怎么泡

  1、選水

  沖泡滇紅金芽茶,需要選擇好水,水質(zhì)對(duì)茶湯品質(zhì)的影響很大。一般分為軟水和硬水,自來(lái)水是硬水,不好用來(lái)泡茶,山泉水、純凈水是軟水,用來(lái)沖泡金芽是最適合不過(guò)的,也可以直接用農(nóng)夫山泉來(lái)沖泡。

  2、茶具

  推薦選用白瓷蓋碗來(lái)沖泡滇紅金芽茶,因?yàn)樯w碗不吸茶味、不奪茶香,最能沖泡出金芽茶的真味。沖泡前先用沸水燙洗一遍茶具,然后再正式泡茶,一般投茶5-6g為宜,水溫在90度以上。

  3、沖泡

  滇紅金芽的沖泡茶水比一般是每20~30ml水搭配1g的茶葉,先洗茶一次,再重新注水,前面四遍水都需要快入快出,不宜悶泡,從第五遍水開(kāi)始,可以適當(dāng)悶泡,延長(zhǎng)出湯的時(shí)間。

  滇紅金芽茶一般可以反復(fù)沖泡兩三次,第一泡之后,再次沖泡,可以適當(dāng)延長(zhǎng)幾秒鐘的出湯時(shí)間,對(duì)茶湯的味道有利。