宜興紫砂壺與潮州手拉朱泥壺,區(qū)別在哪?
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宜興紫砂壺與潮州手拉朱泥壺,區(qū)別在哪?

紫砂壺始于宋、盛于明,是華夏文明與茶文化的一種載體,故自古以來,尤其是文化品位較高者,多有“紫砂情結(jié)”。宜興更是因樸雅的紫砂壺而聞名,而深藏于廣東潮汕地區(qū)的潮州朱泥壺造型簡潔,富有精致小巧之韻味,也逐漸被市場接受和認可。

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那么這兩類壺存在哪些差別呢?

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宜興紫砂壺 VS 潮州手拉壺


1、朱泥壺和紫砂壺,兩者的起源有什么不同?

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潮州朱泥礦石


潮州朱泥壺,其發(fā)樣地是潮州楓溪。朱泥壺,顧名思義是用朱泥制成之茶壺。朱泥潮州俗稱“紅泥”,屬天然礦料、綠色材質(zhì)。原土的最大特點是含氧化鐵量極高,呈土黃色,燒制后轉(zhuǎn)紅色。



▲趙莊朱泥(宜興紫砂博物館藏)

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▲紫砂泥料分類(產(chǎn)地宜興)

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紫砂壺是中國一種傳統(tǒng)品茗工具,相傳源自宋代至明武宗正德年間。制作紫砂壺的材料是紫砂礦土,由紫泥、段泥和紅泥三種基本泥構成,統(tǒng)稱紫砂泥。因產(chǎn)自江蘇宜興,又稱宜興紫砂。

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宜興產(chǎn):大紅袍泥料 漢扁壺

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好茶者認為,用紫砂壺泡茶,茶味雋永醇厚,紫砂壺因其特殊的雙氣孔結(jié)構,能吸收茶香茶色茶味,因此茶壺使用越久,泡出來的茶越香越醇。

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2.兩者的制作工藝分別是什么樣的??


潮州朱泥

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制作朱泥壺,大致有兩種方法。一是模具注漿法,其生產(chǎn)流程是先按產(chǎn)品設計進行雕塑造型,用石青制成模具,然后將朱泥漿注入模中,涼干后脫模,接著對胚體進行修整,最后經(jīng)燒烤而成產(chǎn)品。另一種生產(chǎn)方法是手拉胚成形法,即運用手指按一塊放在自動轉(zhuǎn)盤上的泥,將泥料自下向上伸延且內(nèi)外翻轉(zhuǎn),構成壺的造型。這種手拉胚成形法制造出來的朱泥壺,就是潮州代代相傳的手拉朱泥壺。


宜興紫砂全手工制作過程


紫砂器成型的主要方法是手工捏作、印模。兩者都是先做好各個部件,再把各個部件粘在一起,再進行表面精加工,特別是接口部分的加工。

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從茶壺的成型方式來說,宜興紫砂壺采用的是“拍打成型”,而潮州手拉壺采用的則是“拉坯成型”。


大紅袍西施壺(宜興紫砂)

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紫砂壺的制作,大致包括打泥片、圍身筒、上底片、做把、嘴和鈕、粘其他部位以及后期修整,最后進窯燒制等過程。

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3.產(chǎn)業(yè)化程度?

宜興紫砂壺已經(jīng)形成一個完整的產(chǎn)業(yè)鏈,而潮州朱泥壺的產(chǎn)業(yè)化程度尚較低,造成兩者巨大差距的原因何在??

潮州朱泥壺在歷史上和宜興紫砂壺相比,的確名氣要差很多,主要是由于文化背景和地域的關系。在當時,潮州屬于偏僻的地區(qū),而宜興位于江浙,有較多文人墨客參與,文化底蘊較為深厚。

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宜興紫砂

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4.實用性PK?

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相比之下,宜興紫砂的實用性我上面也提到,它的透氣性是其他地方泥料無法替代的。宜興紫砂壺具有透氣性是它最重要的特征。紫砂壺在顯微鏡下呈雙重氣孔,因為這樣紫砂壺具有透氣性,用茶水經(jīng)久泡養(yǎng)的茶器形成溫潤通透,入手可鑒的效果,給紫砂壺披上迷人的色彩。

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首先雙氣孔指的是紫砂泥的各種礦物之間結(jié)合面形成的氣孔,和黏土微小泥團內(nèi)部的氣孔。雙氣孔的產(chǎn)生,即有紫砂泥自身結(jié)構的原因,也和紫砂壺燒結(jié)過程中,各種礦物收縮率不同留下的氣孔有關。

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器型外觀不同

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由于潮州手拉壺制作的時候,轉(zhuǎn)盤是作圓周運動,所以基本上手拉壺都是做成圓形的;宜興紫砂壺則不同,由于其成型方式相對來說較為靈活,所以圓形、方形甚至仿生形的器具都有。

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另外,由于以前潮州手拉壺主要是供應廣東、福建及新加坡等流行潮汕工夫茶的地方使用,而潮汕工夫茶的茶具一般都較為小巧,所以潮州手拉壺相對于宜興紫砂壺來說,器型上相對來說也更小巧一些。

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宜興紫砂壺的創(chuàng)作方式近似于雕塑工藝、它的造型可根據(jù)制壺藝人的創(chuàng)意進行塑造,因而觀賞價值也較高;而潮州手拉壺的創(chuàng)作方式則顯得更為古老,以圓形為基調(diào)的造型頗具哲理也更具實用性,所以也更顯大眾化一些。

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 除了工藝和美術性的不同,在實用性上,宜興紫砂壺也是遠勝于潮州手拉壺的。就紫砂的特性來說,宜興紫砂的質(zhì)地遠遠勝過潮州朱泥,因此壺的透氣性,實用性也就更好??偟膩碚f,這兩者各自具有本身的特點,但有一點卻是相同的,那就是為茶服務。