產地
古六大茶山，興衰三百年！
從明末清初到現在的300年間，西雙版納六大普洱茶山隨著時代的變遷，經歷了三次大的起落。第一次衰落：清朝中后期，清政府不斷加重農民的負擔，使農民不堪重負，茶農的經濟利益因此受到了很大的損害，茶商也無利可圖，許多茶商和馬幫只好另走他途，茶農們紛紛
春茶上市時間表，值得收藏！
美好的時光總是過得那么快，一眨眼假期已經過完了。相信大部分的茶商已經回到了店里，而新的一年也已經開始。以此同時，春茶也即將上市，中國茶訊為大家整理了春茶上市時間，供采購新茶的茶商參考。各地春茶上市時間因氣溫影響，不同地域的春茶上市時間不同。中
春茶上市時間表，值得收藏！
美好的時光總是過得那么快，一眨眼假期已經過完了。相信大部分的茶商已經回到了店里，而新的一年也已經開始。以此同時，春茶也即將上市，中國茶訊為大家整理了春茶上市時間，供采購新茶的茶商參考。各地春茶上市時間因氣溫影響，不同地域的春茶上市時間不同。中
重磅：云南省全面啟動規(guī)范鮮葉采收原料可溯~2019年冒充名山茶再也沒戲了
為加快云茶產業(yè)提質增效、轉型升級，省農業(yè)農村廳和省市場監(jiān)督管理局日前聯(lián)合印發(fā)了《云南省全面規(guī)范茶葉初制所建設行動方案》（以下簡稱“規(guī)范行動”），我省全面規(guī)范茶葉初制所建設行動正式啟動。規(guī)范行動將全面、深入、細致普查摸底我省茶葉初制所基本情況，
白茶這么火，發(fā)源地的景象你卻想不到……
“平時喝茶嗎？”“喝的”“喝什么茶呢？”“我們一般喝武夷山的巖茶。”“你們建陽的白茶，不喝？”“??？建陽有白茶嗎？”春節(jié)前小懂曾前往福建建陽考察建盞和白茶，以上是小懂與當地的士司機的一段真實對話。這也是建陽白茶現狀的一個縮影。建陽，是福建南平
【預告】2019茶鄉(xiāng)行 | 共賞永福櫻花園，品鑒漳平水仙茶
茶護照茶鄉(xiāng)行活動預告主題共賞永福櫻花園，品鑒漳平水仙茶活動時間｜2019年2月25日-27日注：本次活動費用AA制，預收800元/人，多退少補。福州市元泰茶葉職業(yè)技能鑒定站學員報名優(yōu)先。行程表主要景點介紹①永福櫻花園永福櫻花園位于福建漳平市永
我國茶葉4大產區(qū)在哪里？出產的茶葉有哪些？
茶，在我國之所以有深遠的影響，除了其文化底蘊之外，還因為我國有著四大產量高、品類全的產茶區(qū)。關于我國4大產茶區(qū)，你了解多少？江南茶區(qū)江南茶區(qū)的區(qū)域范圍在長江以南，大樟溪、雁石溪、梅江、連江以北，包括廣東北部、廣西北部、福建中北部、湖南、江西、
武夷巖茶山場之最：最詭秘
正值新春佳節(jié)，不少巖茶愛好者趁著假期來到武夷山，走一走山場，喝一喝好茶。受土壤性質和微域小氣候的影響，各個山場自然會呈現不同的特性。講巖茶，始終繞不開山場，在本系列中，十三夷為大家盤點了武夷巖茶各個山場之最，你知道最詭秘的是哪個山場嗎？鬼洞，
名山出名茶——壽寧烏龍茶
壽寧產茶歷史悠久，尤其是有著百年以上栽培制作歷史的“壽寧烏龍”，曾一度名揚閩東北地區(qū)。據(1929)版《霞浦縣志》記載：“上東、中東、下西、上西、小南各區(qū)皆有種茶，多于山園種之。迥不及福鼎玉琳之‘大白毫’，壽寧之‘烏龍’……”，可見壽寧烏龍時
沒有古樹茶的云南，連貴州都不如
2018年9月3日，茶業(yè)復興編輯部在雨林古茶莊園正式啟動了“重走版納古茶山”項目。從九月到十二月，經歷三個月的持續(xù)考察，我們只想認識一個新物種，梳理新知識，構建云南古茶園、古茶樹自己的話語體系。虬曲蒼勁的古茶樹為我們帶路，帶我們走向更深、更遠
一片樹葉書寫安化奇跡——速寫安化黑茶產業(yè)量級之變
在安化本地，流傳著這樣一首民謠：“冰磧巖、七星灶，金花朵朵藥；八木春、九重工，雪峰山水沖；十兩卷、百兩餅，茶馬古道飲；千兩茶、萬年藏，盛世茶都香。”這首帶有濃厚地域色彩的安化民謠，道出了安化黑茶獨特的地域生長環(huán)境、制作工藝和產品特質。近年來，
蠻磚，傳說是諸葛亮埋鐵磚的地方
蠻磚現稱曼莊，東接易武，北連倚邦，居于古六大茶山的中央位置，蠻磚茶山東接易武，北連倚邦，現在遺留下來的、其茶樹圍超過100厘米古茶樹還有很多。明朝末年至清朝末年，蠻磚茶山的茶葉集散地和中心大鎮(zhèn)在今曼莊村。曼莊村是個歷史底蘊很厚的地方，蠻磚茶山
如何挑選貨真價實的武夷巖茶？武夷山茶業(yè)局局長說給你聽！
近年來，武夷巖茶聲名鵲起，價格節(jié)節(jié)攀升，已經成為炙手可熱的春節(jié)茶禮。不過，市場上也開始出現魚龍混雜的現象。真真假假的武夷巖茶充斥茶葉市場，令人傻傻分不清。為了讓消費者買得踏實、喝著放心，本報記者于近日針對武夷巖茶熱門話題專訪了武夷山茶業(yè)局局長
貴州茶產業(yè)的四個“十年”
德江永志茶業(yè)公司茶園基地立冬過后,貴州700多萬畝茶園相繼進入冬季管護。茶園里和往常一樣熱鬧,茶農忙著剪枝、松土、施肥,為來年的春茶開采打下堅實的基礎。改革開放四十年,藏在大山深處“巴掌大”的茶園一路擴張,從幾十萬畝擴展到100萬畝、500萬
“喝普洱茶講山頭”是從什么時候開始流行的？
如今，談起普洱茶，大多數人第一印象都是那一個個的山頭。“喝茶講山頭”成為許多茶客津津樂道的話題。然而，你可否知道，普洱茶開始大眾玩“山頭”，卻是在近十來年才開始的事情。譬如你摯愛的冰島、昔歸、甚至麻黑……都才火起來沒多久，即便最早被捧上神壇的
【漫話茶山】悠悠歲月，漫漫茶香——易武茶山（下）
漫話茶山云南的氣候環(huán)境獨特，地理位置特殊、地形復雜，加上部分茶種與生長型態(tài)各異，各茶山茶菁茶質都有著明顯的不同。喝杯沱茶，看漫話茶山跟你娓娓道來。上一期微信小編為大家介紹了易武茶區(qū)的地位、歷史以及地理優(yōu)勢，本期小編將繼續(xù)為大家講述關于易武茶區(qū)
【阮殿蓉說茶】雙江古茶林
雙江古茶林說茶雙江縣位于臨滄市南部，縣境東與景谷縣隔瀾滄江相望，南與瀾滄縣、滄源縣隔小黑江為鄰，西和耿馬縣毗連，北和臨翔區(qū)接壤。東西最大橫距58公里，南北最大縱距64公里，總面積2165.03平方公里，地勢西北高東南低，山谷相間，河溪縱橫。同
困鹿山古茶園
困鹿山，屬于無量山余脈。在困鹿山上的原始森林中，巨木參天、葉片芬芳。由于山路險峻迷亂，連敏捷的鹿群都會被困住，而得名“困鹿山”。據史料記載，清雍正七年公元1729年，困鹿山茶園被清政府定為皇家御用茶園，貢茶的采摘和制作均由官府派兵監(jiān)制，秘而不
武夷高山生態(tài)茶有話說
武夾山生態(tài)茶區(qū)主要在武夷山景區(qū)的西北邊嵐谷鄉(xiāng)、星村鎮(zhèn)、洋莊鄉(xiāng),臨近武夾山主脈,屬于武夷山保護區(qū)的外延,植被完好,百里竹海,常綠闊葉林落葉葉林、針混交林、針葉林梯級分布,以吳三地、程墩、長灘、山回的高山生態(tài)茶區(qū)為代表,海拔在300-1050米之
茶圣居生態(tài)茶園
寒風還在肆虐，冬日的冷酷總讓小茶不禁想起春季盎然的茶圣居生態(tài)茶園茶圣居生態(tài)茶園片片茶葉點點繁星，白天，茶園里的茶樹伴著自然風光在微風中微微顫動，一片綠意盎然；而到了晚上，世界便會被按上靜音鍵，屏蔽了喧囂，開闊的空間讓你能一覽星空銀河之美，在如
