鐵觀音屬于烏龍茶，鐵觀音最出名的品種是安溪鐵觀音，烏龍茶是介于綠茶和紅茶之間的茶類，屬于半發(fā)酵茶，它既具有綠茶的特點（鮮、香、清），又具有紅茶的功效，但是鐵觀音要是飲用方式不正確的話也是有一定副作用的，下面小編就給大家具體的介紹一下吧！
喝鐵觀音茶的危害
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)并沒有找到鐵觀音存在對人體的副作用，但是據(jù)我國本草綱目記載“嗜茶成癖者，時時咀嚼不止，久而傷營，傷精血，不華色，黃瘁痿弱，抱病不悔，大可嘆惋”，便可以知道長期飲用鐵觀音對人體是有一定的副作用，我國的中醫(yī)認(rèn)為飲茶過量的副作用有傷精血，使得脾胃受寒，食欲不振從而漸漸導(dǎo)致面黃肌瘦，還會有嘔泄、渴癥等癥狀?？崭癸嬘貌杷?，直接進(jìn)入腎經(jīng)，對腎臟及其不利。所以長期飲用鐵觀音也會出現(xiàn)上述的副作用。
喝鐵觀音茶的好處
1、能夠加快呼吸，舒張血管，消除疲勞，促進(jìn)新陳代謝，可以防治高血壓、冠心病、動脈硬化等心腦血管疾病，還可以維持血管，心臟，胃腸等正常機(jī)能作用。
2、能防止糖尿病的發(fā)生。對于糖尿病患者，可以使血糖、尿糖降低，各種主要癥狀減輕。
3、飲用鐵觀音對那些已經(jīng)得齲齒的人和未得齲齒的人有很好的治療作用和有預(yù)防作用。
經(jīng)常喝鐵觀音茶的好處四：茶中所含的鞣酸能殺滅多種細(xì)菌，能防治口腔、咽喉及夏季易發(fā)的腸炎、痢疾等。
4、飲茶可以明顯地抑制癌細(xì)胞的生長、細(xì)胞衰老，能延年益壽，還有抑制惡性腫瘤的作用。
5、保護(hù)人的造血機(jī)能,茶葉中含有防輻射物質(zhì)，所以一邊看電視一邊喝茶，能減少電視對身體的輻射危害，還可以保護(hù)視力。
6、茶中大量的茶多酚物質(zhì)，不僅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促進(jìn)中性脂肪酶的代謝活動，有效減少肥胖者的皮下脂肪和腰圍，從而減輕其體重。
鐵觀音茶的相關(guān)傳說
相傳，在乾隆年間，有一個茶農(nóng)制得一手好茶。他每天晨、昏都會泡三杯茶，供奉在觀音菩薩的神像前，十年來從未間斷，可見他向佛的誠心。一夜，他夢見在山崖上有一株散發(fā)著蘭花香味的茶樹，他正想采摘的時候，被狗叫驚醒了。第二天，他去山崖上采摘茶葉，果真看到了一株和夢中一模一樣的茶樹。于是，就采下一些芽葉，帶回家，細(xì)心地制作。制成的茶葉泡出來后，味道很鮮爽，讓人精神為之一振。
他認(rèn)為這是茶中之王，就把這株茶樹挖回來，精心地培植。幾年之后，茶樹長得枝繁葉茂。因為這種茶美如觀音重如鐵，又是觀音托夢所獲，所以就叫做“鐵觀音”。
鐵觀音茶品質(zhì)鑒別方法
真的鐵觀音，葉子沉重如鐵，形狀像觀音，多呈現(xiàn)螺旋形，顏色碧綠而光潤，具有天然蘭花香，沖泡后，湯色金黃清澈，味道醇厚而甜美；葉底綻開后，青翠紅邊，肥厚明亮。每片茶都帶著茶枝。假的鐵觀音茶葉，形狀長而單薄，無青綠紅邊，沖泡三遍，就沒有任何香味了。
鐵觀音茶的沖泡方法
1、沖泡水溫：需要開水現(xiàn)泡，水溫以90°—100°為佳。
2、沖泡置茶量：取出7克左右茶葉，放入杯中。
3、沖泡用水的選擇：最好用純凈水或者礦泉水來沖泡。
4、沖泡器具的選擇：根據(jù)自己的喜好，選用瓷茶具或紫砂壺。
5、把鐵觀音茶放在茶具里，然后懸壺高沖，再用壺蓋刮去漂浮的白泡沫，即可細(xì)細(xì)地斟酌。
以上就是關(guān)于喝鐵觀音茶壞處的介紹，從上面的介紹中我們就可以看出喝鐵觀音茶之所以有壞處，最主要的還是因為飲用的方式不正確，因此大家在飲用鐵觀音茶的時候最好還是根據(jù)自己的體質(zhì)合理飲用喔！
