喝鐵觀音茶有什么好處嗎

 

　　1、降脂

 

　　鐵觀音的減脂功效是最為突出的，1979年和1984年日本兩度掀起“烏龍茶熱”，在日本被譽為“減肥茶、切油茶”乃鐵觀音是也，而減脂效果最好的當屬熟茶了，這是由于要減脂需要喝一定當量的茶葉才能達到效果，而熟茶茶性溫和，多喝不傷胃，故而很多減肥的朋友都選擇熟鐵觀音茶。

 

　　2、美容

 

　　鐵觀音的美容效果也是有目共睹的，在我國的茶葉中算是佼佼者。“美容茶、健美茶”一直是鐵觀音的專屬。這是由于鐵觀音中含有大量的茶多酚等物質(zhì)，可以加快人體膽固醇的排出，同時可以抑制人體中負責分解脂類的酶的活性，使得脂類物質(zhì)難以分解，從而沒有辦法被腸道吸收，從而達到減肥美容的效果。

 

　　3、降血壓

 

　　研究證明，鐵觀音中的茶多酚類化合物和維生素類可以抑制血中低密度脂蛋白的氧化。日本三井農(nóng)林研究所原征彥博士，在多年的研究中也確認，茶多酚類化合物不僅可以降低血液中的膽固醇，而且可以明顯改善血液中高密度脂蛋白與低密度脂蛋白的比值?？Х葔A能舒張血管，加快呼吸，降低血脂，對防治冠心病、高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病有一定的作用。

 

　　4、抗動脈硬化

 

　　鐵觀音中含有大量茶多酚，而茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內(nèi)壁脂肪沉積，血管平滑肌細胞增生后形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等，有助于使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化。

 

　　5、防癌

 

　　安溪鐵觀音含硒量很高，在六大茶類中居前列。硒能刺激免疫蛋白及抗體抵御患病，抑制癌細胞發(fā)生和發(fā)展。同時安溪鐵觀音對增智還有功效。英國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，人體大腦體液的酸堿性與智商有關(guān)。茶葉是堿性飲料，安溪鐵觀音堿性顯著，因此常飲能調(diào)節(jié)人體酸堿平衡，提高人的智商。此外，安溪鐵觀音中的維生素、咖啡堿、氨基酸、礦物質(zhì)、茶多酚等富含量高，這些物質(zhì)同樣為科研證實，與大腦發(fā)育關(guān)系密切，對提高人的智力產(chǎn)生良好影響。

 

　　6、養(yǎng)胃護胃

 

　　碳培鐵觀音和陳年鐵觀音的茶性溫和，具有不錯的養(yǎng)胃潤胃效果，在早前安溪民間的“赤腳醫(yī)生”，在給人看病時，陳年老鐵是藥箱必備品之一，有大人小孩胃不舒服、上吐下瀉什么的，都會配上陳年老鐵，其功效可見一斑。

　　7、健牙護齒

 

　　飲茶可以保護牙齒，在中國古代早已應(yīng)用。宋代的蘇東坡在《茶說》中云：“濃茶漱口，既去煩膩，且能堅齒、消蠹。”現(xiàn)代科學(xué)分析，鐵觀音中含有較豐富的氟，而一般食物中含氟量很少。鐵觀音中的氟化物約有40%～80%溶解于開水，極易與牙齒中的鈣質(zhì)相結(jié)合，在牙齒表面形成一層氟磷酸鈣，起到防酸抗齲的作用。

 

　　8、殺菌

 

　　鐵觀音內(nèi)含有茶多酚化合物，由于茶多酚進入胃腸道后，能使腸道的緊張功能松弛，緩和腸道運動；同時，又能使腸道蛋白質(zhì)凝固，因為細菌的本身是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的，茶多酚與細菌蛋白質(zhì)相遇后，細菌即行死亡，起到了保護腸胃黏膜的作用，所以有治療腸炎的功效。

 

　　9、抗衰老

 

　　中外科學(xué)研究治療表明，引起人體衰老的主要罪魁禍首的自由基，其可使人體中的不飽和脂肪酸的過度氧化，因此為了延緩衰老速度，最好的辦法就是可以清楚自由基，使過氧化速度降低下來，使細胞獲得正常的生長發(fā)育而健康長壽。而鐵觀音茶葉中的某些成分就可以達到清除自由基的作用，這樣就可以達到抵抗衰老的作用了。

 

 

　　據(jù)了解，鐵觀音是最適合秋季喝的，雖然鐵觀音屬于中性茶適合一年四季。但是在秋季喝鐵觀音會非常合適，可以泡濃一些的鐵觀音來喝。并且在秋季時分收獲的鐵觀音是最優(yōu)質(zhì)的，因為秋季天氣涼爽的關(guān)系，這時候的鐵觀音味道是最正宗最純正。在秋季容易讓人煩躁上火，這時候的鐵觀音有著靜心的功效是最合適不過了。

 

 

　　一般來說，鐵觀音最好是在早上喝，因為早上起來是需要清腸胃的時候。這時來一杯鐵觀音能起到很好地潤腸胃和排毒作用，但是要注意不要喝濃的鐵觀音茶，最好泡一壺淡淡的為好。

 

　　喝鐵觀音最好在上午以內(nèi)的時間，或者在午飯半個小時后也可以喝。鐵觀音的醇香口感讓人非常喜歡，不過也要注意還是不要空腹喝鐵觀音，另外的任何茶都一樣，空腹喝茶是很傷胃的。鐵觀音茶最適合秋季喝，因為秋季天氣比較干燥容易讓人上火，鐵觀音有著下火潤喉祛濕毒的好處哦。

 

　　1、早晨空腹喝鐵觀音

 

　　茶都是有刺激性的，鐵觀音也一樣有著比較刺激的物質(zhì)。在早晨空腹喝茶對腸胃刺激不好，容易影響到胃分泌，對消化系統(tǒng)也有一定的影響。而早晨想喝鐵觀音的朋友們最好先吃一些食物填肚子，再來一杯淡淡的鐵觀音茶才是正確的選擇哦。

 

　　2、酒后喝鐵觀音

 

　　很多人都覺得喝醉酒以后喝茶能解酒，其實這是錯誤的理解。喝濃茶解酒的話只會讓你更加重醉意，因為茶葉中有著讓人興奮的刺激性物質(zhì)。雖然鐵觀音茶有很好的利尿作用，茶葉知識，但是酒后喝茶畢竟還是會對心臟等造成影響，中國十大名茶，所以為了保護我們的心臟最好忌在醉酒后喝鐵觀音濃茶。

 

　　3、貧血患者喝鐵觀音

 

　　貧血患者都需要補充氣血和能量的，喝鐵觀音是非常不適合。因為鐵觀音會影響到鐵的吸收，而這種鐵物質(zhì)正是貧血患者需要吸取的營養(yǎng)，所以要注意。另外特別是女性朋友們在經(jīng)期時也是忌喝茶或鐵觀音濃茶的，會引起貧血等癥狀，影響你的身心健康。

 

　　4、買回來的鐵觀音新茶馬上喝

 

　　很多人都不知道這個問題，買回來的新茶就立馬喝，這是錯誤的做法。因為鐵觀音等茶都是屬于寒性茶葉，在加工的過程中都會采用到水或者火，剛買回來的茶葉都屬于水火不容的時候。這樣的茶葉喝下去會對人體造成傷害，所以最好先存放一段時間后再喝。放置一段時間的鐵觀音會比較讓人能接受，其中的水火都會下降一些相協(xié)調(diào)了。

　　綜上所得，鐵觀音經(jīng)發(fā)酵后，在酶的作用下，又產(chǎn)生了不少新的營養(yǎng)物質(zhì)，因此在普通茶的基礎(chǔ)上，又有了更多功效，如：降脂、美容、降血壓、抗動脈硬化、防癌、抗癌、養(yǎng)胃護胃、健牙護齒、消炎、殺菌、抗衰老等！