熟茶的綜合論述二

1.茶余飯后個人喝茶心得的分享，不作為任何參考答案。

2.非茶行業(yè)從業(yè)人員，所以更新比較隨機。

3.本圈只討論普洱熟茶，也歡迎大家在圈內(nèi)發(fā)表關于熟茶的話題。

不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)在目前的普洱熟茶中，很多品牌都有好熟茶/高端熟茶；但很少有品牌能把常規(guī)熟茶/平價熟茶做好，細想究其原因即可了解很多關于熟茶的知識。

首先高端熟茶相較于平價熟茶很容易生產(chǎn)，其中最簡單的就是用料好壞，高端熟茶選料會較好許多，好料發(fā)酵的茶自然會好，好在哪，比如說：茶湯的耐泡度這是最直觀的，茶湯的內(nèi)質(zhì)感這個可以簡單理解為茶湯的厚度，再比如說葉底的活性美觀程度，再比如說一些特殊的香氣口感等等等等這些都直接與熟茶用料的好壞有關，當然還有很多很多沒有未知的口感被發(fā)現(xiàn)，這就有賴于茶企的創(chuàng)新程度了。

說這么多想表達的其實是，熟茶一看價格（人不識茶，錢識茶），第二要看的就是葉底，即使一款熟茶目前的口感不怎樣，只要葉底用料等等不錯，那它就有不錯的空間！